Pão sem fermento

Se você se preocupa com sua saúde e corpo, com certeza ficará interessado em uma seleção brilhante de receitas para fazer pão caseiro. Este produto será absolutamente natural, saudável e saboroso. Fazer você mesmo não é nada difícil, principalmente sem adicionar fermento. Tome nota!

Pão de centeio caseiro sem fermento

Fazer o seu próprio pão de centeio no forno é bastante simples. Confira esta receita caseira rápida sem fermento. Mime-se com um produto natural, saudável e saboroso.

1. 
   Pão sem fermento é muito fácil de fazer em casa. Despeje a farinha de centeio em qualquer recipiente conveniente. Recomenda-se a utilização de moagem grossa - grão integral. Misture o produto com sal, açúcar e fermento.
2. 
   Despeje a quantidade especificada de água morna na mistura seca. Adicione partes. Não deveria estar quente ou frio.
3. 
   Misture os ingredientes com as mãos até formar um caroço homogêneo, sem a presença de elementos secos.
4. 
   Moldamos a massa resultante em forma de tijolo. Transferimos a peça para uma assadeira e, se desejar, polvilhamos com temperos a gosto. Você pode usar sementes de cominho, gergelim ou girassol. Asse por 40 minutos a 180 graus.
5. 
   Pão de centeio apetitoso e saudável está pronto em casa. Corte em fatias e experimente!

Como assar pão integral no forno?

Quer fazer pão natural e saudável em casa? Use uma receita simples para fazer um produto com farinha integral. O resultado irá deliciar-se com um sabor delicado e uma crosta castanha dourada.

Tempo de cozimento: 55 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Farinha integral – 450 gr.
• Kefir – 400ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante – ¼ colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar dois ingredientes principais: kefir e farinha integral.

2. Despeje a quantidade necessária de farinha em uma tigela funda. Mexa o produto com refrigerante e sal e despeje o kefir. Não há necessidade de amassar a mistura por muito tempo.

3. Coloque uma folha de papel manteiga em uma assadeira. Polvilhe levemente com farinha. Isso evitará que o produto acabado grude.

4. Transfira o caroço resultante para uma superfície de trabalho e amasse levemente. A massa deve ficar macia e levemente pegajosa.

5. Coloque a peça de trabalho na assadeira preparada. Com cuidado, forme um bolo achatado. Fazemos um pequeno corte em forma de cruz no centro.

6. Leve o produto ao forno aquecido a 200 graus. Asse por 15 minutos e depois reduza a temperatura para 180 graus. Cozinhe por mais 30 minutos.

7. O pão integral dourado está pronto. Deixe esfriar um pouco, depois corte e experimente.

Uma receita simples e deliciosa de pão kefir sem fermento

Pão caseiro macio e fofo pode ser preparado sem adição de fermento. Use uma ideia culinária interessante usando kefir. Tal produto não é de forma alguma inferior ao comprado em loja, mas, pelo contrário, será ainda mais saudável e nutritivo.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 500 gr.
• Kefir – 350ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Refrigerante – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Peneire a quantidade especificada de farinha em uma tigela funda que seja conveniente para amassar. Você pode fazer isso várias vezes usando uma peneira fina.

2. Adicione uma colher de chá de sal ao produto seco.

3. Envie imediatamente o refrigerante para cá também.

4. Começamos a amassar os ingredientes secos.

5. Fazemos isso com cuidado e por muito tempo para que tudo fique bem distribuído.

6. Despeje o kefir na mistura preparada. É importante que esteja ligeiramente quente. Portanto, recomendamos retirar o produto da geladeira com antecedência.

7. Começamos a amassar o conteúdo da tigela.

8. Coloque a massa macia resultante sobre uma superfície de trabalho confortável.

9. Use as mãos para formar um pequeno retângulo.

10. Em seguida, reunimos todas as bordas em um nó.

11. Vire a peça de trabalho com o nó voltado para baixo.

12. Em seguida, transfira o produto para uma assadeira forrada com papel manteiga. Você pode polvilhar com um pouco de farinha.

13. Faça um corte em forma de cruz.

14. Asse o produto farináceo por cerca de 45 minutos a uma temperatura de 200 graus.

15. Depois de um tempo, o delicioso pão de kefir estará completamente pronto. Deixe esfriar um pouco e experimente!

Pão feito de farinha de trigo sem fermento no forno

Qualquer pessoa pode fazer em casa pão de trigo tenro sem fermento. Use uma receita simples passo a passo para isso.Esta é uma ótima oportunidade para surpreender sua família e agradá-la com um produto delicioso e natural.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções – 300 gr.

Ingredientes:

• Farinha de trigo premium – 250 gr.
• Farinha de trigo integral – 50 gr.
• Kefir – 250ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de kefir. Misture o refrigerante.

2. Despeje dois tipos de farinha de trigo e sal em uma tigela funda. Misture até que todos os componentes estejam distribuídos uniformemente.

3. Despeje a mistura de kefir na mistura seca.

4. Sove os ingredientes até formar um caroço homogêneo e macio.

5. Transforme a mistura de farinha no produto desejado e transfira para uma assadeira. Polvilhe com um pouco de farinha e faça vários cortes com a faca. Deixe a peça descansar por 15 minutos.

6. Cozinhe o produto por 50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.

7. O pão caseiro perfumado feito com farinha de trigo está pronto. Fatie e experimente!

Como fazer pão caseiro sem fermento?

Delicioso pão caseiro sem fermento pode ser preparado com massa fermentada. O produto irá deliciar-se com seu sabor delicado, incrível maciez e porosidade. Mime você e sua família com produtos de panificação naturais.

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Porções – 1kg

Ingredientes:

• Massa fermentada de centeio – 6 colheres de sopa.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 4 colheres de sopa.
• Farinha de centeio – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 6 colheres de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para assar.
• Mistura de sementes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje a massa fermentada de centeio em um recipiente grande. Você pode pegar um ingrediente pronto.Para prepará-lo sozinho, é necessário misturar farinha e água em quantidades iguais, deixar em local aquecido por um dia e adicionar os mesmos produtos. Repita o procedimento até aparecerem bolhas abundantes.

2. Despeje a entrada em uma tigela com dois copos de água morna. Não deve estar quente nem frio.

3. Adicione o conteúdo com a quantidade especificada de açúcar.

4. Adicione sal imediatamente. Misture os produtos até formar uma mistura homogênea.

5. Peneire três xícaras de farinha de trigo na mistura líquida.

6. Comece a amassar e acrescente um copo de farinha de centeio.

7. Amasse bem até que os caroços desapareçam.

8. Deixe a peça de trabalho por 4 horas. Durante este tempo, ele aumentará. Mantenha em local aquecido.

9. Complemente o produto com o copo restante de farinha de trigo e centeio. Certifique-se de peneirá-los.

10. Sove delicadamente a massa fofa e macia.

11. Unte assadeiras adequadas com óleo vegetal.

12. Coloque a massa em recipientes preparados. Deixe-o ficar um pouco mais e se levantar.

13. Polvilhe com a mistura de sementes e leve ao forno por 50 minutos a 170 graus.

14. Retire com cuidado o pão acabado das formas e deixe esfriar um pouco.

15. O pão caseiro está pronto. Fatie e experimente!

Pão sem fermento e sem fermento em casa

Delicioso pão caseiro com polpa fofa e crosta crocante pode ser preparado no forno sem adição de fermento. Se seguir passo a passo uma receita comprovada, obterá um produto delicado, aromático e saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 52 minutos

Porções – 40 gr.

Ingredientes:

• Farinha integral – 150 gr.
• Farinha de trigo – 75 gr.
• Farinha de centeio – 75 gr.
• Kefir – 180ml.
• Farelo de trigo – 35 gr.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Cominho - a gosto.
• Sementes de coentro - a gosto.
• Óleo vegetal - para assar.

Processo de cozimento:

1. Despeje todos os tipos de farinha e farelo em uma tigela funda. A sua variedade tornará o sabor do pão acabado mais interessante.

2. Adicione bicarbonato de sódio e fermento à mistura.

3. Despeje a quantidade necessária de kefir em uma tigela separada e misture o sal.

4. Numa frigideira aqueça o coentro e o cominho e mergulhe no kefir.

5. Misture bem os ingredientes secos e despeje sobre eles a mistura de kefir.

6. Começamos a amassar os produtos até formar uma massa homogênea.

7. Unte bem a assadeira com óleo vegetal usando uma escova de cozinha.

8. Coloque a massa na forma preparada. Polvilhe a peça com um pouco de farinha e faça cortes.

9. Asse o produto em forno pré-aquecido a 220 graus por 12 minutos, depois reduza a temperatura para 190 graus e cozinhe por mais 40 minutos.

10. Pão caseiro perfumado, sem massa fermentada e fermento, está pronto. Podes tentar!

Uma receita simples e deliciosa de pão sem fermento na água

Uma forma simples de fazer pão em casa - com água e sem fermento. O produto final será macio, macio e incrivelmente aromático. Use-o em vez da versão comprada em loja.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 1200 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 1kg.
• Água – 600ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante – 1,5 colher de chá.
• Vinagre de maçã – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha várias vezes em uma peneira fina para saturá-la de ar. Faça um funil na massa seca preparada com as mãos.

2. Misture o sal na água até dissolver. Despeje em um funil. Também adicionamos refrigerante temperado com vinagre e óleo vegetal.

3.Sove os ingredientes lenta e cuidadosamente até obter uma massa macia e arejada. Cubra com uma toalha e deixe descansar por 10 minutos.

4. Divida a peça em várias partes, faça pão com ela e coloque em uma assadeira. Cozinhe por 30 minutos a 180 graus.

5. Depois de um tempo, o pão macio e perfumado sem fermento estará pronto. Deixe esfriar um pouco e experimente!

Como fazer em casa pão sem fermento com sementes?

Delicioso pão caseiro com sementes pode ser preparado em casa, sem uso de fermento. Observe a brilhante receita culinária passo a passo. Surpreenda seus entes queridos ou convidados.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 1200 gr.

Ingredientes:

• Farinha de centeio – 700 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Leite azedo – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Estragão seco – 1 colher de chá.
• Verduras secas – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Vinagre – 2 colheres de chá.
• Sementes de abóbora - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Quebre dois ovos de galinha no liquidificador.

2. Em seguida, coloque dois copos de leite azedo.

3. Adicione sal e pimenta moída.

4. Adicione um terço da farinha de centeio.

5. Misture os produtos por no máximo um minuto e depois polvilhe a mistura com estragão seco.

6. Deite imediatamente meio copo de óleo vegetal.

7. Misture e acrescente o refrigerante, previamente apagado com vinagre.

8. Adicione imediatamente as ervas secas e misture bem até ficar homogêneo.

9. Despeje as sementes de abóbora na preparação. Misture-os com a massa manualmente.

10. Despeje o restante da farinha sobre a superfície de trabalho, acrescente a mistura preparada e comece a amassar até obter uma massa densa e homogênea. Adicione também óleo.

onze.Do caroço resultante formamos vários bolos achatados. Coloque-os afastados um do outro em uma assadeira coberta com pergaminho.

12. Usando uma faca, faça cortes precisos em cada produto.

13. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 210 graus por 30 minutos.

14. O pão caseiro avermelhado com sementes está pronto. Podes tentar!