Panquecas com requeijão

Este é um prato maravilhoso e saudável que pode ser servido com qualquer refeição, podendo ser feito doce ou salgado dependendo da sua preferência. Por isso, oferecemos 10 opções para seu preparo.

Panquecas recheadas com recheio de requeijão

As panquecas prontas são recheadas com passas, queijo cottage, açúcar de baunilha e creme de leite. Depois, tudo é frito até dourar em óleo vegetal e servido à mesa junto com geléia ou conserva. É um prato de café da manhã muito saboroso.

1. 
   Como preparar deliciosas panquecas com requeijão? Começamos por preparar o recheio de coalhada. Coloque as passas em um recipiente pequeno, encha com água quente e deixe por 15-20 minutos.Em seguida, escorremos em uma peneira, transferimos para uma toalha de papel e secamos. Coloque o requeijão em um recipiente fundo, acrescente o creme de leite, o açúcar baunilhado e bata tudo bem no liquidificador submersível. Em seguida, adicione as passas, misture e leve à geladeira.
2. 
   Agora prepare a massa para panquecas. Em um recipiente grande, peneire a farinha com o refrigerante e o sal por uma peneira. Em seguida, adicione o açúcar granulado e misture tudo. Em seguida, pegue um batedor e, sem parar de mexer, despeje o leite e 250 ml de água morna.
3. 
   Ferva a água restante e despeje na farinha. Misture tudo bem com um batedor até obter uma massa homogênea.
4. 
   Separadamente, bata o ovo de galinha com óleo vegetal e despeje a mistura resultante na mistura de farinha. Misture tudo bem e deixe a massa pronta repousar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos.
5. 
   Agora assamos panquecas finas, untando de vez em quando a assadeira com um pouco de óleo vegetal. Doure-os apenas de um lado, mas o outro lado deve estar completamente seco. Coloque as panquecas prontas em uma pilha em um prato.
6. 
   Depois de esfriarem, coloque cada um deles com o lado dourado para cima, distribua o recheio de coalhada sobre eles e enrole formando um envelope.
7. 
   Frite nossos preparativos em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourar, depois transfira para um prato e sirva com geléia, geléia, creme de leite, etc. Bom apetite!

Panquecas finas com leite e requeijão

Panquecas finas são recheadas com queijo cottage, açúcar de confeiteiro, ovos e vanilina. Depois tudo é frito na manteiga até dourar e servido à mesa junto com geléia, creme de leite, etc. O resultado é um prato muito saboroso e saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora.

Porções – 3.

Ingredientes:

Para o teste:

• Leite – 500ml.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 9 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Para preencher:

• Queijo cottage – 250-300 gr.
• Açúcar em pó – 1 colher de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Vanilina – 1 embalagem.

Processo de cozimento:

1. Começamos preparando a massa da panqueca. Quebre os ovos em um recipiente fundo, acrescente o açúcar granulado, uma pitada de sal e misture tudo bem com um batedor. Agora adicione a farinha de trigo em partes à mistura de ovos, mexendo com um batedor até que todos os pedaços se dissolvam.

2. Em seguida, despeje o leite em jato fino e misture bem até obter uma massa líquida. Em seguida, cubra com uma tampa ou toalha e deixe descansar por 5 minutos.

3. Aqueça bem a frigideira, despeje algumas gotas de óleo vegetal sobre ela e comece a assar as panquecas. Frite dos dois lados até dourar. Após as duas primeiras panquecas, você pode adicionar 2-3 colheres de sopa. óleo vegetal na massa e misture bem. Assim você não precisa untar a assadeira todas as vezes.

4. Agora prepare o recheio de coalhada. Coloque o requeijão em um recipiente adequado, acrescente o açúcar de confeiteiro, a vanilina, quebre um ovo de galinha e misture tudo até obter uma massa homogênea. Se desejar, você pode adicionar passas ou raspas de limão ao recheio.

5. Coloque as panquecas prontas empilhadas sobre um prato, deixe esfriar um pouco e comece a espalhar o recheio de coalhada sobre elas, embrulhando cada panqueca em um envelope. Você pode servi-los imediatamente com creme de leite, geléia ou começar fritando levemente na manteiga. Bom apetite!

Como fazer deliciosas panquecas com requeijão no forno?

As panquecas são recheadas com queijo cottage, creme de leite, açúcar, damascos secos e vanilina. Em seguida, tudo é transferido para uma assadeira, regado com um molho feito de manteiga, creme de leite e açúcar e levado ao forno por 20-25 minutos. Acontece que é uma sobremesa muito saborosa e satisfatória.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Panquecas – 18 unid.

Para preencher:

• Requeijão – 500 gr.
• Creme de leite – 0,5 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 4 colheres de sopa.
• Damascos secos – 10-15 unid.
• Vanilina - a gosto.

Para o molho:

• Manteiga – 90 gr.
• Creme de leite – 330 gr.
• Açúcar granulado - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Transfira os damascos secos para um recipiente pequeno, encha-o com água fervente e deixe repousar até molhar. Em seguida, enxágue em água corrente.

2. Agora pegue um liquidificador, adicione o queijo cottage, o creme de leite, o açúcar granulado, a baunilha a gosto e os damascos secos cortados em pedaços pequenos. Bata tudo até obter uma massa homogênea de coalhada.

3. Em seguida, pegue as panquecas, espalhe uma camada de recheio em cada uma e enrole formando um tubo. Se for longo o suficiente, corte-o ao meio.

4. Prepare o molho. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. Em seguida, adicione creme de leite desnatado e açúcar granulado e aqueça tudo bem, mexendo sempre com uma espátula até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

5. Unte uma assadeira com manteiga, coloque os tubos de panqueca e recheie com o molho preparado. Pré-aqueça o forno a 180^ÓC e leve ao forno tudo por 20-25 minutos. Transfira o prato pronto para um prato e sirva com chá ou café sem açúcar. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de panquecas com requeijão e passas

Panquecas finas feitas com leite são recheadas com requeijão, passas, açúcar granulado e vanilina. Em seguida, são cortados ao meio, regados com creme de leite e servidos. Faz um café da manhã ou sobremesa muito saboroso e saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Porções – 4.

Ingredientes:

Para o teste:

• Leite – 250ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Farinha de trigo – 3-4 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 0,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.

Para preencher:

• Requeijão – 300 gr.
• Passas – 1 punhado.
• Açúcar granulado - a gosto.
• Vanilina – uma pitada.

Processo de cozimento:

1. Quebre dois ovos em um recipiente fundo, acrescente açúcar granulado e sal e bata tudo até formar uma leve espuma.

2. Agora despeje o leite em temperatura ambiente na mistura de ovos resultante e misture bem.

3. Peneire primeiro a farinha em uma peneira e adicione aos poucos à mistura de leite e ovo. Misture tudo bem com um batedor até obter uma massa homogênea e sem grumos. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos. Após este tempo, adicione o óleo vegetal e misture novamente.

4. Aqueça bem a frigideira, unte apenas uma vez com óleo vegetal e leve ao forno as panquecas até dourar. Coloque-os em uma pilha sobre um prato e cubra-os com uma tampa.

5. Neste momento prepare o recheio. Transferimos o requeijão para um recipiente adequado, adicionamos açúcar granulado e moemos tudo junto. Em seguida, adicione a vanilina, as passas lavadas e misture.

6. Agora pegue uma panqueca, espalhe uma camada uniforme de recheio de coalhada e embrulhe em um tubo. Fazemos esta etapa com todas as panquecas.

7.Corte os tubos com o requeijão ao meio, coloque num prato, regue com o creme de leite e sirva com uma xícara de chá ou café. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer panquecas com kefir e queijo cottage

As panquecas prontas são untadas com manteiga derretida e depois recheadas com requeijão, açúcar granulado e passas. Em seguida, tudo é enrolado em um tubo e servido à mesa. Acontece que é um prato de café da manhã muito saboroso e aromático.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Kefir – 500ml.
• Farinha de trigo – 200 gr.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Requeijão – 200 gr.
• Passas – 60 gr.
• Manteiga – 70 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje o kefir em um recipiente fundo, quebre um ovo nele, adicione a farinha peneirada em uma peneira e misture bem.

2. Agora despeje o óleo vegetal, acrescente uma colher de açúcar, uma pitada de sal e bata até obter uma massa que parece creme de leite líquido.

3. Aqueça bem a frigideira e frite as panquecas dos dois lados até dourar sem adicionar óleo.

4. Derreta a manteiga e unte com ela cada panqueca quente.

5. Agora prepare o recheio. Coloque o requeijão em um recipiente adequado, acrescente uma colher de açúcar, as passas lavadas e misture tudo bem.

6. Coloque o recheio de coalhada em parte da panqueca e enrole-a em forma de tubo. Repita este passo com todas as outras panquecas até que o recheio acabe.

7. Sirva à mesa junto com creme de leite, geléia, geléia, mel e uma xícara de chá ou café. Bom apetite!

Deliciosas panquecas de soro de leite com requeijão

As panquecas prontas são recheadas com queijo cottage, ovos e creme de leite. A seguir, tudo é frito em óleo vegetal dos dois lados até dourar, após o que é servido com seus aditivos preferidos. Acontece que é um prato muito saboroso e aromático.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

Para o teste:

• Soro – 400 ml.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Farinha de trigo – 200 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Para preencher:

• Requeijão – 200 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje o soro em um recipiente fundo, quebre os ovos e bata tudo bem com um batedor. Em seguida, adicione o açúcar granulado, o sal, o óleo vegetal e misture. A seguir, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa homogênea e sem grumos.

2. Aqueça bem a frigideira, unte com um pouco de óleo vegetal e frite as panquecas apenas de um lado até dourar. Retire-os para um prato, com o lado frito voltado para cima.

3. Agora prepare o recheio. Coloque o requeijão em um recipiente adequado, quebre o ovo, acrescente açúcar a gosto e creme de leite. Misture tudo bem até obter uma massa homogênea.

4. Coloque o recheio de coalhada no lado frito das panquecas e embrulhe cada uma em um envelope.

5. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite os envelopes com o requeijão até dourar.

6. Em seguida, transfira as panquecas quentes para um prato e sirva imediatamente com creme de leite, geléia e uma xícara de chá ou café. Bom apetite!

Como fazer panquecas de abobrinha com requeijão?

Panquecas de abobrinha prontas são recheadas com queijo cottage, queijo duro, creme de leite e ervas. Depois tudo é frito em óleo vegetal e servido à mesa. Acontece que é um prato simples mas muito saboroso, ideal para o pequeno-almoço ou almoço.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Abobrinha – 1 unid.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha de trigo – 4-5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Água – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Requeijão – 150 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Endro – 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a abobrinha em água corrente, descasque se necessário, rale no ralador grosso ou médio e transfira para um recipiente fundo.

2. Em seguida, rale a cebola no ralador fino, mande para a abobrinha e quebre os ovos ali. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa. óleo vegetal, sal a gosto e misture bem.

3. Agora despeje a água fria e acrescente a farinha peneirada em porções, comece a amassar a massa. Deve ficar um pouco mais líquido do que as panquecas. Se necessário, adicione mais água ou farinha até obter a consistência desejada.

4. Prepare o recheio. Rale o queijo duro em um ralador grosso, acrescente o queijo cottage e o endro picado. Em seguida, adicione o creme de leite e misture tudo bem.

5. Aqueça bem a frigideira, unte com óleo vegetal e asse as panquecas dos dois lados até dourar.

6. Coloque uma colher de sopa de recheio de coalhada no centro de cada panqueca preparada e embrulhe tudo em envelopes.

7. Com o óleo vegetal restante, frite os envelopes recheados dos dois lados, transfira-os para um prato e sirva junto com o creme de leite.Bom apetite!

Como fazer panquecas com requeijão e banana?

As panquecas quentes são untadas com manteiga e depois recheadas com requeijão, ovos, açúcar, vanilina e banana picada. Tudo é enrolado em tubos e frito em óleo vegetal até dourar. Acontece que é um prato de café da manhã muito saboroso e saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

Para o teste:

• Leite – 500ml.
• Farinha de trigo – 200 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,3 colher de chá.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Para preencher:

• Requeijão – 300 gr.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Banana – 1 unid.
• Vanilina – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Quebre 3 ovos em um recipiente fundo, acrescente açúcar granulado e sal e bata tudo bem com um batedor. Em seguida, despeje 100 ml. leite, adicione a farinha e misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, despeje o leite restante, adicione o óleo vegetal e bata.

2. Aqueça bem a frigideira e frite as panquecas por 1 minuto de cada lado até dourar. Unte as panquecas quentes com manteiga.

3. A seguir prepare o recheio. Coloque o requeijão no liquidificador, quebre um ovo, acrescente o açúcar granulado, a vanilina e bata tudo até ficar homogêneo.

4. Unte cada panqueca com o recheio de coalhada resultante, acrescente um pouco de banana picada e enrole tudo em tubos.

5. Frite nossos preparativos em óleo vegetal por 2 minutos de cada lado.

6. Transfira as panquecas prontas com requeijão e banana para um prato e sirva junto com creme de leite ou outros acréscimos. Bom apetite!

Panquecas com requeijão e queijo

Em um recipiente fundo, misture o requeijão com o leite, os ovos, a farinha, o queijo ralado, o sal, a pimenta e o endro picado. A seguir, tudo é frito até ficar cozido em óleo vegetal e servido. Acontece que é um prato saboroso e satisfatório.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Queijo cottage 5% – 100 gr.
• Leite – 50ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Farinha de trigo – 50 gr.
• Queijo duro – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Endro fresco - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Primeiro rale o queijo duro em um ralador fino.

2. Coloque o queijo cottage em um recipiente fundo e quebre dois ovos de galinha nele.

3. Com um batedor, misture tudo bem até obter uma massa homogênea.

4. Em seguida, despeje o leite na mistura resultante, acrescente a farinha de trigo e misture tudo novamente com um batedor até ficar homogêneo.

5. Agora adicione o queijo duro ralado no ralador fino, o endro fresco picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e misture tudo bem com uma colher até obter uma massa homogênea.

6. Aqueça bem a frigideira, unte com óleo vegetal e coloque 2 colheres de sopa de massa. Distribua em uma pequena panqueca e frite dos dois lados até ficar cozido.

7. Coloque as panquecas prontas com requeijão e queijo num prato e sirva quente, como aperitivo ou prato principal. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de panquecas com requeijão e ervas

As panquecas são fritas de um lado, após o que se envolve o recheio de requeijão, endro, alho e tudo é frito por mais alguns minutos até dourar em óleo vegetal. Acontece que é um prato simples mas muito saboroso.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Alho – 3-4 dentes.
• Endro fresco – 1 cacho.
• Leite – 500ml.
• Requeijão – 400 gr.
• Sal - a gosto.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Óleo de girassol – 3 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 300 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Começamos preparando a massa. Quebre dois ovos em um recipiente adequado, acrescente sal, açúcar granulado e bata tudo com um batedor.

2. Em seguida, despeje o leite, acrescente a farinha peneirada em uma peneira e mexa até ficar homogêneo. É aconselhável deixar a massa pronta repousar à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos.

3. Agora aqueça bem a frigideira, unte com um pouco de óleo vegetal e frite as panquecas só de um lado.

4. A seguir prepare o recheio. Coloque o requeijão em um recipiente adequado e amasse com um garfo.

5. Lave bem o endro em água corrente, seque em papel toalha, pique com uma faca e envie para o requeijão. Acrescentamos também o alho passado na prensa, adicionamos sal e misturamos tudo bem até obter uma massa homogênea.

6. Coloque o recheio de coalhada no lado dourado da panqueca e embrulhe tudo em rolinhos.

7. Em seguida, frite nossos preparos em óleo vegetal dos dois lados até dourar e sirva como prato principal ou lanche. Bom apetite!