Pratos de frutos do mar - 10 receitas

Os pratos de marisco são sempre uma iguaria muito luminosa, saborosa e saudável. A partir de ingredientes de frutos do mar você pode preparar uma grande variedade de petiscos originais e muito mais. Especialmente para você, preparamos uma seleção de dez receitas passo a passo com fotos passo a passo. Não deixe de anotar e surpreender sua família!

Macarrão com frutos do mar em molho cremoso

A massa de frutos do mar com molho cremoso é um prato incrivelmente macio e saboroso para o seu almoço ou jantar. Preparar tal tratamento em casa não é difícil. Para fazer isso, siga os passos simples da nossa receita comprovada. Mime você e seus entes queridos com uma ideia brilhante.

1. 
   Rale o queijo duro em um ralador fino ou médio.
2. 
   Frite os frutos do mar em uma frigideira com óleo vegetal. Isso levará 5 minutos.
3. 
   Adicione creme aos frutos do mar.
4. 
   Sal e pimenta o conteúdo.Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
5. 
   Adicione o queijo ralado aqui.
6. 
   Mexa e cozinhe até o queijo derreter. Depois você pode desligar o fogão.
7. 
   Ferva o espaguete até ficar totalmente cozido e descarte em uma peneira.
8. 
   Transfira o espaguete para uma frigideira com frutos do mar.
9. 
   Misture delicadamente a mistura.
10. 
    O macarrão com frutos do mar ao molho cremoso está pronto. Coloque o prato em pratos e sirva.

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Sopa Tom yum com frutos do mar

A sopa Tom Yum com frutos do mar é um delicioso prato de restaurante que qualquer pessoa pode preparar em casa. Para fazer isso, recomendamos usar uma receita culinária comprovada de nossa seleção. Até mesmo os iniciantes podem lidar com a descrição detalhada passo a passo. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Camarão – 200 gr.
• Filé de frango – 200 gr.
• Cogumelos Champignon – 150 gr.
• Leite de coco – 400ml.

Para pasta tom yum:

• Pimenta malagueta – 2 unid.
• Alho – 5 dentes.
• Raiz de gengibre – 5 gr.
• Raspas de limão – 1 colher de chá.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a pimenta malagueta e os dentes de alho em rodelas finas.

Passo 2. Frite os dentes de alho em óleo vegetal até aparecer o aroma.

Passo 3. Retire as rodelas de alho frito. Frite os pedaços de pimenta em óleo por alguns minutos.

Passo 4. Prepare as raspas e o suco de limão. Rale a raiz de gengibre.

Passo 5. Moa o alho frito e a pimenta no liquidificador. Coloque a massa resultante em uma frigideira junto com as raspas, o gengibre, o açúcar e o suco de limão. Mexa e cozinhe por cerca de 3-5 minutos.

Passo 6. Moa novamente a peça no liquidificador até obter uma massa macia e homogênea.

Passo 7. Lave e pique os cogumelos.Deixe ferver o filé de frango.

Passo 8. Limpamos a casca do camarão, se houver.

Passo 9. Esfrie o filé de frango cozido e corte em pedaços pequenos.

Passo 10. Meça 400 ml de caldo de galinha. Ferva, misture com leite de coco e pasta de inhame. Ferva a base da sopa e acrescente os cogumelos.

Passo 11. Em seguida, disponha o camarão preparado.

Passo 12. Disponha o filé de frango. Cozinhe o prato por 2-3 minutos e retire do fogo.

Passo 13. A brilhante e apetitosa sopa tom yum com frutos do mar está pronta. Despeje em pratos e sirva!

Risoto clássico de frutos do mar

O clássico risoto de frutos do mar é uma ideia culinária interessante para a mesa da sua casa. Sirva esta delícia no almoço, jantar ou lanche. Mime você e seus entes queridos com nossa receita passo a passo comprovada. Prometemos que seus entes queridos ficarão agradavelmente surpresos.

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Arroz arbório – 150 gr.
• Camarões tigre – 2 unid.
• Lagostins – 2 unid.
• Mistura de frutos do mar – 250 gr.
• Mexilhões – 10 unid.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Alho – 1 dente.
• Salsa picada – 1 colher de sopa.
• Azeite – 4 colheres de sopa.
• Vinho branco seco – 150 ml.
• Caldo de peixe – 400 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta branca moída - a gosto.
• Pimenta caiena - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa a cebola descascada, o alho e as ervas.

Passo 2. Frite a cebola picada numa frigideira com azeite.

Passo 3. Adicione dentes de alho esmagados à cebola para dar sabor.

Passo 4. Adicione o arroz Arborio seco. Frite, mexendo sempre, até a cor mudar.

Passo 5. Despeje a salsa na mistura e despeje o vinho branco seco. Aqueça até que o álcool evapore.

Etapa 6.Colocamos aqui camarões tigre e lagostins.

Passo 7. Despeje o caldo de peixe quente. Adicione imediatamente a mistura de mexilhões e frutos do mar.

Passo 8. Adicione sal e pimenta branca moída ao prato.

Passo 9. Polvilhe o prato com pimenta caiena.

Passo 10. Retire os frutos do mar grandes do prato e adicione um pouco de azeite. Misture bem o arroz e transfira para um prato. Suplemento com frutos do mar reservados.

Passo 11. O clássico risoto de frutos do mar está pronto. Divida em porções e sirva!

Paella com frutos do mar em casa

A paella com frutos do mar em casa é um prato da culinária espanhola incrivelmente saboroso e colorido que qualquer pessoa pode preparar em casa. Uma receita comprovada com fotografias passo a passo e uma descrição detalhada do processo irá ajudá-lo a implementar uma ideia culinária brilhante.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 250 gr.
• Caldo de peixe – 1 l.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Camarões tigre – 5 unid.
• Lulas congeladas – 50 gr.
• Mexilhões com casca – 140 gr.
• Tomates – 180 gr.
• Feijão verde – 130 gr.
• Salsa - 2 ramos.
• Fios de açafrão – 4 unid.
• Sal marinho - a gosto.
• Alho – 4 dentes.
• Pimenta vermelha moída – 0,5 colher de chá.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Pimenta da Jamaica – 1/5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque os dentes de alho e frite-os no azeite numa frigideira até aparecer um aroma brilhante.

Passo 3. Retire o alho e adicione os camarões tigre aqui. Frite por cerca de 4-5 minutos.

Passo 4. Mandamos aqui também os mexilhões, que pré-aquecemos por 3 minutos em fogo alto em uma panela, depois fervemos na mesma quantidade em fogo baixo. Estamos esperando as portas se abrirem.Despeje o suco de limão sobre os frutos do mar. Ferva as lulas separadamente.

Passo 5. Escalde e pique os tomates. Cozinhe em uma frigideira até formar a pasta de tomate.

Passo 6. Coloque aqui o feijão verde e a pimenta malagueta picada.

Passo 7. Meça a quantidade necessária de arroz.

Passo 8. Despeje um copo de caldo quente na massa de tomate. Polvilhe o preparado com arroz seco.

Passo 9. Adicione o caldo quente restante. Cozinhe o arroz por cerca de 15-20 minutos.

Passo 10. No final, adicione sal marinho e temperos à mistura. Adicione frutos do mar à mistura antes de servir.

Passo 11. A paella com frutos do mar em casa está pronta. Você pode servir e saborear!

Macarrão com frutos do mar

O macarrão de frutos do mar é uma ideia interessante e saborosa para a mesa da sua casa. Se você deseja diversificar seu cardápio habitual e agradar seus entes queridos, não deixe de conferir nossa comprovada receita passo a passo. Com sua ajuda você dominará facilmente o processo culinário.

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Frutos do mar congelados – 250 gr.
• Macarrão italiano – 250 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Alho – 1 dente.
• Vinho branco seco – 30 ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Alcaparras – 0,5 colheres de sopa.
• Salsa - 2 ramos.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare a quantidade necessária de macarrão italiano. Ferva até ficar macio em água e sal.

Passo 2. Em seguida, transfira o macarrão para uma frigideira com manteiga derretida. Misture e deixe coberto.

Passo 3. Prepare os ingredientes restantes de acordo com a lista. Limpamos e lavamos os vegetais.

Passo 4. Corte a cebola em penas e frite por 4 minutos no azeite.Em seguida, adicione sal, louro, pimenta e despeje o vinho.

Passo 5. Coloque aqui os tomates picados, que primeiro escaldamos e descascamos. Adicione o alho picado à mistura.

Passo 6. Ferva e lave os frutos do mar, depois coloque-os na mistura de vegetais. Cozinhe por 2-3 minutos. Desligue o fogão e misture o preparado com o macarrão.

Passo 7. O apetitoso macarrão de frutos do mar está pronto. Divida em porções e sirva com ervas e alcaparras!

Pizza caseira de frutos do mar

Pizza com frutos do mar em casa é uma guloseima muito saborosa e difícil de resistir. Sirva deliciosas pizzas de frutos do mar para um jantar em família ou na chegada de convidados. Para preparar, recomendamos usar uma receita comprovada da nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frutos do mar – 200 gr.
• Orégano seco – 1,5 colheres de sopa.
• Mussarela – 150 gr.
• Tomates – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para o teste:

• Farinha – 150 gr.
• Água – 100ml.
• Levedura seca – 3 gr.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Dissolva o açúcar em água morna.

Passo 2. Adicione fermento seco aqui.

Passo 3. Misture o conteúdo.

Passo 4. Deixe a massa crescer por 10-15 minutos.

Passo 5. Em seguida, adicione sal e óleo vegetal aqui.

Passo 6. Peneire a farinha aqui e sove uma massa macia e homogênea.

Passo 7. Deixe a massa crescer em local aquecido.

Passo 8. Escalde os tomates, descasque-os e triture no liquidificador.

Passo 9. Adicione aqui uma colher de sopa de orégano e misture.

Passo 10. Rale o queijo em um ralador com dentes médios.

Etapa 11Abra a massa pronta e coloque-a em uma assadeira untada com óleo.

Passo 12. Cubra a base com pasta de tomate.

Passo 13. Coloque os frutos do mar na superfície.

Passo 14. Salgue e polvilhe com pimenta preta moída.

Passo 15. Polvilhe a peça de trabalho com uma colher de chá de orégano.

Passo 16. Adicione o queijo à guloseima e leve ao forno por 15-20 minutos a 180 graus.

Passo 17. A pizza brilhante e saborosa com frutos do mar em casa está pronta. Decore com ervas e sirva!

Pilaf com frutos do mar

Pilaf com frutos do mar é um prato muito saboroso, brilhante e nutritivo para a sua mesa. Sirva uma guloseima para um jantar em família ou na chegada de convidados. Seus entes queridos ficarão satisfeitos. Para preparar um pilaf interessante, use uma receita culinária comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Frutos do mar – 200 gr.
• Arroz – 1 colher de sopa.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Alho – 1 cabeça.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Coxa/coxinha de frango – 1 unid.
• Azeite – 50ml.
• Açafrão - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Limpamos e lavamos os vegetais.

Passo 2. Ferva a coxa de frango em água. Depois, coe o caldo, esfrie a carne do frango e separe-a do osso.

Passo 3. Corte as cenouras, as cebolas e os pimentões em cubos.

Passo 4. Frite os legumes numa frigideira com azeite. Cozinhe até que a comida fique macia.

Passo 5. Adicione a mistura com os dentes de alho com casca, a polpa de tomate, o sal, os temperos e a pimenta malagueta.

Passo 6. Misture a mistura e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

Passo 7. Adicione a mistura de vegetais com arroz e açafrão e frite por 3-4 minutos.

Etapa 8Adicione aqui os pedaços de frango e coloque um copo de caldo. Cozinhe até que a umidade evapore. Aproximadamente isso levará cerca de 20 minutos.

Etapa 9. Adicione frutos do mar à guloseima. Mexa e cozinhe por 1-2 minutos. Retire do fogão.

Passo 10. O pilaf brilhante e apetitoso com frutos do mar está pronto. Sirva à mesa!

Arroz frito com frutos do mar em uma frigideira

O arroz frito com frutos do mar na frigideira é um prato original que com certeza vai diversificar a mesa da sua casa e fazer as delícias da sua família. Prepare uma guloseima para o almoço, jantar ou como lanche brilhante. Até os iniciantes podem lidar com o fascinante processo culinário. Anote nossa receita passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Arroz – 150 gr.
• Camarão – 15 unid.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Raiz de gengibre – 30 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Cebola verde – 10 gr.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Ferva o arroz até ficar cozido conforme indicado na embalagem.

Passo 3. Corte a cebolinha na diagonal, corte o alho e a pimenta em rodelas finas. Não retiramos sementes dos pimentões. Rale a raiz de gengibre.

Passo 4. Numa frigideira aqueça o azeite e o óleo de gergelim.

Passo 5. Frite a cebolinha e a pimenta malagueta, os dentes de alho descascados e amassados, a raiz de gengibre picada no óleo e acrescente o camarão. Frite por alguns minutos até terminar.

Passo 6. Coloque o arroz na massa total. Adicione o molho de soja, mexa e frite por alguns minutos.

Passo 7. O arroz frito com frutos do mar em uma frigideira está pronto. Divida em porções e sirva!

Funchoza com frutos do mar em casa

Funchoza com frutos do mar em casa é um prato fácil de fazer e muito saboroso. Até mesmo os iniciantes na culinária podem cuidar de seu preparo. Use nossa receita passo a passo comprovada com fotos para isso. Surpreenda sua família!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Camarão congelado – 400 gr.
• Mexilhões congelados – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Creme de leite – 250 gr.
• Funchoza – 1 pacote.
• Sal marinho - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva os camarões até ficarem macios e descasque-os.

Passo 2. Frite os mexilhões congelados até ficarem cozidos. Você pode cozinhá-los em uma frigideira ou no micro-ondas. Não há necessidade de descongelar os frutos do mar com antecedência.

Passo 3. Após 10 minutos de fritura dos mexilhões, acrescente a cebola picada e o alho.

Passo 4. Cozinhe os mexilhões com legumes por 10 minutos e acrescente o camarão.

Passo 5. Ferva o funchose separadamente. Cozinhe conforme indicado nas instruções do macarrão.

Passo 6. Adicione creme de leite aos frutos do mar. Adicione sal marinho e mexa. Cozinhe por mais 10 minutos e misture com funchose.

Passo 7. A funchoza com frutos do mar em casa está pronta. Coloque em pratos e sirva!

Sopa de tomate com frutos do mar

A sopa de tomate com marisco é um prato original que com certeza irá diversificar a mesa da sua casa e deliciar a sua família. Prepare uma guloseima para um jantar em família. Para fazer isso, use uma receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Camarão descascado – 300 gr.
• Mexilhões com casca – 450 gr.
• Suco de tomate – 1 litro.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Cenouras – 1 unid.
• Aipo – 1 unid.
• Caldo de legumes – 1 l.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tomilho – 1 ramo.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque a cebola, corte em penas ou meias argolas. Frite os vegetais em uma frigideira de fundo grosso com azeite por alguns minutos.

Passo 3. Corte as cenouras e o aipo em tiras finas. Pressione os dentes de alho descascados.

Passo 4. Envie os legumes preparados para as cebolas.

Passo 5. Despeje o suco de tomate na preparação.

Passo 6. Em seguida, coloque o caldo de legumes. Leve o conteúdo para ferver.

Passo 7. Coloque os frutos do mar descongelados na mistura. Ferva tudo junto por 5 minutos, acrescente os temperos e retire do fogo.

Passo 8. A sopa brilhante de tomate com frutos do mar está pronta. Despeje em pratos e sirva!