Panquecas com carne picada

As panquecas com carne picada são uma iguaria deliciosa e satisfatória para a sua mesa, que servirá como um excelente lanche ou uma refeição completa. Você pode preparar panquecas deliciosas de diferentes maneiras. Reunimos as melhores ideias culinárias em nossa seleção pronta de dez receitas culinárias brilhantes com fotografias passo a passo.

Panquecas com leite e carne picada

As panquecas de leite com carne picada são muito suculentas, nutritivas e de sabor brilhante. Eles são o complemento perfeito para a sua mesa familiar. Sirva no almoço ou como um delicioso lanche. Pode ser complementado com creme de leite ou ervas aromáticas. Recomendamos que experimente, pois será impossível resistir.

1. 
   As panquecas com carne picada são muito fáceis de preparar. Vamos preparar os ingredientes necessários e começar a preparar a massa para panquecas com leite.
2. 
   Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda. Adicione um pouco de sal e açúcar a gosto.Bata com um garfo ou bata até obter uma mistura homogênea.
3. 
   Despeje a quantidade especificada de leite e água. Misturar.
4. 
   Peneire a farinha na mistura por uma peneira fina.
5. 
   Sove a mistura até que fique homogênea e todos os grumos desapareçam.
6. 
   Vamos preparar os ingredientes para o recheio. Descongele a carne picada com antecedência. Descasque e pique as cebolas.
7. 
   Coloque a cebola picadinha numa frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite os vegetais até dourar levemente por alguns minutos.
8. 
   Adicione a carne picada à cebola. Adicione sal e temperos a gosto. Você pode usar um tempero especial para carne picada ou pimenta preta moída. Misture o conteúdo e frite até que o produto cárneo esteja pronto.
9. 
   Em seguida, frite panquecas finas com a massa preparada. Coloque uma colher de sopa de massa em uma frigideira quente. Distribua por toda a superfície da frigideira e frite até dourar dos dois lados.
10. 
    Vamos criar uma delícia. Coloque duas panquecas sobrepostas. Coloque o recheio em metade de uma panqueca.
11. 
    Enrole cuidadosamente os rolinhos primavera, dobrando as bordas para dentro. Em seguida, frite rapidamente as panquecas com carne picada em óleo vegetal até dourar.
12. 
    Apetitosas e suculentas panquecas com carne picada estão prontas. Sirva e divirta-se!

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Panquecas com carne picada e arroz

Panquecas com carne picada e arroz são uma ótima solução para o lanche em família ou para uma refeição completa. Se você quer diversificar o cardápio da sua casa e surpreender sua família com seu sabor brilhante, experimente fazer deliciosas panquecas recheadas usando nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Azeite – 3 colheres de sopa.

Para preencher:

• Carne picada – 300 gr.
• Arroz cozido – 1 colher de sopa.
• Pepino em conserva – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Manteiga – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para a massa, acrescente sal e açúcar ao leite. Peneire aqui a farinha e despeje o azeite. Sove os produtos até obter uma massa líquida homogênea e sem grumos.

Passo 2. Frite as panquecas. Para fazer isso, coloque uma colher de massa em uma frigideira quente. Distribua a massa por toda a superfície e cozinhe até dourar.

Passo 3. Descasque e pique a cebola finamente. Frite até dourar em óleo vegetal.

Passo 4. Adicione a carne picada à cebola. Salgue a gosto e frite até ficar cozido em fogo moderado.

Passo 5. Também enviamos aqui pepino em conserva picado e arroz cozido. Mexa e cozinhe por um ou dois minutos em fogo baixo.

Passo 6. Coloque o recheio preparado em porções sobre as panquecas. Nós os enrolamos em um tubo. Frite os preparativos até dourar na manteiga.

Passo 7. Deliciosas panquecas recheadas com carne picada e arroz estão prontas! Sirva e experimente rapidamente!

Panquecas com carne picada e cogumelos

Panquecas com carne picada e cogumelos ficam incrivelmente suculentas, satisfatórias e de sabor brilhante. Eles são o complemento perfeito para a sua mesa familiar. Sirva no almoço ou como lanche. Se desejar, você pode adicionar creme de leite ou ervas frescas. Recomendamos experimentar a nossa receita.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Leite – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Carne picada – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cogumelos Champignon – 200 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda. Adicione sal e açúcar aqui.

Passo 2. Bata os ingredientes até ficar homogêneo com um batedor ou garfo.

Passo 3. Adicione aqui a farinha peneirada e despeje o leite em temperatura ambiente. Mexa a mistura até ficar homogêneo e os grumos desaparecerem completamente. Despeje três colheres de sopa de óleo vegetal na massa e misture.

Passo 4. Em uma frigideira em óleo vegetal, frite a cebola picada. Adicione a carne picada aqui, misture e cozinhe até ficar totalmente cozido.

Passo 5. Também enviamos aqui champignons picados e lavados. Polvilhe o preparo com pimenta-do-reino moída, misture e cozinhe até que os cogumelos estejam prontos.

Passo 6. Antes de fritar a primeira panqueca, unte a frigideira com óleo vegetal. Frite panquecas finas e rosadas com a massa preparada em uma frigideira.

Passo 7. Coloque um pouco de recheio em uma das bordas de cada panqueca. Enrolamos firmemente os espaços em branco no formato de um envelope.

Passo 8. Panquecas suculentas com carne picada e cogumelos estão prontas. Você pode servir à mesa!

Panquecas com carne moída

Panquecas de carne moída são uma ótima ideia de comida para o lanche ou almoço em família. Se você quer diversificar o cardápio da sua casa e surpreender sua família com um sabor brilhante, experimente preparar deliciosas panquecas com recheio de carne de acordo com nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 250 gr.
• Leite – 150ml.
• Água fervente – 300 ml.
• Ovo – 2 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Para preencher:

• Carne cozida – 300 gr.
• Cebola grande – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manteiga – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture a farinha peneirada com sal, açúcar e refrigerante. Despeje aqui o leite, a água fervente e sove a massa para que não haja grumos. Bata os ovos com óleo vegetal e despeje na massa, mexendo até ficar homogêneo.

Passo 2. Frite as panquecas finas e rosadas da massa preparada em uma frigideira untada com óleo vegetal.

Passo 3. Passe a carne cozida por um moedor de carne. Você também pode usar carne moída crua e fritar até ficar bem cozida.

Passo 4. Descasque e pique as cebolas. Frite na manteiga até dourar.

Passo 5. Misture a carne moída com a cebola, o sal e a pimenta-do-reino moída.

Passo 6. Recheie as panquecas com carne e enrole-as em envelopes. Em seguida, frite em uma frigideira ou leve ao forno por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Passo 7. Fartas panquecas com carne moída estão prontas. Sirva e divirta-se!

Panquecas de kefir com carne picada

Panquecas de kefir com carne picada são surpreendentemente suculentas, nutritivas e ricas em sabor. Complementarão idealmente a sua mesa familiar, servirão como lanche ou como pequeno-almoço ou jantar completo. Pode ser complementado com creme de leite ou outros produtos a gosto. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Kefir – 500ml.
• Água fervente – 1 colher de sopa.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Para preencher:

• Carne picada/carne cozida – 400 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água/caldo – 50 ml.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o kefir em uma tigela funda.Quebre aqui os ovos de galinha e misture tudo com um batedor.

Passo 2. Despeje uma colher de sopa de açúcar na mistura resultante.

Etapa 3. Em seguida, coloque um pouco de sal.

Passo 4. Misture o conteúdo e peneire aqui a quantidade indicada de farinha.

Passo 5. Amasse bem a massa.

Etapa 6. Misture o refrigerante em um copo de água fervente.

Passo 7. Despeje água e bicarbonato de sódio na massa.

Passo 8. Misture bem a mistura até ficar homogêneo e todos os grumos desaparecerem.

Passo 9. Frite a carne picada em óleo vegetal até ficar macia. Você também pode usar carne cozida e moê-la em um moedor de carne.

Passo 10. Pique as cebolas descascadas e frite até dourar em óleo vegetal.

Passo 11. Cozinhe a carne picada com cebola por alguns minutos. Sal, pimenta e adicione água. Misture bem e retire do fogo.

Etapa 12. Despeje 3 colheres de sopa de óleo vegetal na massa da panqueca. Homogeneizar.

Passo 13. Usando uma concha ou colher, despeje a massa em uma frigideira quente. Antes de fritar a primeira panqueca, unte a frigideira com óleo vegetal.

Passo 14. Deixe a panqueca dourar de um lado.

Passo 15. Vire a panqueca com cuidado e frite do outro lado.

Passo 16. Cozinhe as panquecas até a massa acabar.

Passo 17. Coloque um pouco de recheio de carne na metade de cada panqueca.

Etapa 18. Enrole os rolinhos primavera em formato de envelope.

Passo 19. Forme todas as panquecas desta forma.

Passo 20. Em seguida, frite os pedaços em uma frigideira até dourar por todos os lados.

Passo 21. Apetitosas panquecas de kefir com carne picada estão prontas. Você pode servir e saborear!

Panquecas recheadas assadas no forno

As panquecas recheadas assadas no forno são uma ideia original e brilhante para o lanche em família ou para uma refeição completa.Se você quer diversificar o cardápio da sua casa e surpreender sua família, experimente fazer deliciosas panquecas recheadas com nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Ovo – 5 unid.
• Leite – 650ml.
• Farinha – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Açúcar a gosto.
• Filé de frango – 300 gr.
• Cogumelos – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo duro – 100 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Creme – 200ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Frite panquecas finas e rosadas. Para a massa, misture os ovos, a farinha, o leite, o sal e o açúcar até ficar homogêneo.

Passo 2. Passe o filé de frango por um moedor de carne ou pique-o finamente com uma faca. Pique a cebola descascada e os cogumelos.

Passo 3. Frite os ingredientes do recheio em óleo vegetal. Sal e polvilhe com pimenta preta moída a gosto.

Passo 4. Coloque o recheio de carne nas metades de cada panqueca.

Passo 5. Enrole as panquecas em rolos apertados. Coloque-os em uma assadeira.

Passo 6. Para rechear, misture o creme de leite, o creme de leite, as ervas, o sal e a pimenta moída.

Passo 7. Despeje o molho sobre as panquecas e polvilhe com queijo ralado. Asse por 25 minutos a 180 graus.

Passo 8. Apetitosas panquecas recheadas assadas no forno estão prontas. Sirva e divirta-se!

Panquecas recheadas com frango picado

Panquecas recheadas com frango picado ficam apetitosas e incrivelmente saborosas. São o complemento perfeito para o pequeno-almoço, almoço ou lanche da sua família. Sirva com creme de leite ou simplesmente como está. Para preparar, certifique-se de usar nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Ovo – 2 unid.
• Leite – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Açúcar a gosto.

Para preencher:

• Peito de frango – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Manteiga – 30 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture os ovos com sal e açúcar. Despeje o leite aqui e peneire a farinha. Sove uma massa líquida homogênea e sem grumos.

Passo 2. Frite panquecas finas e douradas com a massa preparada.

Passo 3. Descasque a cebola e pique finamente.

Passo 4. Corte o peito de frango em cubinhos.

Passo 5. Frite o frango e a cebola na manteiga até ficarem cozidos. Salgue os alimentos e polvilhe com pimenta preta moída a gosto.

Passo 6. Moa a massa de frango resultante no liquidificador até obter a carne picada. Começamos a formar panquecas.

Passo 7. Recheie as panquecas com frango picado. Colocamos os espaços em branco em envelopes elegantes.

Passo 8. As panquecas recheadas com frango picado estão prontas. Sirva e divirta-se!

Panquecas de abobrinha com carne picada

As panquecas de abobrinha com carne picada são muito macias, nutritivas e de sabor brilhante. Eles complementarão e diversificarão perfeitamente a sua mesa doméstica. Sirva no almoço ou como um delicioso lanche. Para preparar, use uma receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 0,5 kg.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 150 gr.
• Leite – 150ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Para preencher:

• Carne picada – 250 gr.
• Pimentão – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Ervas provençais – 1 colher de chá.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Adjika – 1 colher de chá.
• Queijo duro – 100 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1.Prepararemos os produtos necessários de acordo com a lista. Descongele a carne picada com antecedência.

Passo 2. Lave e descasque a abobrinha. Rale-os e esprema levemente o excesso de líquido.

Passo 3. Quebre os ovos de galinha em uma tigela com abobrinha ralada. Misture tudo bem.

Passo 4. Despeje aqui a quantidade indicada de leite e misture novamente.

Passo 5. Peneire gradualmente a farinha na mistura e adicione sal. Misture bem o conteúdo até ficar homogêneo.

Passo 6. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque aqui a massa de abobrinha e frite panquecas finas e douradas.

Passo 7. Coloque as panquecas prontas sobre uma superfície de trabalho e deixe esfriar um pouco.

Passo 8. Descasque o pimentão e os dentes de alho. Pique os vegetais com uma faca.

Passo 9. Adicione vegetais à carne picada. Misturar.

Passo 10. Também enviamos aqui adjika, sal, pimenta preta moída e ervas provençais. Mexa até ficar homogêneo.

Passo 11. Cubra as panquecas com maionese e depois com o recheio. Enrole em tubos.

Passo 12. Em seguida, você precisa assar as panquecas no forno. Coloque os preparados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe com queijo ralado.

Passo 13. Asse o prato por cerca de 40 minutos a 180 graus.

Passo 14. Panquecas de abobrinha suculentas e originais com carne picada estão prontas. Fique a vontade!

Panquecas recheadas com carne picada e repolho

Panquecas recheadas com carne picada e repolho com certeza não deixarão ninguém indiferente. O prato acabado revelou-se muito suculento, satisfatório e de sabor interessante. Para preparação, recomendamos usar nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Ovo – 2 unid.
• Leite – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Açúcar a gosto.

Para preencher:

• Carne picada – 250 gr.
• Repolho – 0,5 kg.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture os ovos com sal e açúcar. Despeje o leite aqui e peneire a farinha. Sove uma massa líquida homogênea e sem grumos.

Passo 2. Frite panquecas finas e douradas com a massa preparada.

Passo 3. Pique o repolho finamente e cozinhe até ficar macio em uma frigideira com óleo vegetal. Sal e pimenta a gosto.

Passo 4. Adicione aqui as cebolas picadas e as cenouras raladas. Mexa e cozinhe até que todos os vegetais estejam cozidos.

Passo 5. Adicione a carne picada descongelada aos vegetais.

Passo 6. Mexa e cozinhe até que a carne picada esteja pronta.

Passo 7. Coloque o recheio de carne e repolho em cada metade da panqueca.

Passo 8. Enrole os pedaços recheados em um envelope.

Passo 9. Panquecas apetitosas e suculentas recheadas com carne picada e repolho estão prontas. Sirva e divirta-se!

Panquecas com carne picada e ovo

Panquecas com carne picada e ovos são um deleite original para a sua mesa. Ficam muito suculentos, nutritivos e de sabor brilhante. O complemento perfeito para o seu café da manhã, almoço ou lanche. Experimente preparar um prato delicioso usando nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Ovo – 2 unid.
• Leite – 1 litro.
• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Para preencher:

• Carne picada – 500 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários. Descongele previamente a carne picada, ferva os ovos para o recheio até ficarem macios, deixe esfriar e descasque.

Passo 2.Agora vamos fazer o teste. Em uma tigela funda, bata os ovos com sal e açúcar.

Passo 3. Despeje o leite morno na mistura resultante e peneire a farinha. Mexa até ficar homogêneo e os grumos desaparecerem. No final, acrescente o óleo vegetal.

Passo 4. Despeje a massa em uma frigideira quente. Frite panquecas finas e rosadas.

Passo 5. Prepare o recheio. Complementamos a carne picada com cebola picada. Frite os alimentos em uma frigideira até ficarem cozidos.

Passo 6. Pique os ovos cozidos e adicione-os à carne picada frita.

Passo 7. Adicione aqui a cebolinha picada. Misturar.

Passo 8. Coloque um pouco de recheio no centro de cada panqueca.

Passo 9. Começamos a enrolar as panquecas recheadas.

Etapa 10. Forme envelopes perfeitos.

Passo 11. Em seguida, frite rapidamente os espaços em branco em uma frigideira até dourar.

Passo 12. Apetitosas panquecas com carne picada e ovos estão prontas. Sirva e divirta-se!