Bolo De Panqueca Com Creme De Leite

Bolo de panqueca com creme de leite é uma combinação macia e que derrete na boca de panquecas finas e cremosas, generosamente cobertas com creme moderadamente doce, que, se desejar, pode ser complementado com frutas frescas ou frutas picadas. Apesar do sabor incrível e da aparência espetacular, este bolo é preparado de forma simples e rápida, a etapa mais trabalhosa é assar as panquecas. Além disso, antes de servir, é melhor deixar o bolo de molho um pouco, pois assim ficará ainda mais macio e macio.

Bolo de panqueca caseiro com creme de leite

Bolo Panqueca Caseiro com Creme de Leite é uma sobremesa delicada e que derrete na boca que vai surpreender não só pelo seu aspecto apetitoso e original. Mas também o incrível sabor cremoso que obtemos do creme arejado, que absolutamente qualquer pessoa aguenta!

1. 
   Nós nos armamos com balanças de cozinha e medimos a quantidade necessária de ingredientes secos e líquidos.
2. 
   Num recipiente próprio para bater, bata os ovos com o sal e o açúcar granulado.
3. 
   Despeje 900 mililitros de leite de vaca fresco e mexa.
4. 
   Adicione a farinha peneirada em pequenas porções, levando a mistura à consistência de creme de leite.
5. 
   Adicione óleo de girassol e uma pequena quantidade de refrigerante à mistura, mexa e deixe descansar um pouco.
6. 
   Ao mesmo tempo, fazemos o creme: em um recipiente separado, bata o creme de leite com dois tipos de açúcar até formar picos firmes.
7. 
   Aqueça a frigideira e asse panquecas finas e douradas.
8. 
   Coloque a primeira panqueca em um prato raso, cubra com o creme e cubra com a segunda panqueca. Assim, recolhemos o bolo.
9. 
   Decoramos o topo com frutas frescas e chocolate ralado fino. Bom apetite!

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Bolo Panqueca com Chocolate e Creme de Leite

Bolo Panqueca com Chocolate e Creme de Leite é uma sobremesa simples e muito saborosa que ninguém pode deixar de lado! Afinal, como resistir a um bolo alto, para cujo preparo não precisamos de forno nem de rolo? A guloseima não necessita de cozedura, o que significa que o tempo de cozedura é reduzido ao mínimo!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4-6.

Ingredientes:

Para o teste:

• Leite – 120ml.
• Ovos – 2 unid.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Água fervente – 30 ml.
• Cacau em pó – 1 colher de sopa.
• Vinagre – 1 colher de sopa.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Farinha – 175 gr.
• Chocolate – 100 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Para creme:

• Cacau em pó – 1 colher de sopa.
• Açúcar em pó – 3 colheres de sopa.
• Creme de leite (gordura) – 250 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos conforme lista acima.Primeiramente retire o leite da geladeira, pois sua temperatura deve corresponder à temperatura ambiente.

Passo 2. Despeje o cacau em pó em uma tigela e despeje uma colher de sopa de água fervente sobre ele, misture bem até ficar homogêneo e adicione o restante da água fervente, deixe em temperatura ambiente até esfriar completamente.

Passo 3. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar.

Passo 4. Despeje o leite e o creme de cacau na mistura resultante.

Passo 5. Adicione a farinha peneirada aos punhados e sove a massa, que em sua consistência lembra uma base para panquecas.

Passo 6. Após 5 minutos, adicione à massa duas colheres de sopa de óleo vegetal e refrigerante temperado com vinagre.

Etapa 7. Misture bem.

Passo 8. Cubra a frigideira com uma fina camada de óleo vegetal, aqueça e comece a assar as panquecas. É necessário untar antes de fritar cada panqueca. Cozinhe em fogo moderado, tampado, por três minutos, sem virar. Coloque as panquecas sobre uma gradinha e deixe esfriar um pouco.

Passo 9. Quando todas as panquecas estiverem prontas, coloque-as umas sobre as outras e use uma faca para alisar as bordas.

Passo 10. Seque as sobras no forno ou na frigideira e transforme-as em migalhas da maneira que lhe for conveniente (no moedor de café ou no liquidificador).

Passo 11. Para preparar o creme, coloque o creme de leite em uma tigela e acrescente o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó.

Passo 12. Misture os ingredientes com um batedor até ficar homogêneo.

Passo 13. Cubra generosamente cada panqueca com creme, coloque uma em cima da outra e cubra também a parte superior e as bordas - leve à prateleira da geladeira para deixar de molho por cerca de meia hora.

Passo 14. Polvilhe o delicioso bolo com migalhas pré-trituradas e arrume também aleatoriamente a barra de chocolate quebrada.

Etapa 15Corte em porções e convide a família para degustação. Bom apetite!

Bolo Panqueca com Banana e Creme de Leite

Bolo Panqueca com Banana e Creme de Leite é uma sobremesa original, para cujo preparo precisamos primeiro assar as panquecas, embrulhar o recheio de frutas com creme e depois montar todos os ingredientes no formato desejado - estabilizar no frio e servir. Você pode ter certeza que tal tratamento deixará todo mundo louco!

Tempo de cozimento – 6 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento – 35-40 minutos.

Porções – 5-6.

Ingredientes:

Para o teste:

• Leite – 800ml.
• Farinha – 400 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Sal – ½ colher de chá.
• Bananas – 5-6 unid.

Para preencher:

• Creme de leite 25% – 300 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Começamos a cozinhar com a massa: em uma tigela com laterais altas, misture os ovos com o sal e o açúcar, despeje ½ parte do leite e bata levemente com um batedor.

Passo 2. Adicione a farinha e misture bem os ingredientes, acrescente a segunda parte do leite e misture.

Passo 3. Adicione óleo vegetal à base, mexa e deixe descansar por 10-15 minutos.

Passo 4. Frite as panquecas dos dois lados até dourar. Se você não tem confiança na sua frigideira, recomendamos lubrificá-la periodicamente. Esfrie as panquecas prontas.

Passo 5. Ao mesmo tempo, prepare o creme: misture o açúcar granulado e o creme de leite, insista um pouco para que os cristais doces tenham tempo de se dissolver.

Passo 6. Forre a assadeira com panquecas de forma que as bordas fiquem “fora” da assadeira.

Passo 7. Tempere cada panqueca com creme em todo o diâmetro, adicione uma tira de polpa de banana e enrole até formar um rolo.

Passo 8. Coloque os rolinhos na forma em uma camada e unte com creme.

Etapa 9Quando todos os rolinhos estiverem “unidos”, cubra a parte superior com creme de leite e cubra com as bordas penduradas.

Passo 10. Coloque a sobremesa na geladeira por pelo menos 6 horas, depois vire com cuidado em um prato e decore ao seu gosto.

Passo 11. Prepare e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Bolo Panqueca com Creme de Leite e Frutas

Bolo Panqueca com Creme de Leite e Frutas é uma opção original e incrivelmente saborosa para um chá variado ou para servir uma guloseima à mesa festiva que fará as delícias de todos os familiares e convidados. Todos vão adorar a combinação de panquecas finas de chocolate, pequenas fatias de frutas frescas e creme de leite rico!

Tempo de cozimento – 2 horas e 40 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

Para panquecas:

• Leite – 500ml.
• Cacau em pó – 20 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Farinha – 170-190 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.

Para preencher:

• Creme de leite – 700 gr.
• Açúcar em pó – 150 gr.
• Gelatina em pó – 15 g.
• Água – 100ml.
• Frutas/bagas - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos fazer panquecas: para prepará-las, bata levemente os ovos com o açúcar e o sal.

Passo 2. Continuando o trabalho do batedor, coloque o leite em temperatura ambiente.

Passo 3. Adicione o cacau em pó peneirado à mistura e mexa.

Passo 4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e amasse até obter uma massa homogênea.

Passo 5. No final adicione o óleo, mexa novamente e deixe por 10-15 minutos.

Passo 6. Aqueça a frigideira, unte com óleo vegetal antes da primeira panqueca e despeje uma concha inteira ou meia concha de massa, distribua por todo o diâmetro e leve ao forno.

Passo 7. Após 60 segundos, vire com cuidado e doure do outro lado.E assim assamos toda a massa, panqueca por panqueca.

Passo 8. Vamos passar à montagem da sobremesa: cubra a assadeira dividida com filme plástico e coloque a primeira panqueca no fundo.

Passo 9. Para o creme, bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro.

Passo 10. Despeje a gelatina em uma tigela e despeje 100 mililitros de água fria até inchar.

Passo 11. Aqueça o componente inchado até que os grãos estejam completamente dissolvidos, mas não deixe ferver.

Etapa 12. Despeje a mistura de gelatina resfriada no creme de leite em um jato fino e mexa ativamente com um batedor.

Passo 13. Corte as frutas e bagas selecionadas em rodelas pequenas e misture.

Passo 14. Cubra generosamente a panqueca colocada no fundo da panela com creme.

Passo 15. Prepare 4 saladeiras, coloque uma panqueca em cada uma, como mostra a foto, despeje algumas colheres de creme de leite e acrescente o recheio de frutas.

Passo 16. Levante as bordas para formar sacos.

Passo 17. Fazemos 8 desses “sacos” no total, distribuímos no molde, pressionando-os bem uns contra os outros.

Etapa 18. Despeje as frutas e bagas restantes.

Passo 19. Cubra todas as tiras com creme e nivele a superfície com ele, deixando um pouco de massa.

Passo 20. Cubra o “recheio” com uma panqueca e tempere também com creme - coloque na prateleira da geladeira por 2 a 4 horas.

Passo 21. Passado o tempo especificado, vire com cuidado a iguaria sobre um prato, retire o filme e decore ao seu gosto.

Passo 22. Sirva a sobremesa perfumada e divirta-se. Bom apetite!

Bolo Panqueca com Requeijão e Creme de Leite

Um bolo panqueca com requeijão e creme de leite é uma guloseima tenra e que derrete na boca, pela riqueza do seu sabor sugerimos que leve o bolo moldado ao forno durante 15-20 minutos. A partir desta ação, o açúcar derreterá e as panquecas ficarão instantaneamente embebidas em creme de manteiga moderadamente doce.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 5-6.

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Creme de leite – 200 gr.
• Massa de coalhada – 2 embalagens.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Água – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Vanilina – 1,5 g.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela, misture o leite e meio copo de água, acrescente cerca de três colheres de açúcar granulado, uma pitada de sal, acrescente os ovos - bata-os e despeje aos poucos dois copos de farinha.

Passo 2. Frite panquecas finas e perfumadas, o tamanho deve corresponder à sua assadeira.

Passo 3. Coloque as panquecas em uma pilha e deixe esfriar um pouco.

Passo 4. Enquanto isso, prepare o creme: coloque o creme de leite rico em um prato com laterais altas.

Passo 5. Despeje cerca de um copo de açúcar e misture com um batedor manual.

Passo 6. Como aditivo, você pode usar queijo cottage comum e massa de coalhada com recheios diversos - como desejar.

Passo 7. Coloque a primeira panqueca no fundo da assadeira e cubra com massa de coalhada.

Passo 8. E também creme de leite.

Passo 9. Da mesma forma, monte o bolo inteiro, tempere o topo com creme e polvilhe levemente com açúcar.

Passo 10. Leve a sobremesa ao forno pré-aquecido a 180-200 graus por 15-20 minutos, tempo durante o qual o açúcar granulado terá tempo de derreter e todo o bolo ficará de molho durante o tratamento térmico.

Passo 11. Corte a guloseima em porções e sirva à mesa, para deleite da família. Bom apetite!

Bolo de panqueca com frutas vermelhas e creme de leite

Bolo Panqueca com Frutas Vermelhas e Creme de Leite é uma sobremesa delicada e leve que todos vão adorar.Afinal, o que poderia ser mais saboroso do que panquecas caseiras, complementadas com frutas e frutas frescas, além de creme de leite derretido? O processo é muito simples e não ocupa muito tempo livre, então continue lendo e comece!

Tempo de cozimento – 12 horas

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 6-7.

Ingredientes:

• Panquecas finas – 10 unid.
• Creme de leite 25% – 700 gr.
• Gelatina – 35 gr.
• Água – 150ml.
• Açúcar granulado – 150-180 gr.
• Natas batidas 33% – 100 ml.
• Essência de baunilha - a gosto.
• Bagas - a gosto.
• Quivi – 3 unid.
• Laranjas – 1 unid.
• Morangos – 200-250 gr.

Para o Glaze:

• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Leite – 40ml.
• Manteiga – 30 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para agilizar o processo e para sua comodidade, coloque panquecas, frutas lavadas e secas, bem como todos os demais ingredientes na superfície de trabalho.

Passo 2. Dissolva a gelatina em 150 mililitros de água e deixe inchar.

Passo 3. Despeje a mistura de gelatina no creme de leite integral, acrescente o açúcar e misture bem - deixe descansar um pouco e estabilizar.

Passo 4. Retire os talos dos morangos pequenos e corte o kiwi e a polpa das frutas cítricas em cubos.

Passo 5. Cubra completamente uma forma com laterais altas com filme plástico, coloque a panqueca como mostra a foto e tempere com creme.

Passo 6. Coloque uma panqueca em uma tigela, adicione cerca de duas colheres de sopa de creme de leite e um pequeno punhado de frutas vermelhas e frutas.

Passo 7. Levante as bordas, formando uma bolsa.

Passo 8. Colocamos os blanks próximos uns dos outros, tentando preencher todo o espaço da base.

Etapa 9. Despeje aleatoriamente as fatias de frutas restantes em nossa peça de trabalho.

Passo 10. Preencha as cavidades com o creme restante (guarde algumas colheres para a camada final).

Etapa 11Coloque a última panqueca por cima e unte com creme.

Passo 12. Coloque a sobremesa formada no frio por 8 a 10 horas para que o creme de leite endureça.

Passo 13. Na hora de tirar o bolo da geladeira, prepare a cobertura: em uma panela, misture todos os ingredientes nas proporções desejadas, conforme indicado na lista, aqueça até ficar homogêneo, mexendo sempre.

Passo 14. Vire o bolo estabilizado sobre um prato, retire o filme e cubra a confeitaria com cobertura de chocolate.

Passo 15. Decoramos também com sobras de frutas e amoras e chantilly.

Passo 16. Sirva à mesa uma sobremesa espetacular em combinação com uma xícara de chá ou café aromático e saboreie a refeição. Bom apetite!