As empanadas são uma opção deliciosa para qualquer refeição. Faço os preparativos com antecedência e congelo. Pego conforme necessário e aqueço na frigideira ou asso no forno. Na seleção procurei coletar as opções mais deliciosas. O aperitivo recheado é apreciado por todos, jovens e velhos. Todos encontrarão sua receita favorita aqui.
- Panquecas recheadas com carne
- Panquecas com leite e carne
- Panquecas com carne picada e arroz
- Panquecas com carne e cogumelos
- Panquecas de kefir com carne picada
- Panquecas com carne assada no forno
- Panquecas recheadas com frango picado
- Panquecas com carne e queijo
- Panquecas recheadas com carne e repolho
- Panquecas recheadas com carne e ovo
Panquecas recheadas com carne
Panquecas recheadas com carne são adequadas tanto para o café da manhã quanto para o jantar. O preparo do prato levará bastante tempo, mas o resultado agradará a todos. O aperitivo sai farto e mega apetitoso. Esta é uma ótima opção para um lanche. Você pode levar panquecas na estrada ou para o trabalho. Experimente e sua admiração não terá limites.
- Para o teste:
- Leite de vaca 1 (litros)
- Água 1 (litros)
- Farinha de trigo 1 (quilogramas)
- Ovo de galinha 6 (coisas)
- Kefir ½ (copos)
- Óleo vegetal 60 (mililitros)
- Sal 1.5 (colheres de chá)
- Açúcar granulado 1 (colheres de sopa)
- Para preencher:
- Carne 1.8 (quilogramas)
- Cebola bulbo 2 (coisas)
- Folha de louro 2 (coisas)
- Sal gosto
- Pimenta preta da terra gosto
- Salsinha gosto
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Lave a carne e cozinhe em água, adicionando sal e adicionando folhas de louro ao caldo. Comi carne de porco e frango.Que tipo de carne você usa não é importante.
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Lave os ovos das categorias C0-C1 e quebre-os em um recipiente fundo. Sal e açúcar. Bata até amaciar.
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Misture leite com água. Despeje metade do líquido nos ovos e adicione o kefir.
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Adicione a farinha de trigo e mexa. A massa ficará bem grossa.
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Aos poucos, adicione o líquido restante e continue mexendo. Por fim, despeje o óleo e mexa novamente.
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Unte uma frigideira quente com óleo vegetal antes de assar a primeira panqueca. Despeje a massa e espalhe por toda a área. Frite até dourar dos dois lados. Assim, asse todas as panquecas. Será mais rápido em duas panelas. Enquanto a carne cozinha, você terá tempo de fritar as panquecas.
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Esfrie a carne cozida. Coe o caldo. Separe a carne dos ossos e pique de maneira conveniente. Adicione um pouco de caldo para que a carne picada não fique seca.
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Coloque a carne picada em um recipiente. Tempere com sal e pimenta.
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Descasque os bulbos. Refogue até ficar transparente. Enxágue e pique a salsa. Adicione à carne picada. Mexa o recheio.
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Recheie cada panqueca com o recheio conforme mostra a foto. Haverá muitas panquecas.
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Alguns podem ser congelados. Eu congelo em sacos zip.
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Frite as preparações restantes dos dois lados até dourar.
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Sirva panquecas perfumadas à mesa. Aproveitar!
Panquecas com leite e carne
Panquecas com leite e carne ficam bem apetitosas. Só de ver isso dá vontade de comer um ou três. Mas geralmente não termina aí. Esta é uma maneira legal de organizar qualquer refeição. Ao preparar essas panquecas para uso futuro, você economizará significativamente seu tempo.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
Para o teste:
- Leite – 1 litro.
- Farinha de trigo – 500 gr.
- Ovos de galinha – 5 unid.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
Para preencher:
- Carne picada – 1kg.
- Cebola – 2 unid.
- Água – 120ml.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Orégano - a gosto.
- Alho seco - a gosto.
- Cebola verde - a gosto.
- Salsa - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Aqueça uma frigideira e refogue a cebola picada até dourar.
Passo 2. Adicione a carne picada aos vegetais fritos e despeje metade da água. Use carne picada que estiver disponível.
Passo 3. Cozinhe até que a carne mude de cor de brilhante para pálida, virando-a periodicamente com uma espátula, tempere com temperos.
Passo 4. Cozinhe até a completa absorção do líquido, lembrando de mexer.
Passo 5. Despeje o restante da água na carne picada preparada, mexa e desligue o fogo.
Passo 6. Lave os ovos e quebre-os em um recipiente fundo. Deixe uma proteína, você precisará dela mais tarde.
Passo 7. Adicione sal e açúcar. Bata até amaciar.
Passo 8. Despeje metade do leite e peneire a farinha em várias adições. Misture bem a massa com um batedor.
Passo 9. Despeje o leite restante e o óleo vegetal na mistura espessa. Continue mexendo.
Passo 10. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área.
Passo 11. Doure as panquecas dos dois lados. Assim, asse todos os preparativos. Será mais rápido em duas panelas.
Passo 12. Coloque a carne picada em um recipiente. Lave e pique a salsa e a cebolinha. Adicione à carne picada. Mexa o recheio.
Passo 13. Recheie cada panqueca com recheio, como mostra a foto.
Passo 14. Para manter as panquecas em forma, cubra as bordas com clara de ovo batida.Se conseguir muitas panquecas, congele os preparativos e use-os conforme necessário.
Passo 15. Se comer na hora, frite dos dois lados até dourar.
Passo 16. Sirva as deliciosas panquecas à mesa. Aproveitar!
Panquecas com carne picada e arroz
Até uma dona de casa inexperiente pode preparar panquecas com carne picada e arroz. A receita está escrita com tantos detalhes que você tem que se esforçar para cometer um erro. Panquecas com recheio farto substituirão uma refeição completa. A preparação, é claro, levará muito tempo, mas você ficará satisfeito com o resultado.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
Para o teste:
- Leite – 500ml.
- Água – 500ml.
- Farinha de trigo – 320 gr.
- Ovos de galinha – 3 unid.
- Óleo vegetal – 30 ml.
- Sal – 1 colher de chá.
- Açúcar granulado – 1 colher de chá.
- Bicarbonato de sódio – 1/3 colher de chá.
Para preencher:
- Polpa de porco – 700 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Arroz – 100 gr.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Manteiga – 20 gr.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Pegue os ingredientes para fazer panquecas incrivelmente deliciosas.
Passo 2. Lave a carne e cozinhe em água, acrescentando sal ao caldo. Eu comi carne de porco. Que tipo de carne você usa não é importante.
Passo 3. Enxágue o arroz várias vezes, despeje a água e leve ao fogo. Adicione sal e cozinhe até ficar macio de acordo com as instruções no verso da embalagem.
Passo 4. Lave os ovos e quebre-os em um recipiente fundo.
Passo 5. Adicione sal e açúcar. Despeje o leite.
Passo 6. Bata até ficar homogêneo.
Passo 7. Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada.
Etapa 8. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos em partes.Passo 9. Mexa com um batedor, eliminando os grumos.
Passo 10. Despeje a água e o óleo.Mexer.
Passo 11. Tempere o arroz cozido com manteiga e deixe esfriar.
Passo 12. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área.Passo 13. Frite até dourar dos dois lados.
Passo 14. Assim, asse todas as panquecas. Será mais rápido em duas panelas. Enquanto a carne cozinha, você terá tempo de fritar as panquecas.
Passo 15. Esfrie a carne cozida. Coe o caldo.
Passo 16. Moa a carne da maneira que for mais conveniente para você. Adicione um pouco de caldo para que a carne picada não fique seca.
Passo 17. Descasque a cebola. Moer.
Passo 18. Refogue a cebola até ficar translúcida.
Passo 19. Transfira a carne picada para um recipiente e acrescente o arroz resfriado. Tempere com sal e pimenta. Adicione as cebolas douradas à carne picada. Ajuste a espessura da carne picada com caldo de carne. Mexa o recheio.
Passo 20. Coloque o recheio na borda da panqueca.
Etapa 21. Dobre as bordas livres para o centro.
Passo 22. E depois embrulhe em um envelope, como mostra a foto.
Passo 23. Recheie todas as panquecas com recheio.
Passo 24. Frite os pedaços dos dois lados até dourar.
Passo 25. Sirva as panquecas douradas à mesa. Aproveitar!
Panquecas com carne e cogumelos
Panquecas com carne e cogumelos ficam incrivelmente saborosas. Esta é uma ótima opção para tratar convidados inesperados. Para este caso, sempre tenho preparações congeladas. Conveniente e simples. Descongele, aqueça e você não precisa ficar no fogão e inventar algo na hora em uma situação imprevista.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
Para o teste:
- Leite – 400ml.
- Farinha de trigo – 200 gr.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Óleo vegetal – 30 ml.
- Sal – 0,5 colher de chá.
Para preencher:
- Carne picada – 300 gr.
- Cebola – 2 unid.
- Champignon – 200 gr.
- Manteiga – 2 colheres de sopa.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Quebre os ovos e despeje no recipiente para massa. Por conveniência, leve um recipiente fundo. Vou me adiantar na pergunta e na resposta, não se deve lavar os champignon para que não fiquem saturados de umidade. Basta remover a pele.
Passo 2. Adicione sal. Bata. Despeje o leite. Unir.
Passo 3. Adicione a farinha peneirada em várias adições. Eu uso uma caneca coadora para oxigenar os ingredientes secos e me livrar de quaisquer detritos. Misture bem a massa com um batedor.
Passo 4. Despeje o óleo na massa líquida. Continue mexendo, eliminando os torrões de farinha.
Passo 5. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área. Doure as panquecas dos dois lados. Assim, asse todos os preparativos. Será mais rápido em duas panelas.
Passo 6. Aqueça a frigideira e acrescente a carne picada. Use carne picada que estiver disponível. Adicione a cebola picada e os champignons torcidos. Cozinhe até que a carne mude de cor de brilhante para pálida, virando-a periodicamente com uma espátula e tempere com temperos.
Passo 7. Adicione manteiga ao recheio para ficar suculento. Recheie cada panqueca com o recheio conforme mostra a foto. Se conseguir muitas panquecas, congele os preparativos e use-os conforme necessário.
Passo 8. Se comer na hora, frite dos dois lados até dourar. Sirva deliciosas panquecas à mesa e cubra com creme de leite se desejar. Aproveitar!
Panquecas de kefir com carne picada
Panquecas de kefir com carne picada são incomparáveis. Massa elástica com muito recheio de carne vai deliciar você. Mesmo quem nunca cozinhou consegue dominar um prato de média complexidade.É importante seguir as instruções fornecidas e o resultado será melhor do que o esperado.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
Para o teste:
- Kefir – 250ml.
- Farinha de trigo – 100 gr.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Açúcar granulado – 0,5 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Para preencher:
- Carne picada – 300 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Pegue ingredientes frescos e comprovados para fazer panquecas deliciosas. O Kefir tornará a massa elástica e porosa. O teor de gordura de um produto lácteo fermentado não é importante. Pegue o que você tem em mãos.
Passo 2. Lave os ovos e quebre-os em um recipiente fundo. Sal e açúcar. Despeje o kefir.
Passo 3. Bata até ficar homogêneo.
Passo 4. Peneire o fermento e a farinha em várias adições.
Etapa 5. Despeje o óleo. Misture bem a massa com um batedor.
Passo 6. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área.
Passo 7. Doure as panquecas dos dois lados. Assim, asse todos os preparativos. Será mais rápido em duas panelas.
Passo 8. Aqueça uma frigideira e refogue a cebola picada em óleo inodoro até dourar.
Passo 9. Adicione a carne picada aos vegetais fritos. Use carne picada que estiver disponível.
Passo 10. Espere até que a cor da carne mude de brilhante para pálida, virando-a periodicamente com uma espátula, tempere com temperos. Cozinhe até que o líquido seja completamente absorvido, lembrando de mexer.
Passo 11. Coloque a carne picada em cada panqueca.
Passo 12. Embrulhe as panquecas conforme mostrado na foto.Se conseguir muitas panquecas, congele os preparativos e use-os conforme necessário no futuro.
Passo 13. Se comer na hora, frite dos dois lados até dourar.
Passo 14. Sirva lindas panquecas à mesa. Aproveitar!
Panquecas com carne assada no forno
Panquecas com carne assada no forno ficam mais apetitosas do que douradas na frigideira. Eu uso esta receita quando preciso cozinhar panquecas em grandes quantidades. Claro que não precisam ser fritos, mas nesta interpretação o sabor e a apresentação são muito mais brilhantes.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
Para o teste:
- Água/leite/kefir – 300 ml.
- Farinha de trigo – 8-9 colheres de sopa.
- Ovos de galinha – 3 unid.
- Óleo vegetal – 1,5 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
Para preencher:
- Carne picada – 400 gr.
- Cebolas – 0,5 unid.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1: Estocar ingredientes para uma refeição especial.
Passo 2. Lave os ovos e coloque-os em um recipiente grande.
Passo 3. Adicione sal. Bata até amaciar. Despeje a água e peneire a farinha em várias adições. Misture bem a massa com um batedor, eliminando os grumos. Despeje o óleo. Continue mexendo. Em vez de água, você pode tomar leite ou kefir.
Passo 4. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área. Doure as panquecas dos dois lados. Assim, asse todos os preparativos. Para economizar tempo, use duas frigideiras.
Passo 5. Aqueça a frigideira, despeje o azeite e refogue a cebola picada, primeiro até ficar transparente e depois até dourar.
Passo 6. Disponha a carne picada, use a que tiver disponível.Cozinhe até que a carne mude de cor de brilhante para pálida, virando-a periodicamente com uma espátula, tempere com temperos. Cozinhe até que o líquido seja completamente absorvido, lembrando de mexer.
Passo 7. Recheie cada panqueca com recheio aromático.
Passo 8. Preencha o molde refratário com os pedaços recheados.
Passo 9. Asse até dourar por cerca de 10 minutos em temperatura média. Normalmente é 160-180 graus.
Passo 10. Convide convidados e prepare-se para receber elogios. Bom apetite!
Panquecas recheadas com frango picado
Panquecas recheadas com frango picado são mais fáceis de preparar do que parecem à primeira vista. O principal é ter paciência e assar as panquecas, e recheá-las não será difícil. A preparação não levará mais de uma hora. Se quiser economizar tempo no futuro, faça um lote duplo e congele os preparativos.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Porções – 5
Ingredientes:
- Leite – 300ml.
- Farinha de trigo – 200 gr.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Açúcar a gosto.
- Frango picado – 400 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Molho de soja – 1 colher de sopa.
- Especiarias - opcional.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque e enxágue a cebola cortada em pedaços. Coloque na tigela do picador.
Passo 2. Bata no liquidificador.
Passo 3. Aqueça uma frigideira e coloque óleo vegetal.
Passo 4. Transfira a cebola picada.
Passo 5. Adicione o frango picado à cebola.
Passo 6. Tempere com sal e pimenta.
Passo 7. Cozinhe até que a carne mude de cor de clara para pálida, virando periodicamente com uma espátula, tempere com molho de soja.
Passo 8. Lave os ovos e quebre-os em um recipiente fundo. Adicione um pouco de sal.Bata até amaciar.
Passo 9. Despeje o leite. Sacudir.
Passo 10. Peneire a farinha em várias etapas. Misture bem a massa com um batedor.
Passo 11. Despeje o azeite e bata no liquidificador de imersão, eliminando os grumos.
Passo 12. Enquanto o recheio é preparado, deixe a massa descansar.
Passo 13. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez.
Passo 14. Despeje a massa e espalhe por toda a área.
Passo 15: Espere a massa endurecer.
Passo 16. Doure as panquecas dos dois lados. Assim, asse todos os preparativos. Será mais rápido em duas panelas.
Passo 17. Recheie cada panqueca com recheio, como mostra a foto.
Passo 18. Cubra com a borda livre.
Passo 19. Dobre as laterais em direção ao centro.
Passo 20. Dobre em envelopes.
Passo 21. Se comer na hora, frite dos dois lados até dourar.
Passo 22. Sirva as deliciosas panquecas à mesa. Aproveitar!
Panquecas com carne e queijo
Panquecas com carne e queijo são uma boa opção para um farto café da manhã ou lanche na estrada ou no trabalho. A dificuldade de preparação é média. E depois de prepará-la pela primeira vez, você ficará convencido de que não custa nada dar vida à receita. Com o tempo, dominando a técnica, tudo vai dar certo muito mais rápido.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 3
Ingredientes:
- Leite – 250ml.
- Frango picado – 250 gr.
- Alho seco - a gosto.
- Farinha – 6-7 colheres de sopa.
- Queijo Adyghe – 80 gr.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal – 50 ml.
Processo de cozimento:
Passo 1: Leve os ingredientes para um delicioso lanche.
Passo 2. Quebre o ovo em um recipiente fundo. Adicione um pouco de sal. Bata.
Passo 3. Peneire a farinha em várias etapas. Misture bem a massa com um batedor.
Passo 4.Despeje o leite e a manteiga na mistura espessa. Continue mexendo.
Passo 5. Aqueça a frigideira e acrescente a carne picada. Use carne picada que estiver disponível. Cozinhe até que a carne mude de cor de brilhante para pálida, virando-a periodicamente com uma espátula e tempere com temperos. Cozinhe até que o líquido seja completamente absorvido, lembrando de mexer.
Passo 6. Coloque a carne picada em um recipiente. Rale o queijo Adyghe nele. Mexa o recheio.
Passo 7. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área. Frite até ficar bem colorido dos dois lados. Assim, asse todas as panquecas.
Passo 8. Recheie cada panqueca com recheio, como mostra a foto.
Etapa 9. Enrole.
Passo 10. Se comer na hora, se desejar, frite dos dois lados até dourar.
Passo 11. Trate a família. Aproveitar!
Panquecas recheadas com carne e repolho
Panquecas recheadas com carne e repolho são um tanto parecidas com tortas. Este prato farto é mais apreciado pela metade masculina. Um lanche farto e saboroso não é preparado tão rapidamente quanto gostaríamos. Mas o resultado agrada a todos. O mais difícil é o cozimento monótono de panquecas. Para agilizar o processo, aconselho que se arme com duas frigideiras.
Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Leite/água/soro de leite/kefir – 500 ml.
- Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
- Carne de porco – 300 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Repolho branco – 500 gr.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Bicarbonato de sódio – 1/3 colher de chá.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Despeje os ovos em um recipiente. Sal e açúcar. Bata até amaciar.Despeje metade do leite e peneire a farinha e o refrigerante em várias adições. Despeje o leite e a manteiga restantes na mistura espessa. Continue mexendo. Em vez de leite, você pode usar água, soro de leite ou kefir.
Passo 2. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área. Doure as panquecas dos dois lados. Assim, asse todos os preparativos. Será mais rápido em duas panelas.
Passo 3. Aqueça a frigideira e frite a carne de porco cortada em cubinhos. Escolha a parte mais magra. Para manter a carne suculenta, cozinhe adicionando um pouco de água. Depois de fritar, pode-se deixar assim ou torcer na carne picada.
Passo 4. Pique as cenouras e as cebolas ao seu gosto. O corte não é importante. Transfira para a carne.
Passo 5. Pique o repolho em tiras e acrescente à carne e aos vegetais. Frite até terminar. Tempere com especiarias. Escolha temperos de acordo com seu gosto. Mexer. Esfrie um pouco o recheio.
Passo 6. Recheie cada panqueca com recheio, como mostra a foto. Enrole. Se preferir uma montagem diferente, use o seu método. É importante que a panqueca não desenrole e o recheio não caia.
Passo 7. Se comer na hora, frite dos dois lados até dourar bem, se desejar. Sirva à mesa panquecas com recheio suculento. Aproveitar!
Panquecas recheadas com carne e ovo
Panquecas recheadas com carne e ovos são apreciadas por toda a família. Eles estão prontos para comê-los todos os dias. E não estou pronto para iniciar esse processo todos os dias. Por isso, dou folga para estocar os preparativos e preparar uma porção dupla ou até tripla. Rechear panquecas não é difícil, mas assá-las exige paciência. Mas me acostumei a fazer isso em duas frigideiras. É mais conveniente e rápido.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 8
Ingredientes:
- Leite – 1 litro.
- Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
- Carne picada – 500 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Cebola verde – 1 cacho.
- Farinha – 320 gr.
- Manteiga – 50 gr.
- Ovos de galinha – 6 unid.
- Sal – 1 colher de chá.
- Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Reúna os ingredientes para fazer panquecas deliciosas. Ferva 4 ovos para o recheio e descasque. Descasque a cebola. Lave as verduras.
Passo 2. Lave os ovos e quebre-os em um recipiente fundo. Adicione um pouco de sal. Bata até amaciar.
Passo 3. Despeje metade do leite e peneire a farinha em várias adições. Misture bem a massa com um batedor. Despeje o leite e a manteiga restantes na mistura espessa. Continue mexendo.
Passo 4. Unte a frigideira quente com óleo pela primeira vez. Despeje a massa e espalhe por toda a área. Doure as panquecas de um lado. Assim, asse todos os preparativos. Será mais rápido em duas panelas.
Passo 5. Combine a cebola picada com a carne picada. Aqueça a frigideira e cozinhe até que a carne mude de cor de brilhante para pálida, virando-a periodicamente com uma espátula, tempere com temperos. Cozinhe até que o líquido seja completamente absorvido, lembrando de mexer.
Passo 6. Coloque a carne picada em um recipiente. Adicione dois ovos cozidos picados.
Passo 7. Pique as verduras. Adicione à carne picada. Mexa o recheio.
Passo 8. Recheie cada panqueca com recheio.
Passo 9. Feche com a borda livre.
Etapa 10. Dobre em envelopes.
Passo 11. Se você tiver muitas panquecas, congele os preparados e depois utilize-os conforme necessário. Se comer na hora, frite dos dois lados na manteiga até dourar.
Passo 12. Presenteie sua família com deliciosas panquecas. Aproveitar!