Pratos de verdinho

Os pratos de verdinho são uma solução culinária muito saborosa e fácil de preparar para a sua casa ou mesa de férias. Para cozinhar peixes deliciosos, observe nossa seleção comprovada de oito receitas simples com fotos passo a passo. Diversifique o seu cardápio com deliciosos e nutritivos pratos de peixe.

Verdinho frito em massa em uma frigideira

O verdinho frito em massa em uma frigideira fica rosado, crocante e de sabor brilhante. Pode ser servido com pão ou com os seus acompanhamentos preferidos. Adequado para almoços e jantares em família. Não deixe de experimentar cozinhar peixe usando nossa receita passo a passo comprovada com fotos.

1. 
   Como preparar um delicioso prato de badejo? Descongele e lave o peixe com antecedência.
2. 
   Se necessário, limpe o peixe e corte-o em porções.
3. 
   Polvilhe os pedaços de peixe com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Deixe fermentar por 15 minutos.
4. 
   Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda e bata com um garfo.
5. 
   Adicione a quantidade especificada de farinha aqui. Mexa até que os caroços desapareçam.
6. 
   Adicione maionese à mistura.
7. 
   Mexa a mistura até ficar homogêneo.
8. 
   Draga bem o peixe na massa.
9. 
   Transfira para uma frigideira aquecida com óleo vegetal.
10. 
    Frite até dourar por todos os lados.
11. 
    O verdinho na massa em uma frigideira está pronto. Sirva com pão ou com seus acompanhamentos preferidos.

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Verdinho estufado com cebola e cenoura em uma frigideira

Verdinho estufado com cebola e cenoura na frigideira é um prato farto, saboroso e versátil para a sua mesa. Sirva no almoço, jantar ou como lanche brilhante. Para preparar, recomendamos usar uma receita comprovada com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Verdinho – 0,3 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Água – 200ml.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Farinha – 2-3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o verdinho, lave e corte em porções.

Passo 2. Salgue os pedaços de peixe e passe-os na farinha.

Passo 3. Frite o peixe em óleo vegetal até dourar dos dois lados.

Passo 4. Complemente o verdinho com cebola picada e cenoura ralada.

Passo 5. Salgue a guloseima, adicione água e creme de leite. Misture delicadamente o conteúdo.

Passo 6. Cozinhe o prato por 10 minutos sob a tampa e depois cozinhe por mais 15 minutos sem tampa até ficar totalmente cozido.

Passo 7. O apetitoso verdinho com cebola e cenoura em uma frigideira está pronto. Divida em porções, sirva e divirta-se!

Verdinho no forno com batata

O verdinho no forno com batata é um prato incrivelmente farto e saboroso para a mesa da sua casa.Se quer agradar a si e aos seus entes queridos com uma guloseima deliciosa, não deixe de anotar a nossa ideia culinária. Até os iniciantes podem lidar com a receita passo a passo!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Verdinho puro – 400 gr.
• Batatas – 500 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Temperos para peixe - a gosto.
• Maionese – 4 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe e enxágue o peixe. Em seguida, salgue e polvilhe com temperos de peixe. Coloque em um saco, agite bem e deixe marinar por 10-15 minutos.

Passo 2. Descasque e lave as batatas. Corte em círculos e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio, previamente untada com óleo vegetal.

Passo 3. Salgue o vegetal e polvilhe com pimenta-do-reino moída.

Passo 4. Coloque o peixe preparado sobre a camada de batata.

Passo 5. Coloque meias argolas de cebola por cima.

Passo 6. Despeje tudo com maionese.

Passo 7. Espalhe suavemente a maionese sobre a peça de trabalho.

Passo 8. Prepare a guloseima por 1 hora a uma temperatura de 200-220 graus.

Passo 9. O verdinho no forno com batatas está pronto. Coloque em pratos e sirva!

Verdinho assado com cebola e cenoura no forno

O verdinho assado com cebola e cenoura no forno é um prato brilhante para o almoço, jantar ou mesa festiva em família. O peixe pronto pode ser servido com acompanhamentos ao seu gosto. Ficará macio, suculento e aromático. Não deixe de experimentar nossa receita passo a passo comprovada!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Verdinho – 800 gr.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Cenouras – 0,5 unid.
• Tomate – 0,5 unid.
• Maionese - a gosto.
• Queijo duro – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o verdinho com antecedência e enxágue-o em água. Em seguida, esfregue com sal e pimenta-do-reino moída.

Passo 2. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 3. Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso.

Passo 4. Refogue os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios.

Passo 5. Coloque as cebolas e as cenouras em uma camada uniforme em uma assadeira.

Passo 6. Coloque o badejo sobre uma cama de vegetais.

Passo 7. Cubra o peixe com rodelas de tomate.

Passo 8. Despeje a maionese sobre a peça de trabalho. Espalhe suavemente. Polvilhe toda a superfície com queijo ralado por cima.

Passo 9. Cozinhe o prato por 30-40 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 10. O suculento verdinho assado com cebola e cenoura no forno está pronto. Divida em porções e divirta-se!

Verdinho com maionese na frigideira

O verdinho com maionese na frigideira fica muito suculento, de sabor brilhante e apetitoso. Pode ser servido com pão ou com os seus acompanhamentos preferidos. Adequado para almoços e jantares em família. Não deixe de experimentar cozinhar peixe usando nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Verdinho – 400 gr.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Pão ralado - 3 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o verdinho com antecedência e enxágue-o em água.

Passo 2. Limpe o peixe se necessário e coloque-o em uma tigela funda. Adicione sal.

Passo 3. Adicione a quantidade especificada de maionese ao peixe.

Passo 4. Mexa e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Você pode deixar por até uma hora.

Passo 5. Em seguida, enrole o peixe preparado na farinha de rosca.

Etapa 6.Transfira para uma frigideira aquecida com óleo vegetal e frite até dourar por todos os lados.

Passo 7. O apetitoso verdinho com maionese em uma frigideira está pronto. Sirva e divirta-se!

Verdinho cozido em creme de leite

O verdinho cozido em creme de leite é um prato tenro, saboroso e versátil para a sua mesa. Sirva no almoço, jantar ou como parte de um menu festivo. Para preparar, use uma receita comprovada com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Verdinho – 1 kg.
• Creme de leite – 180 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta - a gosto.
• Verduras secas - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista. Descongelamos o peixe com antecedência, limpamos e enxaguamos. Descasque a cebola.

Passo 2. Passe bem cada peixe na farinha.

Passo 3. Transfira para uma frigideira aquecida com óleo vegetal.

Passo 4. Frite até dourar levemente por todos os lados.

Passo 5. Adicione sal, pimenta-do-reino e rodelas de cebola.

Passo 6. Despeje o creme de leite na preparação e adicione ervas aromáticas secas. Cozinhe sob a tampa por cerca de 15-20 minutos.

Passo 7. O verdinho tenro e suculento com creme de leite está pronto. Coloque em pratos e sirva-se!

Verdinho assado em papel alumínio

O verdinho assado em papel alumínio é um prato apetitoso e incrivelmente saboroso para a sua mesa. Pode ser servido tanto em jantares familiares como como parte de um menu festivo. Para preparar, use uma receita comprovada com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Verdinho - 4 unid.
• Temperos para peixe - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o peixe com antecedência e enxágue-o em água.

Passo 2. Corte as caudas e as cabeças. Limpamos as carcaças e enxaguamos novamente.

Passo 3. Em seguida, esfregue bem o peixe com temperos adequados. Se não houver sal nos temperos, adicione-o.

Passo 4. Coloque o badejo preparado em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Passo 5. Embrulhe bem o peixe em papel alumínio.

Passo 6. Coloque a guloseima de peixe no forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.

Passo 7. O suculento verdinho assado em papel alumínio no forno está pronto. Coloque em pratos e experimente!

Verdinho com legumes no forno

O verdinho com legumes no forno é um prato apetitoso, suculento e nutritivo para o almoço ou jantar em família. Até mesmo os iniciantes na culinária podem cozinhar peixes deliciosos. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada com fotos de nossa seleção. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Verdinho – 1 kg.
• Berinjelas – 2 unid.
• Tomates – 4 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Água – 1 colher de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o peixe com antecedência, limpe-o e enxágue-o em água.

Passo 2. Coloque o verdinho em uma assadeira untada com óleo vegetal. Coloque rodelas de cebola por cima.

Passo 3. Coloque as rodelas de berinjela sobre a camada de cebola. Se quiser tirar o amargor de um vegetal, primeiro deixe-o de molho em sal por 15 minutos e enxágue.

Passo 4. Disponha as fatias de tomate lavado.

Passo 5. Em uma tigela funda, misture o creme de leite, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino moída.

Passo 6. Despeje água aqui e misture tudo bem.

Etapa 7Despeje o molho resultante sobre o preparo.

Passo 8. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 220 graus. Cozinhe por 35 a 45 minutos.

Passo 9. O verdinho com legumes está pronto no forno. Sirva um prato suculento e saboroso à mesa!