Beshbarmak de frango

Beshbarmak de frango é um prato interessante da cozinha tradicional do Cazaquistão que qualquer pessoa pode preparar em casa. A guloseima finalizada é muito saborosa, aromática e nutritiva. Para facilitar o processo culinário, recomendamos utilizar uma seleção de cinco receitas passo a passo com fotos.

Beshbarmak de frango clássico em casa

O clássico beshbarmak de frango em casa é um prato muito saboroso, apetitoso e incrivelmente farto para a sua mesa. Tal tratamento definitivamente não deixará ninguém indiferente. Prepare-o de acordo com uma receita passo a passo comprovada da nossa seleção culinária. Mime seus entes queridos!

1. 
   O clássico beshbarmak de frango é muito fácil de preparar em casa. Mergulhe o frango em água com uma cebola e ervilhas. Ferva, salgue o caldo e cozinhe por uma hora. No final adicione a folha de louro.
2. 
   Peneire a farinha com uma pitada de sal. Também quebramos um ovo de galinha aqui.
3. 
   Despeje água na farinha e amasse até obter uma massa compacta e homogênea.
4. 
   Enrole a bola de massa em filme e deixe agir por 40 minutos.
5. 
   Assim que o caldo estiver pronto, retire o frango. Deixe esfriar. Coamos o próprio caldo.
6. 
   Corte a cebola restante em meias argolas finas.
7. 
   Adicione a cebola ao caldo de galinha. Ferva por alguns minutos. Retire a cebola. Reserve um pouco do caldo para servir.
8. 
   Abra a massa acabada em uma camada fina. Corte-o em diamantes ou quadrados.
9. 
   Coloque os pedaços de massa no caldo restante da panela. Cozinhe-os após ferver por 4-5 minutos.
10. 
    Coloque o macarrão pronto em um prato plano. Coloque pedaços de carne de frango, separados do osso, sobre o macarrão.
11. 
    Fechamos a guloseima com cebola. Polvilhe com pimenta e coloque um pouco de caldo.
12. 
    O clássico beshbarmak de frango está pronto em casa. Sirva com caldo e salsa!

Beshbarmak de frango com macarrão preparado

Beshbarmak de frango com macarrão pronto é fácil de preparar em casa. Esta opção culinária economizará significativamente seu tempo e esforço. O prato acabado com adição de aves ficará incrivelmente saboroso e apetitoso. Não deixe de tentar fazer você mesmo!

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Frango – 0,5 unid.
• Batatas – 5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Macarrão para beshbarmak – 200-250 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva metade do frango em água e sal até ficar totalmente cozido. Reserve o caldo.

Passo 2. Esfrie os pedaços de frango e separe a carne do osso. Coloque-os em um prato raso e pimenta.

Passo 3. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços grandes. Ferva até ficar macio em caldo de galinha.

Passo 4. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.Mandamos ferver junto com as batatas.

Passo 5. Coloque as batatas cozidas e as cebolas sobre a camada de frango.

Passo 6. Prepare macarrão pronto para beshbarmak. Ferva por cerca de 5 minutos no caldo.

Passo 7. Coloque o macarrão pronto por cima do restante da comida. Despeje uma pequena quantidade de caldo.

Passo 8. O apetitoso beshbarmak com frango e macarrão pronto está pronto. Você pode servir à mesa!

Beshbarmak de frango com batatas

Beshbarmak de frango com batatas é um prato incrivelmente nutritivo, apetitoso e saboroso da cozinha tradicional do Cazaquistão, fácil de preparar em casa. Para implementar uma ideia culinária interessante em sua cozinha, use a receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango – 2,5kg.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Macarrão para beshbarmak – 300 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Água – 4 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Ferva o frango em água e sal por cerca de uma hora.

Passo 3. Descasque as batatas e as cebolas. Lavamos os vegetais em água. Mandamos as batatas para ferver no caldo de galinha.

Passo 4. Corte a cebola em rodelas e coloque na frigideira. Adicione sal, pimenta moída e louro. Cozinhe em uma pequena quantidade de caldo de galinha.

Passo 5. Retire o frango e as batatas prontos. Deixe parte do caldo na panela, coe a outra parte para servir.

Passo 6. Coloque o macarrão em uma panela com caldo. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos até ficar macio.

Passo 7. Corte as batatas em quartos. Separe a carne do frango do osso.

Passo 8. Coloque as batatas com o frango e o macarrão em um prato raso. Cubra com cebola.O apetitoso beshbarmak está pronto. Sirva com caldo!

Beshbarmak de frango em um caldeirão no fogão

Beshbarmak de frango em um caldeirão no fogão é um prato incrivelmente saboroso e rico para um jantar em família ou mesa festiva. Tal tratamento alimentará uma grande empresa e não deixará ninguém indiferente. Certifique-se de anotar a receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Presunto de frango – 0,7 kg.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Macarrão para beshbarmak – 400 gr.
• Folha de louro – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervilhas doces – 5 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque as coxas de frango na água e deixe ferver.

Passo 2. Mergulhe a cebola e os pedaços de cenoura no caldo.

Passo 3. Salgue o conteúdo da panela.

Passo 4. Adicione pimenta da Jamaica e louro. Cozinhe tudo até que o frango esteja pronto.

Passo 5. Corte as cebolas restantes em quartos. Frite-os levemente em óleo vegetal.

Passo 6. Despeje um pouco de caldo na cebola. Sal a gosto.

Passo 7. Cozinhe a cebola até caramelizar.

Passo 8. Ferva o macarrão para o beshbarmak e coloque-o em um prato. Adicione um pouco de cebola.

Passo 9. Misture os ingredientes.

Etapa 10. Transfira-os com cuidado para uma placa plana.

Passo 11. Retire a carne do caldo, separe do osso e coloque em um prato com macarrão.

Passo 12. Disponha as cebolas restantes.

Passo 13. Salpique a guloseima a gosto.

Passo 14. Coe o caldo da maneira que lhe for conveniente e despeje-o em pratos fundos.

Passo 15. O apetitoso beshbarmak de frango em um caldeirão no fogão está pronto. Sirva com o caldo e divirta-se!

Beshbarmak de frango com alho

Beshbarmak de frango com alho é fácil de preparar em casa. O prato cazaque acabado será incrivelmente satisfatório, rico em sabor e aromático. Não deixe de tentar cozinhá-lo em sua cozinha usando nossa receita passo a passo comprovada. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pernas de frango – 2 unid.
• Batatas – 4 unid.
• Alho - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Farinha – 0,5 kg.
• Ovo – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele e lave previamente os pedaços de frango.

Passo 2. Encha as pernas com água. Sal a gosto e cozinhe até que a carne e o caldo estejam prontos.

Etapa 3. Prepare o macarrão para o beshbarmak. Você pode prepará-lo sozinho. Para fazer isso, você precisa amassar uma massa compacta com farinha, água e ovos, estender bem fino e cortar em quadrados.

Passo 4. Descasque e lave as batatas.

Passo 5. Coloque o vegetal no caldo. Cozinhe até terminar.

Passo 6. Coloque as batatas e o frango em um prato. Deixe esfriar um pouco.

Passo 7. Coe parte do caldo e reserve para servir. Em outra parte, ferva o macarrão por 5 minutos após a fervura.

Passo 8. Coloque o macarrão pronto com uma escumadeira em um prato raso.

Passo 9. Disponha cuidadosamente todos os pedaços de macarrão.

Passo 10. Coloque o frango desossado e as batatas no macarrão. Despeje um pouco de caldo e polvilhe com alho picado.

Passo 11. O beshbarmak perfumado com frango e alho está pronto. Sirva com caldo!