Pratos de queijo cottage

Os pratos de requeijão são uma iguaria simples, saborosa e saudável para a sua mesa. Você pode fazer muitas coisas interessantes com o produto: tanto sobremesas rápidas quanto soluções culinárias nutritivas. Reunimos as receitas mais brilhantes de queijo cottage em casa em nossa seleção comprovada. Certifique-se de tomar nota!

Panquecas clássicas de queijo cottage em uma frigideira

As clássicas panquecas de requeijão na frigideira são o café da manhã ou lanche perfeito para toda a família. Esta guloseima acaba por ser muito tenra, fofa e apetitosa. Pode ser servido com uma xícara de chá ou café. Experimente fazer cheesecakes de acordo com a nossa receita tradicional.

1. 
   Primeiro, moa o requeijão em uma peneira fina.
2. 
   Transfira o produto preparado para uma tigela grande. Complementamos com dois tipos de açúcar e sal. Misture bem.
3. 
   À parte, bata o ovo e despeje na massa da coalhada.
4. 
   Adicione uma colher de sopa de farinha aqui.Misture bem a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
5. 
   Da massa resultante formamos uma salsicha bem grossa.
6. 
   Corte a salsicha em círculos de igual espessura. Nós os transformamos em bolas perfeitas. Pressione cada bola com a palma da mão, modele e passe na farinha.
7. 
   Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite os cheesecakes aqui dos dois lados até dourar.
8. 
   Os cheesecakes clássicos na frigideira ficam prontos em casa. Tente!

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Caçarola de queijo cottage exuberante no forno

Uma exuberante caçarola de requeijão no forno fica incrivelmente macia e agradável ao paladar. Uma excelente solução para os seus pequenos-almoços, sobremesas ou lanches. Esta iguaria será apreciada tanto por adultos como por crianças. Não deixe de experimentar nossa receita detalhada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Requeijão – 750 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Manteiga – 120 gr.
• Passas – 80 gr.
• Leite – 100ml.
• Açúcar – 150 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Sêmola – 180 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, separe e deixe as passas de molho em água morna por cerca de 10 minutos. Depois, transfira o ingrediente para um guardanapo de papel para que absorva o excesso de líquido.

Passo 2. Moa a quantidade especificada de queijo cottage em uma peneira fina. Corte a manteiga em cubinhos e deixe amolecer um pouco.

Passo 3. Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal. Enviamos a mistura para o requeijão.

Passo 4. Despeje o leite, 100 gramas de manteiga amolecida e 150 gramas de semolina. Misture novamente até ficar homogêneo.

Passo 5. Dobre delicadamente as passas na massa usando uma espátula.

Passo 6. Esfregue uma assadeira adequada com a manteiga restante.Polvilhe a superfície com o restante da semolina.

Passo 7. Despeje a massa aqui. Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 190 graus por 40-45 minutos.

Passo 8. Uma caçarola de requeijão fofa e macia em casa está pronta. Divida em porções e divirta-se!

Bolinhos de queijo cottage preguiçosos

Os bolinhos preguiçosos de requeijão são um prato muito saboroso e rápido para toda a família. Se pretende mimar os seus entes queridos com um nutritivo pequeno-almoço ou um lanche rápido, não deixe de anotar a nossa ideia culinária. Com a ajuda de uma descrição passo a passo, o processo será fácil e confortável.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Requeijão – 200 gr.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Creme de leite - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa o requeijão com o açúcar e coloque em uma tigela funda. Complementamos a mistura com um ovo de galinha. Misture tudo bem.

Passo 2. Despeje a farinha peneirada e o sal na massa da coalhada.

Passo 3. Sove tudo até formar um caroço compacto e homogêneo.

Passo 4. A partir da massa resultante formamos salsichas de igual espessura. Corte-os em pequenos quadrados.

Passo 5. Coloque os pedaços em água fervente por 3-5 minutos.

Passo 6. Remova cuidadosamente o produto acabado da água quente com uma escumadeira.

Passo 7. Deliciosos bolinhos preguiçosos de queijo cottage estão prontos. Sirva com suas adições favoritas!

Panquecas exuberantes de requeijão no forno

Exuberantes panquecas de requeijão no forno ficam muito macias, saborosas e atraentes. Podem ser servidos no café da manhã ou com uma xícara de chá quente. Para preparar, observe o passo a passo comprovado da nossa seleção. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Requeijão – 1kg.
• Farinha – 8 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Azeite – para assar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o queijo cottage em uma tigela funda. Complementamos com dois tipos de açúcar e sal.

Passo 2. Moa os ingredientes até ficar homogêneo.

Passo 3. Quebre os ovos de galinha na massa total.

Passo 4. Peneire aqui a farinha junto com o fermento.

Etapa 5. Amasse a peça de trabalho e forme pequenas bolas perfeitas com ela.

Passo 6. Pressione suavemente as bolas com as mãos, dando-lhes um formato bonito.

Passo 7. Transfira os cheesecakes para uma assadeira forrada com papel manteiga. Pré-revestir o pergaminho com azeite. Asse a guloseima por 25 minutos a 160 graus.

Passo 8. Cheesecakes exuberantes e macios estão prontos no forno. Você pode servir à mesa!

Torta de massa quebrada com requeijão no forno

Uma torta de massa quebrada com requeijão no forno fica muito saborosa, macia e quebradiça. Esta é uma excelente solução para beber chá em casa ou receber convidados. Qualquer pessoa pode preparar uma deliciosa iguaria com as próprias mãos. Para fazer isso, observe a receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Margarina (manteiga) – 250 gr.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Açúcar – 2/3 colher de sopa.

Para preencher:

• Requeijão – 500 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Açúcar – 2/3 colher de sopa.
• Passas – 100 gr.
• Xarope de baunilha – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha e despeje imediatamente sobre a superfície de trabalho.

Passo 2. Adicione pequenos pedaços de margarina à farinha.

Passo 3. Começamos a misturar os produtos. Você pode cortá-los com uma faca.

Passo 4. Como resultado, devemos obter migalhas de areia fina.

Passo 5. Adicione açúcar e refrigerante à mistura.

Passo 6. Misture tudo novamente. A base de areia está pronta.

Passo 7. Prepare o recheio de coalhada. Para isso, bata o requeijão com os ovos, o açúcar e a calda de baunilha.

Passo 8. Adicione passas à mistura. Misture tudo novamente.

Passo 9. Coloque metade das migalhas de farinha em uma assadeira.

Passo 10. Despeje a mistura de coalhada sobre a camada de areia.

Passo 11. Cubra o recheio com as migalhas restantes.

Passo 12. Coloque a peça de trabalho no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Passo 13. A deliciosa torta de massa quebrada com requeijão está pronta. Divida em porções e experimente!

Achma de lavash com queijo cottage

Achma de lavash com queijo cottage é um prato popular da culinária georgiana, ao qual é muito difícil resistir. Prepare uma guloseima deliciosa para você, seus entes queridos ou convidados. Para fazer isso, recomendamos usar uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Lavash fino – 1 unid.
• Requeijão – 300 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Matsoni – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 50 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Sal Svan – 1 colher de chá.
• Verdes – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de queijo cottage. Coloque-o em uma tigela grande e adicione sal Svan. Pode ser substituído por sal comum.

Passo 2. Adicione o queijo cottage com os ovos de galinha e o matsoni.

Passo 3. Adicione manteiga à mistura. Bata a mistura até ficar homogêneo.

Passo 4. Pique as verduras e adicione-as à massa total. Misturar.

Passo 5. Corte o pão sírio fino em pedaços que caibam na assadeira.

Passo 6. Molhe o pão sírio com água. Coloque na forma, alternando com o recheio de coalhada. Polvilhe queijo ralado por cima. Asse o prato por 25 minutos a 180 graus.

Passo 7. Delicioso achma de lavash com queijo cottage está pronto!

Cheesecake de requeijão caseiro sem assar

O cheesecake de requeijão caseiro é a sobremesa mais delicada à qual ninguém ficará indiferente. Esta apetitosa guloseima é ideal para eventos festivos e para beber chá em agradável companhia. O apelo do cheesecake é difícil de perder. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 12 horas

Tempo de cozimento – 40 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Biscoitos amanteigados – 200 gr.
• Manteiga – 80 gr.
• Morangos – 500 gr.
• Requeijão – 600 gr.
• Creme de leite – 300 gr.
• Açúcar – 180 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Amido – 3 colheres de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Açúcar baunilha – 1 sachê.
• Geléia – 1 pacote.
• Açúcar – 2-3 colheres de sopa. eu. (para morangos)

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa os biscoitos amanteigados até obter migalhas finas. Para maior comodidade e economia de tempo, use um liquidificador.

Passo 2. Adicione a manteiga derretida às migalhas e misture tudo bem.

Passo 3. A base do cheesecake está pronta. Agora você precisa colocá-lo em formato redondo. Preencha o fundo com uma camada fina e densa.

Passo 4. Em uma tigela funda separada, amasse e misture o queijo cottage com os ovos de galinha. Recomenda-se levar os produtos à temperatura ambiente.

Passo 5. Em seguida, adicione o creme de leite, dois tipos de açúcar, amido e suco de limão. Misture bem o conteúdo até ficar homogêneo.

Passo 6. Embrulhe o molde com papel alumínio para evitar que o recheio vaze no futuro.

Passo 7. Despeje o recheio fofo de coalhada na base.

Etapa 8. Para maior confiabilidade, você pode colocar o molde em um recipiente ainda maior.

Etapa 9. Coloque a peça de trabalho na geladeira durante a noite. O cheesecake deve estar completamente congelado.

Passo 10. Prepare os morangos para decoração. Lavamos a maior parte das frutas com água e as cortamos ao meio.

Etapa 11. Começamos a dispor cuidadosamente as frutas em círculo.

Etapa 12Preencha toda a superfície da sobremesa com morangos.

Passo 13. Transfira a guloseima para um prato. Diluímos a geleia de acordo com as instruções e deitamos por cima dos frutos silvestres.

Passo 14. Moa os morangos restantes no liquidificador. Você pode adicionar um pouco de açúcar. Despeje a mistura sobre a nossa sobremesa.

Passo 15. A deliciosa sobremesa de coalhada sem assar está pronta. Podes tentar!

Cheesecakes com requeijão feitos de massa de fermento

Cheesecake com requeijão feito com massa levedada é algo que vai cativar toda a família. Doces apetitosos complementarão um chá em família ou decorarão uma mesa festiva. Além disso, um cheesecake brilhante será uma ótima ocasião para reunir entes queridos em uma mesa. Para preparar, observe o passo a passo comprovado da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 1 hora

Porções – 10

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha – 300 gr.
• Levedura instantânea – 1 colher de chá.
• Leite – 100ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.

Para preencher:

• Requeijão – 180 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Vanilina – 1 pitada.
• Sal – 1 sussurro.

Para lubrificação:

• Leite – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Misture o fermento seco no leite morno. Tome três colheres de sopa da quantidade total de farinha e açúcar. Colocamos no leite.

Passo 3. Mexa e deixe por 10 minutos.

Passo 4. Em uma tigela separada, derreta a manteiga.

Passo 5. Bata o ovo de galinha com sal.

Passo 6. Despeje a manteiga derretida e resfriada na mistura de ovos.

Passo 7. Despeje a massa de fermento aqui. Continuamos a amassar.

Passo 8. Aos poucos, adicione a farinha peneirada à mistura líquida.

Passo 9. Misture a mistura até ficar homogêneo.

Etapa 10Formamos uma bola elástica.

Passo 11. Cubra a peça de trabalho com uma colher de chá de óleo vegetal. Amassar.

Passo 12. Cubra a bola de massa com filme plástico. Deixe em local aquecido por 50 minutos.

Passo 13. Para o recheio, passe o requeijão por uma peneira fina.

Passo 14. Adicione um ovo de galinha, sal e açúcar ao queijo cottage.

Passo 15. Misture tudo bem, acrescente vanilina no final.

Etapa 16. Retorne ao teste. Deve aumentar de tamanho durante esse período.

Passo 17. Divida a massa em 10 partes. Enrole cada um em uma bola.

Etapa 18. Enrole cada bola em um bolo achatado.

Passo 19. Coloque os bolos em uma assadeira, cubra com uma toalha e deixe descansar por 15 minutos em local aquecido.

Passo 20. Usando um copo pequeno, pressione o centro de cada bolo.

Passo 21. Cubra cada reentrância com leite.

Passo 22. Coloque a massa da coalhada nesta cavidade.

Passo 23. Leve os pedaços ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

Passo 24. Retire as guloseimas do forno e cubra-as com óleo.

Passo 25. Cheesecakes exuberantes e brilhantes com queijo cottage estão prontos. Podes tentar!

Sobremesa de requeijão com gelatina sem assar

Sobremesa de Requeijão com Gelatina sem Assar é uma sobremesa caseira original que surpreenderá agradavelmente todos os seus entes queridos ou convidados. As crianças também irão certamente apreciar a guloseima brilhante e saborosa. Para preparar sua própria iguaria, recomendamos usar uma receita comprovada com descrição detalhada do processo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Requeijão – 400 gr.
• Água – 50ml.
• Açúcar – 100 gr.
• Creme – 100ml.
• Gelatina – 18 gr. (12 gramas de requeijão + 6 gramas de purê)
• Purê de frutas vermelhas – 200 gr.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os ingredientes de acordo com a lista.

Passo 2. Coloque o queijo cottage em uma tigela funda. Complementamos com creme de leite e açúcar.

Passo 3. Bata os produtos no liquidificador até ficar cremoso.

Passo 4. Separadamente, bata as natas até engrossar. Nós os transferimos para o queijo cottage.

Passo 5. Diluímos a gelatina de acordo com as instruções. 12 gramas irão para a massa da coalhada e 6 para o purê de frutas vermelhas.

Passo 6. Misture a gelatina preparada no purê de frutas vermelhas. Espalhe a mistura em uma camada nas tigelas. Coloque os pedaços no freezer até a camada endurecer.

Passo 7. Misture também a massa da coalhada com a gelatina. Coloque a peça de trabalho sobre a camada de frutas congeladas. Colocamos os preparativos de volta no freezer.

Passo 8. Cubra a camada de coalhada com frutas vermelhas. Coloque a sobremesa preparada no freezer até congelar completamente.

Passo 9. A sobremesa de coalhada brilhante com gelatina sem assar está pronta.

Donuts de coalhada fritos em óleo

Os donuts de queijo cottage fritos em óleo revelam-se incrivelmente suculentos, apetitosos e de sabor brilhante. Sirva-os em um chá caseiro ou coma-os assim mesmo. É simplesmente impossível resistir a tal iguaria. E o processo culinário não será difícil. Para fazer isso, anote a receita comprovada da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Requeijão – 400 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Vinagre de mesa – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 300 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela funda e bata-os com um batedor.

Passo 2. Mergulhe o queijo cottage aqui. Homogeneizar.

Passo 3. Adicione açúcar e refrigerante temperado com vinagre. Bata novamente.

Passo 4. Em seguida, adicione a quantidade especificada de farinha.

Passo 5. Sove bem a mistura até obter uma massa de coalhada firme.

Passo 6. Despeje o óleo vegetal na panela. Nós aquecemos.

Etapa 7. Forme bolas perfeitas com a massa. Mergulhe-os em óleo fervente e cozinhe até dourar.

Etapa 8Transfira a sobremesa dourada para papel toalha. Remova o excesso de óleo.

Passo 9. Os donuts de coalhada rosada estão prontos. Podes tentar!