Pãezinhos de hambúrguer são produtos assados fofinhos que você pode fazer em casa. Hambúrgueres caseiros ficam muito melhores se você os preparar com seu próprio pão caseiro. Para fazer isso, use uma seleção culinária brilhante com receitas passo a passo. Existem opções clássicas e dietéticas aqui.
Pães de hambúrguer caseiros no forno
Use uma receita simples de forno para obter um produto delicioso e totalmente natural.
- Farinha 5 (copos)
- Leite de vaca ⅔ (copos)
- Levedura seca 1 (colheres de sopa)
- Sal 1 (colheres de chá)
- Açúcar granulado 3 (colheres de sopa)
- Água 1.5 (copos)
- Manteiga 3 (colheres de sopa)
- Manteiga para lubrificação
- Óleo vegetal 1 (colheres de chá)
- sementes de Sesamo gosto
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Como assar pães de hambúrguer em casa no forno? Misture o fermento seco em um recipiente com água morna. -
Aqueça metade do leite e misture com sal, açúcar e manteiga. -
Depois que a manteiga se dissolver, adicione aqui a mistura de fermento. -
Bata a mistura e acrescente aos poucos a farinha peneirada. Sove até a massa ficar homogênea. -
Cubra o caroço resultante com óleo vegetal e deixe por 1 hora em local aquecido. -
Divida a massa acabada em várias partes iguais. Aproximadamente 18-20 peças. Formamos bolas perfeitas e colocamos em uma assadeira forrada com pergaminho untada com manteiga ou polvilhada com farinha. -
Cubra o produto com o leite restante e polvilhe com sementes de gergelim. Asse por 20 minutos a 200 graus. -
Pãezinhos de hambúrguer macios e saborosos estão prontos. Use como pretendido!
Pães de hambúrguer caseiros como o McDonald's
Pãezinhos de hambúrguer rosados e deliciosos como os do McDonald's são fáceis de preparar em casa. Use uma receita simples passo a passo para isso. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima deliciosa!
Tempo de cozimento: 3 horas
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 12 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 650 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Leite – 370ml.
- Levedura seca – 7 gr.
- Manteiga – 75 gr.
- Manteiga – para untar o pergaminho.
- Mel – 1 colher de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Azeite – 1 colher de sopa.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Sementes de gergelim - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Mergulhe o fermento em água morna por 5 minutos e depois misture com a manteiga derretida e resfriada, um ovo, leite, mel, açúcar e sal.
2. Aos poucos adicione a farinha peneirada e sove a massa até obter uma massa homogênea. Amasse com as mãos por cerca de 8 minutos.
3. Coloque a massa numa tigela untada com azeite e deixe em local aquecido por 1,5 horas.
4. Durante este tempo a massa crescerá bem.
5. Amasse levemente a massa acabada com as mãos e divida-a em 12 partes iguais. Formamos bolas perfeitas de cada parte.
6. Coloque as bolinhas em uma assadeira com papel manteiga untada com manteiga.
7. Deixe o produto separar por 1 hora.
8.Pincele a massa com o restante ovo batido.
9. Polvilhe com sementes de gergelim.
10. Asse por 20 minutos a 200 graus.
11. Transfira os pães dourados para uma gradinha e deixe esfriar.
12. O produto caseiro como no McDonald's está totalmente pronto!
Deliciosos pães de hambúrguer de batata
Pãezinhos de hambúrguer brilhantes e incrivelmente saborosos podem ser feitos com massa de batata. Este produto será uma excelente base para um delicioso lanche caseiro. Confira esta interessante ideia culinária!
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 9 unid.
Ingredientes:
- Batatas – 100 gr.
- Kefir – 150ml.
- Sal – 1 colher de chá.
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Levedura instantânea – 1 colher de chá.
- Farinha – 350 gr.
- Manteiga – 30 gr.
- Ovo – 1 unid.
- Sementes de gergelim - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Amoleça a manteiga, divida em pedaços pequenos e transfira para uma tigela funda. Adicione sal, açúcar e fermento instantâneo aqui.
2. Ferva as batatas com casca, rale-as em um ralador médio e coloque-as em uma tigela comum. Também adicionamos kefir aqui.
3. Começamos a amassar os ingredientes e aos poucos vamos adicionando a farinha peneirada.
4. Amasse até formar um caroço denso.
5. Coloque em local aquecido por uma hora.
6. Divida a massa acabada em nove partes iguais.
7. De cada parte fazemos uma bola bem cuidada.
8. Cubra os produtos com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim.
9. Asse a guloseima a 200 graus por 20 minutos.
10. Pronto, deixe esfriar e use como pretendido!
Uma receita simples para fazer pães de hambúrguer sem fermento
Uma maneira rápida e fácil de fazer pães de hambúrguer caseiros - sem adicionar fermento. Esta opção não ficará menos fofa do que com massa de fermento. Tome nota!
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 10 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 350 gr.
- Iogurte natural – 300 ml.
- Fermento em pó – 2 colheres de chá.
- Sal – 1,5 colher de chá.
- Açúcar – 2 colheres de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Manteiga – para untar o pergaminho.
- Sementes de gergelim - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Peneire a farinha e misture com o açúcar, o sal e o fermento.
2. Despeje o óleo vegetal na mistura seca junto com o iogurte natural.
3. Sove bem a massa até formar um caroço denso e homogêneo.
4. Divida a peça de trabalho em 10 partes iguais. Formamos uma bola perfeita de cada parte.
5. Enrole cada pedaço em sementes de gergelim, coloque em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 200 graus.
6. Apetitosos pães de hambúrguer estão prontos. Deixe-os esfriar e use para outros fins culinários.
Pãezinhos de hambúrguer PP caseiros
Se você é nutricionista, vai adorar esta receita caseira fácil de pão de hambúrguer com baixas calorias. O popular fast food também pode ser saudável, experimente!
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 5 unid.
Ingredientes:
- Farinha integral – 120 gr.
- Farinha de aveia – 40 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Azeite – 1 colher de sopa.
- Manteiga – para untar o pergaminho.
- Queijo cottage com baixo teor de gordura – 200 gr.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Misture cuidadosamente o queijo cottage, os ovos e o sal. Aos poucos adicione os dois tipos de farinha peneirada, o azeite e, no final, o fermento. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, depois divida-a em 5 bolas iguais. Coloque-os em uma assadeira forrada de pergaminho untada com manteiga.
3.Asse a guloseima por 20 minutos a 180 graus.
4. Coloque o produto quente em uma panela, tampe e deixe por 30 minutos. Isso deixará os pães macios.
5. Pãezinhos de hambúrguer macios e saudáveis estão prontos!
Pães de hambúrguer caseiros de centeio
Os pães de hambúrguer dourados são feitos de farinha de centeio. Este produto será uma excelente base para uma guloseima caseira brilhante e apetitosa. Experimente uma ideia simples de culinária.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 5 unid.
Ingredientes:
- Farinha de centeio – 4 colheres de sopa.
- Farinha de trigo – 120 gr.
- Leite – 150ml.
- Levedura prensada – 7 gr.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Açúcar – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Manteiga – para untar o pergaminho.
- Sementes de gergelim - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Aqueça o leite e acrescente o açúcar, o fermento, o sal e o óleo vegetal. Amassar.
2. Em seguida, adicione a farinha de centeio e mexa novamente.
3. Peneiramos aqui também a farinha de trigo.
4. Sove a massa até formar uma massa homogênea. Deixe em local aquecido por 1 hora.
5. Divida a farinha em cinco partes. De cada um formamos uma bola, pressionamos suavemente com a mão e colocamos em uma assadeira com papel manteiga untada com manteiga.
6. Deixe os pães assim por 15 minutos, depois cubra-os com leite e polvilhe com sementes de gergelim.
7. Asse por 20 minutos a 180 graus até dourar.
8. Os pães de hambúrguer de centeio estão completamente prontos!
