Pratos de salmão rosa

Os pratos à base de salmão rosa são uma iguaria luxuosa que você pode alimentar seus entes queridos de forma saborosa, satisfatória e sem esforço. Há uma grande variedade de receitas. O peixe é salgado, frito e assado no forno. Os peixes preparados de acordo com as receitas desta coleção ficam sempre divinos. Tudo é o mais simples possível e o resultado é incrível. Os lanches são servidos nos feriados ou preparados nos dias normais da semana. Pessoas queridas sempre saem da mesa com admiração e gratidão.

Suculento salmão rosa assado em papel alumínio no forno

O suculento salmão rosa assado em papel alumínio no forno é uma iguaria que levanta o ânimo. O salmão rosa fica suculento e macio. O prato de peixe é complementado com acompanhamentos de batata ou servido sozinho. Aproveite a receita.

1. 
   Na mesa, reúna os ingredientes necessários para um peixe incrível. Lave a carcaça do salmão rosa na torneira e seque com guardanapos.Retire a casca da cebola. Enxágue e seque o endro. Despeje água fervente sobre o limão.
2. 
   Coloque o salmão rosa sobre uma superfície de trabalho e cubra generosamente com óleo inodoro - girassol ou azeitona.
3. 
   Misture sal e pimenta branca moída. Esfregue o peixe por dentro e por fora com especiarias aromáticas. Deixe marinar por 15 minutos. Se desejar, use seus temperos favoritos.
4. 
   Forre uma assadeira com papel alumínio, dobrando-a em várias camadas. De 2/3 limão, corte 4 círculos finos e várias fatias. Coloque as rodelas de limão em uma assadeira, que servirá de travesseiro para o peixe.
5. 
   Coloque a carcaça do salmão rosa em conserva sobre os limões.
6. 
   Corte a cebola descascada em meias argolas.
7. 
   Coloque raminhos de endro, rodelas de limão e meias argolas de cebola dentro da carcaça.
8. 
   Sele bem o peixe em papel alumínio. Pré-aqueça o forno ajustando o dial para 180 graus. Asse por 30 minutos.
9. 
   Depois de meia hora, desembale o papel alumínio. Asse o salmão rosa por mais 15-20 minutos.
10. 
    Transfira o peixe dourado cozido para um prato comum e decore com o restante limão e ervas. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Salmão rosa com queijo e tomate no forno

Salmão rosa com queijo e tomate no forno é uma ótima receita que praticamente não exige esforço nem tempo. O peixe tem um aspecto festivo e bonito e seria adequado em qualquer festa. Um peixe tenro e suculento irá deliciá-lo agradavelmente e encher os seus entes queridos de muitas emoções positivas. Esta extraordinária obra-prima irá cativar a todos, sem exceção!

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Salmão rosa em bifes – 500 gr.
• Queijo – 80 gr.
• Tomates – 200 gr.
• Creme de leite – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

Passo 1.Pegue 500 gramas de salmão rosa em bifes ou corte você mesmo a carcaça em pedaços. Unte a assadeira com óleo. Disponha os pedaços, acrescente sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.

Passo 2. Em seguida, cubra o peixe com creme de leite. O creme de leite deixará o prato suculento.

Passo 3. Lave os tomates, seque-os e corte-os em meias argolas. Coloque por cima do peixe.

Passo 4. Rale 80 gramas de queijo e polvilhe por cima, espalhando uniformemente por toda a área. Aqueça o forno, coloque a alavanca do interruptor em 180 graus. Asse por 25 minutos.

Passo 5. Após 25 minutos, retire o peixe perfumado. O queijo vai derreter e dourar.

Passo 6. Transfira o peixe perfumado com crosta de queijo para um prato e presenteie seus entes queridos. Aproveite com prazer!

Salmão rosa com queijo, cebola e maionese no forno

O salmão rosa com queijo, cebola e maionese no forno fica suculento e incrivelmente apetitoso. O tenro peixe é servido como prato à parte ou complementado com legumes ou o seu acompanhamento preferido, se desejar. Um prato brilhante irá decorar qualquer festa. Todos vão adorar este prato lindo e nutritivo.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Salmão rosa – 500 gr.
• Queijo duro – 30 gr.
• Limão - para decoração.
• Endro - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Maionese – 2 colheres de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta branca moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

Passo 1. Tempere o filé de salmão rosa com sal e pimenta-do-reino moída. Esfregue as especiarias com movimentos de massagem.

Passo 2. Rale o queijo duro.

Passo 3. Retire a casca da cebola. Corte em meias argolas.

Passo 4. Enxágue e seque o endro. Pique finamente.

Etapa 5.Unte uma assadeira ou assadeira com óleo. Disponha pedaços de delicioso salmão rosa.

Passo 6. Espalhe as meias argolas de cebola em uma camada uniforme.

Passo 7. Polvilhe com endro picado.

Passo 8. Polvilhe a cobertura de queijo por cima.

Passo 9. Espalhe generosamente com maionese.

Passo 10. Aqueça o forno, coloque a alavanca em 180 graus. Asse por 25 minutos.

Passo 11. Coloque o perfumado peixe dourado em um prato e decore como desejar. Sirva o prato acabado em porções. Bom apetite!

Salgando salmão rosa em casa

Salgar salmão rosa em casa é o procedimento mais fácil e rápido que até uma criança pode realizar. O peixe sai super saboroso e macio. O apetitoso salmão rosa vai decorar sanduíches e transformar o peixe em uma obra-prima gastronômica. Prepare e divirta-se!

Tempo de cozimento – 12h00

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Salmão rosa fresco congelado – 500 gr.
• Açúcar granulado – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Na mesa, reúna os ingredientes necessários para um peixe incrível. Descongele o salmão rosa com antecedência.

Passo 2. Corte a carcaça do salmão rosa no sentido do comprimento, retire a espinha dorsal com ossos e pele, enxágue na torneira e seque com guardanapos.

Passo 3. Prepare um recipiente de plástico ou vidro para salgar o peixe vermelho. Adicione sal, açúcar granulado e pimenta moída. Misture os temperos.

Passo 4. Coloque o salmão rosa e esfregue generosamente com especiarias. Escolha especiarias a seu critério. Para mim, este é o conjunto perfeito de temperos que todo mundo adora.

Passo 5. Feche o recipiente com tampa e leve à geladeira por 12 horas. Você pode mantê-lo por mais tempo, se desejar. Mas é assim que eu faço.

Etapa 6.Em seguida, escorra a salmoura e seque o peixe com papel toalha. Transfira para outro recipiente e guarde refrigerado. Use salmão rosa para sanduíches, saladas ou pãezinhos. Bom apetite! Coma e divirta-se!

Salmão rosa frito em massa em uma frigideira

Salmão rosa frito em massa em uma frigideira vai te deixar louco. O peixe não perde o sabor em nenhuma condição. A carne tenra na massa, sem exagero, fica linda. O sabor incrível e o aroma delicioso do prato trarão apenas sensações agradáveis.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de salmão rosa – 200 gr.
• Farinha de trigo – 60 gr.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a pele, a espinha dorsal e as espinhas do filé de peixe, corte em pedaços, enxágue na torneira e seque com guardanapos.

Passo 2. Prepare a massa. Bata um ovo de galinha pré-lavado e seco em uma tigela funda, adicione sal e pimenta e adicione a farinha de trigo.

Passo 3. Mexa com um batedor ou garfo até ficar homogêneo.

Passo 4. Mergulhe os pedaços de peixe na massa preparada.

Passo 5. Aqueça a frigideira em temperatura moderada. Despeje o óleo. Coloque os pedaços de peixe na massa. Frite até dourar de um lado.

Passo 6: Vire e frite o outro lado.

Passo 7. Cubra o prato com guardanapos e coloque o salmão rosa na massa para que o excesso de óleo seja absorvido.

Passo 8. Em seguida, transfira o peixe para pratos de servir. Decore com ervas e legumes frescos. O salmão rosa é excepcionalmente suculento. Coma com gosto. Aproveitar!

Salmão rosa com cebola e cenoura em uma frigideira

Salmão rosa com cebola e cenoura em uma frigideira complementará perfeitamente o acompanhamento de batata. O peixe fica suculento e macio e acompanha bem legumes. Não há necessidade de esperar por uma ocasião festiva; uma celebração pode ser organizada hoje, transformando peixes requintados em realidade.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Salmão rosa – 1 kg.
• Cenouras – 300 gr.
• Cebola – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1: Crie os ingredientes para o peixe chique. Descongele a carcaça do peixe com antecedência.

Passo 2. Lave a carcaça do salmão rosa em água e seque com guardanapos. Divida em bifes.

Passo 3. Aqueça a panela em temperatura moderada. Despeje óleo inodoro. Coloque os pedaços de peixe em óleo aquecido, adicione sal e pimenta.

Passo 4. Descasque as cenouras e corte em cubos.

Passo 5. Coloque os cubos descascados e picados por cima dos pedaços de peixe.

Passo 6. Descasque a cebola e corte como quiser.

Passo 7. Coloque a cebola picada em uma frigideira. Tempere com especiarias e cozinhe em fogo baixo por cerca de meia hora. Depois de meia hora, abra a tampa, evapore o excesso de umidade e doure o conteúdo por cerca de 10 minutos.

Passo 8. Sirva o prato acabado em porções. Bom apetite!

Sopa de salmão rosa em casa

A sopa de salmão rosa em casa é um prato bastante fácil de preparar. A sopa sai aromática e rica. O prato é econômico, você encontra os produtos em todos os supermercados. A sopa de peixe vai aquecê-lo durante a estação das chuvas. Absolutamente todo mundo gosta da sopa rica. Coma com vontade e prazer!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Cabeça de salmão rosa – 2 unid.
• Cauda de salmão rosa – 2 unid.
• Batatas – 4 unid.
• Painço – 50 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine os ingredientes para uma rica sopa de salmão rosa.

Passo 2. Lave as cabeças e caudas do salmão rosa e coloque-as no recipiente onde irá preparar a sopa. Despeje água. Adicione sal e leve ao fogo, ajustando o fogo para moderado.

Passo 3. Retire a casca da cebola. Divida ao meio e mande para os peixes.

Passo 4. Descasque as cenouras. Pique em círculos bem grandes e coloque em uma panela.

Passo 5. Enxágue 50 gramas de milho até a água ficar límpida e coloque em uma panela. Cozinhe no fogo mais baixo por 15 minutos. Não se esqueça de retirar a espuma com uma escumadeira.

Passo 6. Descasque as batatas e corte-as em cubos. Coloque em uma panela. Cozinhe tampado por 20 minutos.

Passo 7. Em seguida, retire com cuidado as caudas e cabeças dos peixes, deixe esfriar e separe a carne dos ossos.

Passo 8. Coloque o peixe limpo em pratos. Pimenta.

Passo 9. Em seguida, recheie o peixe com sopa de peixe aromática e presenteie sua família e amigos. Bom apetite!

Costeletas de salmão rosa

Costeletas de salmão rosa têm sabor delicioso e aroma mágico. A guloseima incrível não deixará ninguém indiferente. Costeletas delicadas têm um aspecto festivo e farão as delícias da sua família. Use a receita e você não vai se arrepender!

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Salmão rosa – 250 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Sal - a gosto.
• Tempero para peixe - a gosto.
• Salsa - a gosto.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Queijo – 40 gr.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a pele, a espinha dorsal e os ossos do salmão rosa, enxágue na torneira e seque com papel toalha. Divida em pedaços manejáveis ​​e retire a casca da cebola. Moa os ingredientes em um moedor de carne ou bata no liquidificador.

Passo 2. Enxágue e seque a salsa. Pique finamente.

Passo 3. Lave o tomate, retire a casca, depois de regar com água fervente. Corte em cubos pequenos.

Passo 4. Rale o queijo.

Passo 5. Combine os ingredientes preparados em uma tigela. Adicione a semolina, o sal, a pimenta moída e os temperos para peixe. Junte um ovo de galinha.

Passo 6. Sove a carne picada até ficar homogênea.

Passo 7. Forme bolinhas com a carne picada preparada, alise com as mãos e passe generosamente na farinha de trigo.

Passo 8: Aumente o fogo para médio e aqueça a panela. Adicione uma colher de sopa do seu óleo sem perfume favorito. Coloque as costeletas no óleo aquecido. Doure dos dois lados com a tampa colocada.

Passo 9. Coloque as costeletas suculentas e deliciosas em papel manteiga para absorver o excesso de óleo.

Passo 10. Coloque as costeletas em um prato e sirva para a família. Coma com prazer. Bom apetite!

Salmão rosa assado em papel alumínio no forno

O salmão rosa assado em papel alumínio no forno parece bastante apetitoso. O prato fica suculento e perfumado. Não há vergonha em servir um prato nutritivo em uma comemoração de feriado. Nutritivo, bonito e brilhante. Não se deixe intimidar pela quantidade de ingredientes, tudo é mais simples do que parece.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Salmão rosa – 1,3 kg.
• Tomates – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Batatas – 900 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Queijo semiduro – 100 gr.
• Queijo mussarela – 50 gr.
• Limão – 0,5 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tempero para peixe - a gosto.
• Verdura - para decoração.
• Óleo vegetal - para lubrificar o papel alumínio.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carcaça do salmão rosa na torneira e seque com guardanapos. Coloque sobre uma superfície de trabalho forrada com película aderente.

Passo 2. Corte ao longo da crista.

Etapa 3: remova os ossos.

Passo 4. Divida o peixe em pedaços e polvilhe com sal, pimenta moída e tempero para peixe. Esfregue no peixe com movimentos de massagem.

Passo 5: Prepare os legumes. Lave os tomates e os pimentões e corte em rodelas. Retire as cascas das cenouras e das batatas. Rale as cenouras. Corte as batatas em rodelas. Retire a casca da cebola e corte em meias argolas.

Passo 6. As fatias de batata não devem ser muito grossas.

Passo 7. Cubra uma assadeira com papel alumínio, dobrando-a em várias camadas. Aplicar generosamente com pincel de silicone.

Passo 8. Distribua as rodelas de batata no fundo e tempere com temperos.

Passo 9. Coloque os pedaços de peixe por cima e regue com o suco de limão.

Passo 10. Distribua meias argolas de cebola e lascas de cenoura.

Passo 11. Em seguida, arrume os anéis de pimentão.

Passo 12. Preencha os espaços vazios com rodelas de tomate. Corte a manteiga em pedaços finos e espalhe sobre uma assadeira.

Passo 13. Prepare o recheio. Quebre os ovos de galinha em um recipiente com creme de leite e tempere. Mexer.

Passo 14. Espalhe o recheio na assadeira.

Etapa 15. Dobre as bordas livres da folha em direção ao centro.

Etapa 16: sele bem.

Passo 17. Aqueça o forno ajustando o botão para 200 graus. Asse por 30 minutos.

Passo 18. Rale o queijo.Depois de meia hora, retire a assadeira, abra o papel alumínio e polvilhe o prato com lascas de queijo.

Passo 19. Asse o salmão rosa com legumes por mais 15-20 minutos.

Passo 20. Retire o prato suculento e apetitoso do forno e decore com ervas picadas.

Passo 21. Divida em porções.

Passo 22. O peixe está macio e os vegetais totalmente cozidos. Decore como desejar. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Suculento salmão rosa com creme de leite no forno

Suculento salmão rosa com creme de leite no forno é um prato que não leva muito tempo. O procedimento é fácil. Um prato nutritivo e equilibrado pode ser opcionalmente complementado com acompanhamentos de legumes grelhados ou cozidos no vapor. Todos vão adorar esta delícia.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Salmão rosa – 500 gr.
• Creme de leite – 150 gr.
• Molho de soja – 30 ml.
• Suco de limão – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carcaça do salmão rosa em água e seque com guardanapos. Divida em porções. Polvilhe os pedaços de peixe com suco de limão.

Passo 2. Prepare o recheio. Em uma tigela, misture 150 gramas de creme de leite e molho de soja. Adicione um pouco de sal e pimenta. Use outras especiarias, se desejar. Mexa o recheio até ficar homogêneo.

Passo 3. Enrole pedaços de salmão rosa no recheio de creme de leite.

Passo 4. Cubra a assadeira com papel alumínio, dobrando-a várias vezes. Coloque os pedaços de peixe no creme de leite e em papel alumínio.

Passo 5: Sele bem o peixe em papel alumínio. Aqueça o forno, coloque a alavanca do interruptor em 180 graus. Asse por 25 minutos.

Etapa 6: Depois de 25 minutos, desembale o papel alumínio. Asse o salmão rosa por mais 10 minutos.

Etapa 7Transfira o suculento peixe cozido para um prato comum e decore com suas ervas favoritas a seu critério. Trate seus entes queridos. Bom apetite!