Pimentão para o inverno

Os pimentões para o inverno são um preparo muito brilhante e saboroso para a mesa da sua casa. Se você deseja diversificar o cardápio da sua casa e preparar deliciosos pimentões, não deixe de conferir nossa deliciosa seleção culinária. Aqui estão dez das melhores receitas de preparo com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Lecho de pimentão para o inverno “Você vai lamber os dedos”

O lecho de pimentão para o inverno “Você vai lamber os dedos” irá deliciar-se com seu aspecto apetitoso, sabor brilhante e suculento. Esta guloseima pode ser servida com acompanhamentos quentes ou simplesmente comida com pão. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use nossa receita comprovada.

1. 
   Como preparar um delicioso preparo de pimentão para o inverno? Vamos preparar os ingredientes necessários para o lecho de pimenta que lambe os dedos.
2. 
   Lavamos bem os tomates, dividimos em metades ou quartos, retirando os talos.
3. 
   Mandamos os tomates para o espremedor.
4. 
   Limpamos o pimentão dos talos e das sementes e dividimos em partes.
5. 
   Corte o vegetal principal em pedaços médios.
6. 
   Despeje o suco de tomate em uma panela grande e leve para ferver. No processo removemos a espuma.
7. 
   Mergulhe aqui os pedaços de pimenta e ferva por 30 minutos em fogo moderado. Você pode cobrir com uma tampa.
8. 
   Despeje aqui a quantidade especificada de sal e açúcar.
9. 
   Pressione os dentes de alho na mistura e despeje meio copo de óleo vegetal.
10. 
    Misture bem o conteúdo e retire do fogo.
11. 
    Diluímos o amido em água e colocamos na massa total. Misture tudo novamente.
12. 
    Ferva a mistura e cozinhe por 5 minutos.
13. 
    Por fim adicione vinagre. Misturar.
14. 
    Despeje em potes esterilizados.
15. 
    Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.
16. 
    O lecho de pimentão para o inverno “Você vai lamber os dedos” está pronto. Guarde-o para armazenamento.

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Pimentões em conserva para o inverno

Os pimentões em conserva para o inverno são um preparo simples e saboroso que com certeza vai dar variedade à mesa da sua casa. Esta guloseima servirá como um interessante aperitivo frio para toda a família. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 3 kg.
• Água – 1 litro.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Para preparar pimentões em conserva para o inverno, meça a quantidade necessária de vegetais e enxágue em água.

Passo 2. Retire as sementes e os talos do pimentão e divida-o em pedaços médios.

Passo 3. Prepare a marinada em uma panela. Ferva água com sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre de mesa.

Passo 4. Mergulhe os pimentões aos poucos na marinada fervente e ferva por 5 minutos a partir do início da fervura.

Passo 5. Coloque em potes esterilizados e recheie com a marinada.

Passo 6. Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Os pimentões em conserva estão prontos para o inverno. Leve-o para armazenamento.

Salada de pimentão para o inverno

A salada de pimentão para o inverno é uma ideia apetitosa e fácil de executar para armazenamento a longo prazo. Essa guloseima terá um sabor interessante e uma aparência atraente. Sirva como aperitivo frio e, para cozinhar, observe o passo a passo comprovado da receita.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 750 ml.

Ingredientes:

• Pimentão – 0,5 kg.
• Tomates – 0,5 kg.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar a salada de pimentão para o inverno, prepare os ingredientes necessários.

Passo 2. Lave a pimenta, limpe as sementes e os talos. Corte o vegetal em pedaços pequenos e coloque-os numa frigideira funda.

Passo 3. Lave os tomates e corte-os em pedaços. Coloque-os em uma panela junto com o pimentão.

Passo 4. Polvilhe os vegetais com açúcar e sal e despeje o óleo vegetal.

Passo 5. Coloque a louça e o conteúdo no fogão. Ferva e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.

Passo 6. No final, acrescente o vinagre de mesa.

Passo 7. Despeje a mistura em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar.

Passo 8. A salada de pimentão está pronta para o inverno. Pode ser levado para armazenamento.

Pimentão em azeite com alho para o inverno

Pimentões em óleo com alho para o inverno ficam incrivelmente apetitosos, suculentos e aromáticos. Esta guloseima irá adicionar variedade à sua casa ou mesa de férias. Sirva com pratos quentes ou como lanche independente. Para se preparar, use uma ideia passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Pimentão – 1kg.
• Óleo vegetal – 80 ml.
• Vinagre 9% – 80 ml.
• Açúcar – 80 gr.
• Mel – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.
• Alho – 10 dentes.
• Folha de louro – 3 unid.
• Pimenta preta – 6 unid.
• Água – 500ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pimentões em óleo com alho para o inverno, prepare o vegetal principal, enxágue em água e retire os caules e as sementes.

Passo 2. Em seguida, corte a pimenta em tiras bem cuidadas. Descasque os dentes de alho.

Passo 3. Rale os dentes ou pique-os num dente de alho.

Passo 4. Em uma panela, misture a água com óleo vegetal, vinagre de mesa, açúcar, mel, sal, alho e temperos. Ferva o conteúdo no fogão.

Passo 5. Mergulhe a pimenta aqui e ferva por cerca de 10 minutos.

Passo 6. Coloque os pedaços de pimenta em potes esterilizados. Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pimentões em óleo com alho estão prontos para o inverno. Leve-o para armazenamento!

Lecho de pimentão com extrato de tomate para o inverno

Lecho feito de pimentão com extrato de tomate para o inverno irá deliciar-se com seu sabor interessante e aparência apetitosa. Com esta guloseima você diversificará o seu cardápio inicial. Para preparar vegetais para armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimentão – 3 unid.
• Pasta de tomate – 150 gr.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água – 200ml.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar os ingredientes necessários para preparar o lecho de pimentão com extrato de tomate para o inverno.

Passo 2. Em uma panela, misture o extrato de tomate com água, sal, açúcar e óleo vegetal.

Passo 3. Lave a pimenta em água, retire os caules e as sementes. Cortar em pedaços pequenos.

Passo 4. Mergulhe o vegetal na mistura de tomate. Leve ao lume e deixe ferver cerca de 30 minutos em lume brando.

Passo 5. No final, despeje o vinagre. Mexa, cozinhe por mais um minuto e desligue o fogo.

Etapa 6. Despeje em uma jarra esterilizada. Feche a tampa, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. O lecho de pimentão com pasta de tomate está pronto para o inverno. Leve-o para armazenamento!

Adjika de pimentão para o inverno

Adjika feita de pimentão para o inverno irá deliciar-se com sua suculência e picante moderado. Esta guloseima pode ser espalhada no pão preto ou servida como um delicioso molho. Para preparar um produto vegetal brilhante, use nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 0,6 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 0,5 kg.
• Pimenta – 1 unid.
• Alho – 50 gr.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã – 2,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar os ingredientes necessários para preparar adjika de pimentão para o inverno.

Passo 2. Lave a pimenta em água, retire os caules e as sementes. Cortar em pedaços pequenos.

Passo 3. Descasque os dentes de alho e corte-os em pedaços.

Passo 4. Coloque os dois ingredientes no liquidificador.

Passo 5. Moa os vegetais até ficarem homogêneos.

Passo 6. Despeje a massa resultante em uma tigela funda, adicione sal, açúcar e vinagre de maçã.

Passo 7. Misture bem o conteúdo e deixe por 30 minutos.

Passo 8. Despeje a mistura em potes esterilizados e cubra com tampas fervidas.

Passo 9. Adjika de pimentão está pronto para o inverno. Guarde na geladeira.

Pimentão com tomate para o inverno

Os pimentões com tomate para o inverno ficam surpreendentemente suculentos, apetitosos e saborosos. Pode ser servido com pão ou acompanhamentos quentes. Não é difícil preparar tal tratamento. Para fazer isso, use uma receita culinária comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 4-5 kg.
• Alho – 1 cabeça.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.
• Suco de tomate – 1,5 litros.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta – 6 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pimentões com tomate para o inverno, primeiro prepare o suco de tomate. Você pode levar suco caseiro pronto ou espremer tomates maduros. Despeje em uma panela.

Passo 2. Lave o pimentão em água.

Etapa 3. Limpe os caules e as sementes. Cortar em pedaços pequenos.

Passo 4.Despeje o óleo vegetal em uma panela com suco de tomate.

Passo 5. Despeje sal aqui.

Passo 6. Em seguida, adicione a quantidade especificada de açúcar.

Passo 7. Adicione temperos da lista.

Passo 8. Esfregue os dentes de alho aqui.

Passo 9. Despeje o vinagre de mesa. Misture tudo bem.

Passo 10. Mergulhe os pedaços de pimenta aqui.

Passo 11. Deixe ferver o conteúdo e cozinhe por 20 minutos.

Passo 12. Despeje em potes esterilizados. Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Etapa 13. Os pimentões com tomate estão prontos para o inverno. Pode ser levado para armazenamento.

Pimentões em conserva com azeite para o inverno

Pimentões em conserva com manteiga para o inverno revelam-se incrivelmente apetitosos e ricos em sabor. A preparação irá diversificar a sua casa ou mesa de férias. Sirva com pratos quentes ou como lanche independente. Para se preparar, use uma ideia passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 3 kg.
• Água – 1 litro.
• Vinagre 9% – 200 ml.
• Óleo vegetal – 250 ml.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta – 12 unid.
• Ervilhas doces – 12 unid.
• Alho – 12 dentes.
• Folha de louro – 6 unid.
• Aipo – 6 ramos.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar pimentões em conserva com óleo para o inverno, esterilize os potes. Coloque os dentes de alho e o aipo no fundo.

Passo 2. Em seguida, prepare a marinada. Ferva água com sal e açúcar. Aí a gente manda os temperos aqui, coloca o óleo vegetal e o vinagre.

Passo 3. Lave o pimentão e retire a caixa de sementes. Cortamos os vegetais em pétalas bem cuidadas.

Passo 4. Coloque os vegetais na marinada fervente. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

Etapa 5.Coloque bem os pimentões em potes esterilizados.

Passo 6. Encha-os com marinada com óleo vegetal.

Passo 7. Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 8. Pimentões marinados com azeite estão prontos para o inverno. Pode ser levado para armazenamento.

Salada de pimentão e pepino para o inverno

A salada de pimentão e pepino para o inverno é uma ideia saborosa e fácil de implementar para armazenamento a longo prazo. Essa guloseima terá um sabor interessante e incrivelmente apetitoso. Sirva como aperitivo frio e, para cozinhar, observe o passo a passo comprovado da receita.

Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4,5 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 0,6 kg.
• Pepino – 4kg.
• Cebola – 1kg.
• Alho – 5 dentes.
• Sal – 4 colheres de sopa.
• Folha de louro – 5 unid.

Para a marinada:

• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Pimentão moído – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar uma salada de pimentão e pepino para o inverno, lave bem os pepinos e descasque-os.

Passo 2. Corte os vegetais descascados em rodelas finas.

Passo 3. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas.

Passo 4. Limpamos o pimentão das sementes e talos. Cortamos os legumes em tiras finas e adicionamos aos pepinos.

Passo 5. Coloque os legumes em uma tigela grande. Complementamos com alho picado, sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre.

Passo 6. Mexa e deixe por uma hora para liberar o suco.

Passo 7. Coloque a salada em potes esterilizados. Coloque em uma panela grande com água fervente e uma toalha no fundo. Após a fervura, esterilize os potes de meio litro por 15 minutos e os de litro por 20 minutos.Depois fechamos as tampas, viramos de cabeça para baixo, enrolamos em um cobertor e deixamos esfriar completamente.

Passo 8. A salada de pimentão e pepino está pronta para o inverno. Você pode levá-lo para armazenamento!

Lecho de pimentão para o inverno com cenoura, tomate e cebola

O lecho de pimentão para o inverno com cenoura, tomate e cebola irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor rico e aparência brilhante. Esta guloseima pode ser servida com acompanhamentos quentes ou simplesmente comida com pão. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Pimentão – 0,5 kg.
• Tomates – 1,5kg.
• Cenouras – 0,5 kg.
• Cebola – 0,5 kg.
• Açúcar – 100 gr.
• Sal – 50 gr.
• Alho – 1 cabeça.
• Molho de tomate – 250 ml.
• Vinagre 9% – 6 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários para preparar o lecho de pimentão para o inverno com cenoura, tomate e cebola.

Passo 2. Lave os tomates e faça cortes em forma de cruz.

Passo 3. Despeje água fervente sobre os tomates. Nós os escaldamos.

Passo 4. Esfrie as frutas e retire a casca. Depois corte em pedaços pequenos.

Passo 5. Descasque a cebola e pique finamente.

Passo 6. Limpamos o pimentão das sementes e talos. Depois, corte os legumes em pedaços pequenos.

Passo 7. Corte as cenouras descascadas em rodelas finas e pequenas.

Passo 8. Em uma panela funda, misture o pimentão e o tomate. Despeje o molho de tomate e mexa o conteúdo. Coloque no fogão e cozinhe por cerca de 25 minutos. Mexa a mistura constantemente durante o processo.

Passo 9. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Aqui cozinhamos as cebolas e as cenouras até ficarem macias.

Passo 10. Transfira os legumes fritos para uma panela comum.Também mandamos alho picado aqui. Despeje o vinagre e o óleo vegetal restante. Mexa e cozinhe por mais 20 minutos.

Passo 11. Coloque as guloseimas em potes esterilizados. Depois fechamos as tampas, viramos de cabeça para baixo, enrolamos em um cobertor e deixamos esfriar completamente.

Passo 12. O lecho de pimentão para o inverno com cenoura, tomate e cebola está pronto. Leve-o para armazenamento.