As panquecas de água são uma ideia culinária muito simples e rápida. A guloseima resulta fina, elástica e de sabor delicado. O processo culinário não leva muito tempo e não requer grande quantidade de ingredientes. Sirva o produto acabado com acompanhamentos variados ou utilize-o para fazer lanches nutritivos e recheados.
- Panquecas finas perfuradas na água com furos
- Panquecas na água com ovos e farinha - uma receita clássica
- Como assar panquecas magras em água sem ovos?
- Panquecas perfuradas em água mineral com furos
- Panquecas de fermento macias e arejadas na água
- Uma receita simples para fazer panquecas em água sem fermento
- Como assar panquecas de creme finas e crocantes em água fervente?
- Receita clássica para fazer panquecas com 1 litro de água
- Panquecas dietéticas em água com farinha de arroz
- Como assar panquecas de aveia PP em água?
- Panquecas feitas de farinha de trigo sarraceno na água
- Panquecas feitas de farinha de centeio na água
- Panquecas de farinha de milho na água
- Panquecas em água com fermento
- Panquecas de semolina na água
Panquecas finas perfuradas na água com furos
Panquecas caseiras com furos e motivos vazados encantam não só pela aparência, mas também pelo sabor. O produto sai fino e crocante. Pode ser servido sozinho ou com deliciosos acompanhamentos.
- Farinha 150 (gramas)
- Ovo de galinha 1 (coisas)
- Água fervente 250 (mililitros)
- Água 250 (mililitros)
- Sal 1 pitada
- Açúcar granulado ½ (colheres de chá)
- Bicarbonato de sódio ⅔ (colheres de chá)
- Óleo vegetal 30 (mililitros)
- Manteiga para fritar
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Panquecas finas com água são muito fáceis de preparar.Peneire cuidadosamente a farinha em uma peneira fina e misture com refrigerante.
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Faça um pequeno buraco na mistura seca e quebre um ovo de galinha nele.
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Despeje água fervente levemente resfriada sobre os produtos e mexa imediatamente. Depois de ferver a água, adicione água. Adicione imediatamente sal e açúcar. Começamos a bater a mistura até ficar homogênea e sem grumos. No final misture uma colher de óleo vegetal.
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Após preparar a massa, aqueça bem a panela. Cubra a superfície com manteiga e despeje a mistura de farinha. Frite o produto até dourar dos dois lados.
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Panquecas de água crocante com furos estão prontas para servir. Coloque as guloseimas em pratos e coloque-as sobre a mesa!
Panquecas na água com ovos e farinha - uma receita clássica
Uma receita simples e rápida de panquecas caseiras - usando água com farinha e ovos. Até os iniciantes podem cuidar da preparação. O produto acabado irá deliciá-lo com seu sabor delicado e aparência apetitosa.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha – 160 gr.
- Ovo – 1 unid.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Manteiga – para fritar.
Processo de cozimento:
1. Quebre um ovo de galinha em uma tigela funda e bata bem com açúcar e sal.
2. Peneire separadamente a farinha e o refrigerante. Despeje o produto seco na mistura de ovos.
3. Ferva a água e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Despeje no restante dos ingredientes. Adicione imediatamente o óleo vegetal e comece a amassar a mistura até que todos os grumos desapareçam.
4. Aqueça a frigideira no fogão e cubra com manteiga. Despeje um pouco de massa, espalhe sobre a superfície e frite dos dois lados até dourar.
5. Panquecas finas na água estão prontas.Coloque-os em um prato e sirva!
Como assar panquecas magras em água sem ovos?
Deliciosas panquecas de farinha podem ser preparadas de acordo com a receita quaresmal sem usar ovos. Esta opção também é adequada para um menu vegano. Aprecie a execução simples e o sabor delicado do produto acabado.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Água – 0,5 l.
- Sal – 1 pitada.
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Óleo vegetal – 60 ml.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Despeje o óleo vegetal no recipiente. Mexa o produto com sal e açúcar.
2. Peneire a farinha de trigo na mistura. Despeje imediatamente a água fervida e comece a bater a massa. Deve sair líquido e sem grumos.
3. Aqueça bem a frigideira com óleo vegetal. Despeje um pouco de massa, distribua uniformemente e comece a fritar em fogo moderado.
4. Doure o produto dos dois lados por 1-2 minutos.
5. Panquecas douradas finas sem ovos em água estão prontas. Coloque as guloseimas em pratos e sirva!
Panquecas perfuradas em água mineral com furos
A receita original de panquecas caseiras com água mineral será apreciada por muitas donas de casa. O produto sai fino e crocante. Será uma excelente companhia com pratos quentes na sua mesa.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Ovo – 1 unid.
- Água mineral – 2 colheres de sopa.
- Sal – 10 gr.
- Açúcar – 20 gr.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 30 ml.
- Manteiga – 30 gr.
Processo de cozimento:
1. Se necessário, passe a farinha por uma malha fina. Mergulhe em uma tigela funda e misture com refrigerante.
2. Faça um funil no produto seco. Quebre um ovo de galinha nele.
3.Despeje água mineral e óleo vegetal na massa, acrescente açúcar e sal e comece a amassar. Bata até obter uma mistura líquida lisa.
4. Despeje a massa em uma frigideira aquecida com manteiga. Distribua o produto uniformemente pela superfície e frite dos dois lados.
5. Panquecas caseiras finas com buracos deliciosos estão prontas. Coloque-os num prato, complete a gosto e sirva!
Panquecas de fermento macias e arejadas na água
Panquecas de água feitas com massa de fermento são macias e de sabor brilhante. Anote uma receita que não levará muito tempo para ser preparada. A guloseima finalizada pode ser servida no café da manhã ou almoço.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha – 2,5 colheres de sopa.
- Ovo – 3 unid.
- Água – 350ml.
- Levedura fresca – 20 gr.
- Sal – 1 colher de chá.
- Açúcar – 60 gr.
- Óleo vegetal – 100 ml.
- Manteiga – para fritar.
Processo de cozimento:
1. Quebre o fermento cru em pequenos pedaços, acrescente o açúcar e um pouco de água morna. Mexa e deixe por 7 a 10 minutos.
2. Neste momento, bata os ovos de galinha com sal até ficar homogêneo.
3. Peneire a farinha na massa preparada e despeje a mistura de ovos. Misture os produtos.
4. Despeje água fervida. Mexa até ficar homogêneo. Deixe o produto por 30 minutos e depois adicione óleo vegetal.
5. Frite o fermento tufado em uma frigideira com manteiga. Não demorará mais de um minuto para cozinhar cada lado.
6. Coloque deliciosas panquecas caseiras em um prato e presenteie seus entes queridos!
Uma receita simples para fazer panquecas em água sem fermento
A maneira mais fácil de fazer panquecas em casa é com água e sem fermento.O produto farináceo irá deliciá-lo com seu sabor delicado e aparência brilhante. Sirva no café da manhã!
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha – 150 gr.
- Ovo – 1 unid.
- Água – 500ml.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Manteiga – para fritar.
Processo de cozimento:
1. Quebre o ovo em uma tigela funda. Combine com sal e açúcar, bata com um batedor até obter uma mistura homogênea.
2. À parte, passe a farinha por uma peneira e misture com uma colher de chá de fermento.
3. Combine a mistura de farinha com a mistura de ovos e adicione água fervida. Sove bem a massa até que os grumos desapareçam e depois acrescente o óleo vegetal. Mexa novamente.
4. Cubra a frigideira aquecida com um pedaço de manteiga. Despeje a mistura de farinha na superfície em porções. Distribua o produto uniformemente e frite até dourar dos dois lados.
5. Após o cozimento, coloque as panquecas douradas em água em um prato e sirva. Pode ser complementado com manteiga, geleia ou creme de leite.
Como assar panquecas de creme finas e crocantes em água fervente?
Panquecas caseiras finas e crocantes podem ser preparadas com massa choux com água fervente. O produto irá deliciá-lo com sua aparência brilhante e sabor rico. Uma guloseima nutritiva perfeita para o café da manhã.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Farinha – 170 gr.
- Ovo – 1 unid.
- Manteiga – 50 gr.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Água fervente – 250 ml.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Açúcar – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Prepare os ingredientes necessários. A farinha pode ser peneirada previamente.
2. Quebre o ovo, misture com sal e açúcar e bata com um batedor. Em seguida, adicione manteiga líquida aqui. Mexa até ficar homogêneo.
3. Aos poucos adicione a farinha e mexa até que os grumos desapareçam. Mexendo sempre com um batedor, despeje um copo água fervente... No final adicione uma colher de sopa de óleo vegetal.
4. Deixe a massa em temperatura ambiente por 20 minutos e depois despeje-a em porções em uma frigideira quente.
5. Frite o produto dos dois lados até dourar.
6. Coloque panquecas finas e crocantes de massa choux em um prato e sirva!
Receita clássica para fazer panquecas com 1 litro de água
As panquecas caseiras ideais são feitas de acordo com a receita clássica para 1 litro de água. A guloseima saborosa e nutritiva pode ser servida como refeição simples ou como base para outros petiscos.
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 10
Ingredientes:
- Ovo – 2 unid.
- Farinha – 350 gr.
- Água – 1 litro.
- Sal - a gosto.
- Açúcar a gosto.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Manteiga – para fritar.
Processo de cozimento:
1. Passe a quantidade necessária de farinha por uma peneira fina. Misture o produto seco com refrigerante, açúcar e sal.
2. Quebre dois ovos de galinha na mistura de farinha. Vamos começar a mexer.
3. Despeje água fervida morna e bata bem a mistura até que os grumos se quebrem. No final adicione óleo vegetal.
4. Frite as panquecas em uma frigideira bem aquecida com manteiga derretida. Cada lado não levará mais de um minuto.
5. As panquecas vermelhas na água de acordo com a receita tradicional estão prontas. Coloque-o num prato e complemente a sua mesa!
Panquecas dietéticas em água com farinha de arroz
Uma opção leve e com poucas calorias para fazer panquecas caseiras é feita com farinha de arroz e água. Mime você e seus entes queridos com um produto saudável e nutritivo.Ideal para café da manhã em família.
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Ovo – 2 unid.
- Farinha de arroz – 1 colher de sopa.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Açúcar a gosto.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Limão – 0,5 unid.
- Azeite – 30ml.
Processo de cozimento:
1. Mexa a farinha de arroz para absorver o ar e desfazer os grumos. Coloque o produto em uma tigela funda. Quebre aqui os ovos de galinha, acrescente açúcar e sal a gosto.
2. Em seguida adicione azeite e refrigerante. Esprema o suco de meio limão.
3. Despeje a água fervida e comece a mexer os produtos. Bata continuamente até obter uma massa lisa e viscosa.
4. Aqueça bem a frigideira e despeje nela a mistura de farinha. Frite dos dois lados até dourar.
5. Panquecas apetitosas e saudáveis feitas com farinha de arroz estão prontas. Sirva o prato e presenteie seus entes queridos!
Como assar panquecas de aveia PP em água?
Os seguidores de uma dieta saudável apreciarão uma receita simples de nutritivas panquecas de aveia com água. Este prato é ideal para o café da manhã. O produto possui boa composição e baixo teor calórico.
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Ovo – 1 unid.
- Flocos de aveia – 100 gr.
- Água – 60 ml.
- Sal – 1 pitada.
Processo de cozimento:
1. Quebre um ovo de galinha em um prato fundo. Despeje aveia sobre eles. Moa-os conforme desejado.
2. Em seguida, adicione uma pitada de sal e despeje água. Misture bem a massa. Deve sair uma massa pegajosa.
3. Aqueça a frigideira no fogão. Despeje a mistura de aveia aqui. Frite por cerca de 3 minutos em fogo moderado.
4. Vire cuidadosamente a panqueca com uma espátula e frite na mesma quantidade.
5.Coloque as panquecas de aveia prontas em um prato e sirva!
Panquecas feitas de farinha de trigo sarraceno na água
Panquecas feitas com farinha de trigo sarraceno na água são uma delícia original para a mesa da sua casa. Estas panquecas têm um sabor interessante e brilhante e uma leveza especial. Além disso, eles são muito úteis. Tenha uma ideia culinária para seus deliciosos cafés da manhã ou lanches.
Tempo de cozimento – 25 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Farinha de trigo sarraceno – 1 colher de sopa.
- Água – 0,5 l.
- Ovo – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Açúcar a gosto.
- Óleo/manteiga vegetal – para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda e conveniente. Bata-os até formar uma mistura espessa e branca. Deixe agir por alguns minutos para maior saturação de oxigênio. Esta ação simples deixará a massa da panqueca mais arejada.
Passo 2. Meça a quantidade especificada de água. Sua temperatura deve estar em torno de 30-40 graus. Adicione sal e açúcar à água morna. Mexa até que os ingredientes secos se dissolvam.
Passo 3. Peneire a farinha de trigo sarraceno na água. Mexa constantemente até obter uma mistura homogênea. A farinha de trigo sarraceno é mais grossa que a farinha de trigo. Portanto, é muito importante mexer em água morna.
Passo 4. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha. Misture a massa de panqueca arejada e homogênea.
Passo 5. Aqueça a frigideira. Lubrifique com manteiga ou uma pequena quantidade de óleo vegetal. Usando uma concha, despeje a massa de trigo sarraceno em porções. Espalhe sobre a superfície da panela.
Passo 6. Frite de um lado, vire e cozinhe até dourar do outro lado, transfira para um prato raso. Fazemos o mesmo com a massa restante.
Passo 7. Deliciosas panquecas feitas com farinha de trigo sarraceno e água estão prontas. Sirva-os com manteiga.Bom apetite!
Panquecas feitas de farinha de centeio na água
As panquecas feitas de farinha de centeio na água ficam muito arejadas, rosadas e delicadas. Podem ser servidos sozinhos, cobertos com manteiga ou recheados com recheios diversos ao seu gosto. Para preparar deliciosas panquecas de centeio em casa, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 30 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Farinha de centeio – 2 colheres de sopa.
- Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
- Água – 6 colheres de sopa.
- Ovo – 3 unid.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Ácido cítrico – 1 colher de chá.
- Bicarbonato de sódio/fermento em pó – 1 colher de chá/2 colheres de chá.
- Banha - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda para amassar a massa.
Passo 2. Despeje água aqui, mas não toda. Durante o processo de cozimento iremos adicionando água aos poucos. Para começar, você pode colocar 1-2 copos.
Passo 3. Comece a bater os ovos com água.
Passo 4. Despeje a quantidade especificada de farinha de centeio em uma tigela funda separada.
Passo 5. Aos poucos, despeje a água na farinha e misture até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
Passo 6. Se adicionarmos toda a água de uma vez, a farinha de centeio não conseguirá amassar até que os grumos desapareçam. Além disso, não adicione toda a água, deixe um pouco.
Passo 7. Aos poucos, adicione os ovos batidos com água à mistura de farinha.
Passo 8. Em seguida, adicione a farinha de trigo. Bata tudo junto em velocidade baixa.
Passo 9. Despeje metade da água restante.
Passo 10. Adicione também três colheres de sopa de óleo vegetal.
Passo 11. Continue batendo com uma batedeira.
Passo 12. Adicione a quantidade especificada de açúcar.
Passo 13. Em seguida, adicione sal a gosto.
Passo 14. Despeje o restante da água.
Passo 15. Bata até ficar homogêneo.
Passo 16. Agora prepare o bicarbonato de sódio e o ácido cítrico.Se desejar, esses dois componentes podem ser substituídos por fermento em pó.
Passo 17. Adicione o bicarbonato de sódio e o ácido cítrico (fermento em pó).
Passo 18. Continue batendo a massa.
Passo 19. Aqueça a frigideira e cubra com um pedaço de banha. Despeje a massa de centeio macia e arejada em porções.
Passo 20. Doure as panquecas em uma frigideira dos dois lados.
Passo 21. As panquecas feitas de farinha de centeio com água estão prontas. Sirva imediatamente ou adicione coberturas a gosto.
Panquecas de farinha de milho na água
As panquecas feitas de farinha de milho na água são muito brilhantes, arejadas e de sabor interessante. Se quiser experimentar algo novo e simples em sua cozinha, não deixe de preparar essas panquecas usando nossa comprovada receita passo a passo com fotos.
Tempo de cozimento – 25 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Farinha de milho – 4 colheres de sopa.
- Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Ovo – 1 unid.
- Água – 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Peneire a farinha de milho em uma tigela funda.
Passo 2. Também mandamos um pouco de farinha de trigo para cá.
Passo 3. Adicione sal e açúcar aos produtos.
Passo 4. Quebre o ovo da galinha.
Etapa 5. Adicione água. Sua quantidade pode ser ajustada a seu critério. Adicione o quanto a massa aguentar.
Passo 6. Sove bem a massa até obter uma massa homogênea e sem grumos. Lembre-se de que a massa deve ficar líquida.
Passo 7. Aqueça a frigideira e unte com óleo vegetal. Despeje a massa de milho brilhante em porções.
Passo 8. Doure as panquecas em uma frigideira dos dois lados.
Passo 9. As panquecas de fubá em água estão prontas.Sirva-os à mesa, cobertos com creme de leite ou um pedaço de manteiga. Bom apetite!
Panquecas em água com fermento
Panquecas feitas com água e fermento ficam bem macias, finas e arejadas. É muito fácil prepará-los em casa. Anote a receita simples e rápida com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo. Até os iniciantes podem fazer isso!
Tempo de cozimento – 25 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Farinha – 230 gr.
- Água – 500ml.
- Ovo – 2 unid.
- Fermento em pó – 0,5 colher de chá.
- Sal – 1 pitada.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Meça a quantidade especificada de farinha e peneire em uma tigela funda.
Passo 2. Misture a farinha com o fermento e adicione água aos poucos. Vamos começar a mixar.
Passo 3. Adicione toda a água. Despeje aqui os ovos batidos separadamente com sal, açúcar e óleo vegetal.
Passo 4. Sove tudo bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Passo 5. Aqueça a frigideira e despeje a massa líquida preparada em porções usando uma concha. Unte a frigideira com óleo vegetal antes de assar a primeira panqueca.
Passo 6. Frite de um lado, vire cuidadosamente com uma escumadeira e leve até dourar do outro lado. Fazemos isso com toda a massa.
Passo 7. As panquecas em água com fermento estão prontas. Sirva ou adicione vários recheios a gosto!
Panquecas de semolina na água
As panquecas de sêmola na água são uma solução original para o café da manhã ou lanche em família. Certifique-se de anotar nossa receita passo a passo comprovada com fotos. Seus entes queridos ficarão encantados com as tenras e arejadas panquecas de semolina.Sirva com manteiga, geléia e outros complementos a gosto.
Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Sêmola – 200 gr.
- Farinha – 250 gr.
- Ovo – 3 unid.
- Levedura seca – 1 colher de sopa.
- Água – 750ml.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
- Manteiga – para untar panquecas.
Processo de cozimento:
Passo 1. Aqueça 100 ml de água a aproximadamente 35-40 graus. Despeje o fermento seco, o sal e o açúcar em água morna. Deixe por 5 minutos.
Passo 2. Adicione a semolina e a farinha à massa adequada e adicione o restante da água em temperatura ambiente. Misture bem até que os grumos desapareçam, cubra com filme plástico e deixe em local aquecido por 2 horas.
Passo 3. Com o passar do tempo, a massa ficará arejada e aumentará de volume.
Passo 4. Quebre os ovos de galinha em uma tigela separada e despeje óleo vegetal neles. Bata com um garfo até ficar homogêneo.
Passo 5. Despeje a mistura de ovos na massa. Misture tudo com um batedor.
Passo 6. Aqueça a frigideira e cubra com óleo vegetal. Despeje a massa preparada em porções e distribua sobre a superfície da assadeira.
Passo 7. Frite cada panqueca até dourar dos dois lados.
Passo 8. Antes de servir, unte cada panqueca com manteiga derretida.
Passo 9. As panquecas de semolina na água estão prontas. Sirva e experimente rapidamente!
1 receita é estranha, meio litro de água para 150 gramas de farinha, ficou líquido igual água, nem assa
Olá Ava! 150 gramas de farinha é um copo inteiro facetado com tampa. Para meio litro de líquido, essa quantidade é suficiente para panquecas finas.
Um vidro facetado tem 200g ou 250g... qual é 150?
Yana, boa noite! Meça um grama de farinha em um vidro facetado em uma balança eletrônica. A Internet vem em socorro, onde se você fizer essa pergunta, a resposta sairá imediatamente.
Caro autor, utilizo balança de cozinha e segundo a receita antiga consegui panquecas perfeitas, pelas quais agradeço muito. Mas com 200g de farinha a massa nem escorre. Confie na sua receita e não a reescreva porque as pessoas pensam que tem 250g de farinha num copo facetado.
Também comprei panquecas muito saborosas e finas na água. Obrigado aos autores do site pelas receitas maravilhosas!
Assei panquecas deliciosas com água usando a primeira receita. Farei esta receita novamente para Maslenitsa.