Clássico de strogonoff de carne

O clássico estrogonofe de carne é um prato popular e apreciado por muitos, que consiste em pequenos pedaços de carne com molho. Esta guloseima pode ser servida com purê de batata, macarrão e outros acompanhamentos a gosto. Para preparar, use uma seleção culinária comprovada de dez receitas com fotos passo a passo.

Estrogonofe de carne clássico em uma frigideira

O clássico estrogonofe de carne na frigideira é um prato saboroso, apetitoso e fácil de preparar para a mesa de casa. Você pode servir com qualquer acompanhamento ao seu gosto. Mime você e seus entes queridos com uma refeição saudável usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

1. 
   O estrogonofe de carne clássico é muito fácil de preparar. Lavamos a carne e cortamos transversalmente em rodelas finas. Removemos todos os filmes e veias.
2. 
   Cubra a carne com película aderente e bata com um martelo de cozinha.
3. 
   A seguir, corte os pedaços de carne em tiras finas.
4. 
   Sal, pimenta a carne e polvilhe com farinha. Misturar.
5. 
   Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite as tiras de carne até dourar.
6. 
   Pique a cebola finamente.
7. 
   Separadamente, frite até dourar.
8. 
   Despeje água fervente sobre a cebola e acrescente o extrato de tomate.
9. 
   Ferva a mistura em fogo moderado.
10. 
    Adicione a carne ao molho. Misturar.
11. 
    Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.
12. 
    Após 30-40 minutos, adicione o creme de leite. Misture tudo bem.
13. 
    Mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos.
14. 
    O clássico estrogonofe de carne em uma frigideira está pronto. Sirva com um acompanhamento. Você pode decorar com ervas frescas.

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Estrogonofe de porco clássico

O estrogonofe de porco clássico é particularmente macio e macio. Sirva esta guloseima em um jantar em família com purê de batata e outros acompanhamentos. Uma solução culinária farta que certamente diversificará o seu cardápio habitual. Certifique-se de tomar nota!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne de porco – 300 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Creme de leite – 150 gr.
• Farinha – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Água – 80 ml.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários da lista.

Passo 2. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 3. Corte a carne de porco em tiras finas.

Passo 4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite a carne e as cebolas até dourar, cerca de 5-7 minutos.

Passo 5. Adicione a farinha, o creme de leite, o sal e os temperos da lista. Adicione água e misture.

Etapa 6.Cozinhe a guloseima por cerca de 30 minutos até ficar totalmente cozida.

Passo 7. O estrogonofe de porco clássico está pronto. Você pode servir e experimentar!

Estrogonofe de frango

O estrogonofe de frango é um prato saboroso, nutritivo e fácil de fazer para a mesa de casa. Você pode servir com qualquer acompanhamento ao seu gosto. Mime você e seus entes queridos com uma solução deliciosa usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de frango – 350 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Tomates – 2 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Farinha – 0,3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água – 1,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o filé de frango e corte em tiras finas.

Passo 2. Pique os tomates frescos finamente.

Passo 3. Misture os tomates com o creme de leite. Adicione água e ferva o molho no fogão.

Passo 4. Passe o filé de frango na farinha.

Passo 5. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 6. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar macia.

Passo 7. Coloque o filé de frango aqui.

Passo 8. Frite em fogo alto por cerca de 5-6 minutos.

Passo 9. Despeje o molho aqui. Misturar.

Passo 10. Adicione sal a gosto.

Passo 11. Em seguida, adicione temperos. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.

Passo 12. O estrogonofe de frango está pronto. Sirva com purê de batata ou outros acompanhamentos.

Estrogonofe de carne ao molho cremoso

O estrogonofe de carne com molho cremoso irá deliciar-se com seu sabor delicado e propriedades nutricionais. Uma excelente solução para o seu almoço ou jantar em casa. Qualquer pessoa pode preparar uma guloseima. Para isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Caldo – 150 ml.
• Creme – 150ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Coentro - a gosto.
• Noz-moscada - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Selecione um lindo pedaço de carne sem ossos ou veias.

Passo 2. Corte a carne em tiras finas.

Passo 3. Coloque a carne em um saco e cubra com farinha.

Passo 4. Misture bem o conteúdo.

Passo 5. Corte a cebola em meias argolas finas.

Passo 6. Frite o vegetal em óleo vegetal até dourar.

Passo 7. Coloque aqui a carne, misture e continue fritando.

Passo 8. Adicione sal e temperos.

Passo 9. Despeje o caldo e aqueça bem o conteúdo. Cozinhe até que a carne esteja macia.

Passo 10. Despeje o creme de leite e aqueça tudo novamente. Só isso, você pode desligar o fogão.

Passo 11. O estrogonofe de carne com molho cremoso está pronto. Fique a vontade!

Strogonoff de carne com cogumelos

Strogonoff de carne com cogumelos é uma ideia culinária interessante para o seu cardápio caseiro. Não deixe de experimentar cozinhar a carne mais tenra com cogumelos usando nossa receita passo a passo comprovada. O produto acabado pode ser servido no almoço, jantar ou lanche.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Batata -
• Cogumelos Champignon – 270 gr.
• Azeite – 5 colheres de sopa.
• Água – 6 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne, corte em tiras, sal e pimenta.

Passo 2. Frite a carne no azeite por cerca de 10 minutos. Despeje três colheres de sopa de água e cozinhe por 50 minutos.

Passo 3. Pique as cebolas.

Passo 4.Também cortamos os champignon.

Passo 5. Frite a cebola no óleo restante até ficar macia.

Passo 6. Envie para os cogumelos, frite tudo junto por cerca de 5 minutos. Em seguida, cozinhe sob a tampa por três minutos.

Passo 7. Adicione o creme de leite, o sal e as três colheres de sopa de água restantes. Mexa e cozinhe por alguns minutos.

Passo 8. Coloque a carne aqui. Misture tudo bem e retire do fogo após um minuto.

Passo 9. O estrogonofe de carne com cogumelos está pronto. Sirva com purê de batata e picles.

Strogonoff de carne com molho

Strogonoff de Carne com Molho é uma guloseima muito suculenta, saborosa e nutritiva para o almoço ou jantar em família. Sirva este delicioso produto cárneo com seus acompanhamentos preferidos. Para cozinhar em casa de forma rápida e fácil, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Creme de leite – 100 gr.
• Ketchup – 3 colheres de sopa.
• Água – 100ml.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manteiga – 20 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne em tiras finas, adicione sal e pimenta.

Passo 2. Polvilhe a carne com farinha e mexa.

Passo 3. Corte a cebola em meias argolas finas.

Passo 4. Pique o alho descascado.

Passo 5. Frite os pedaços de carne até dourar em óleo vegetal.

Passo 6. Retire a carne e frite a cebola até dourar com a adição de manteiga.

Passo 7. Coloque a carne sobre a cebola.

Passo 8. Complemente os produtos com ketchup.

Passo 9. Adicione o alho e o creme de leite.

Passo 10. Adicione água e misture tudo bem. Cozinhe coberto por cerca de 30 minutos até que a carne esteja macia.

Etapa 11O estrogonofe de carne com molho está pronto. Sirva com acompanhamento!

Estrogonofe clássico de carne com picles

O clássico estrogonofe de carne com picles é fácil de preparar em casa. Esta guloseima irá deliciá-lo com a sua ternura e suculência especiais. Uma ótima solução para sua mesa de jantar. Sirva a deliciosa carne com purê de batata e outros acompanhamentos a gosto.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Pepino em conserva – 100 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Endro – 10 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Mostarda – 1 colher de sopa.
• Pasta de tomate – 1 colher de chá.
• Creme de leite – 300 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a cebola em meias argolas finas e frite em óleo vegetal até ficar macia.

Passo 2. Corte os picles em tiras finas. Nós os mandamos para a cebola. Mexa e frite por cerca de 5 minutos.

Passo 3. Corte a carne em tiras ao longo das fibras.

Passo 4. Passe a carne na farinha.

Passo 5. Separadamente, frite a carne em óleo vegetal em fogo alto. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

Passo 6. Coloque a carne com as cebolas e os pepinos. Salgue e apimente os produtos, complemente com extrato de tomate e mostarda.

Passo 7. Coloque o creme de leite aqui. Misture tudo bem e cozinhe sob a tampa por cerca de 25 minutos. No final adicione endro.

Passo 8. O clássico estrogonofe de carne com picles está pronto. Podes tentar!

Strogonoff de carne no forno

O estrogonofe de carne no forno não é uma versão tradicional, mas muito saborosa de um apetitoso prato de carne. Você pode servir com qualquer acompanhamento ao seu gosto.Delicie você e seus entes queridos com uma solução culinária interessante usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Creme – 40ml.
• Sal - a gosto
• Especiarias - a gosto

Processo de cozimento:

Passo 1. Selecione um pedaço de carne de qualidade, lave-o em água e seque-o com papel toalha.

Passo 2. Selecione um pedaço de carne de qualidade, enxágue em água e seque com papel toalha.

Passo 3. Coloque a carne fatiada na frigideira. Frite em fogo baixo até ficar meio cozido.

Passo 4. Neste momento, descasque as cebolas e corte-as ao meio rodelas.

Passo 5. Coloque as cebolas na panela na metade do cozimento. Adicione também sal e pimenta a gosto.

Passo 6. Transfira a carne e a cebola para uma assadeira, despeje o creme de leite e cubra com papel alumínio. Cozinhe por cerca de 40 minutos a 180 graus.

Passo 7. O estrogonofe de carne está pronto no forno. Sirva esta guloseima carnuda com seus acompanhamentos favoritos!

Como cozinhar estrogonofe de carne em panela elétrica

Dizemos como cozinhar estrogonofe de carne em uma panela elétrica em nossa comprovada receita passo a passo com fotos. Sua família não resistirá a esta deliciosa carne. Sirva com os seus acompanhamentos preferidos: puré de batata, massa ou cereais.

Tempo de cozimento – 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne – 0,8 kg.
• Creme de leite – 150 gr.
• Cebola – 60 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verduras secas - a gosto.
• Óleo vegetal – 20 ml.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a carne finamente e coloque-a na tigela multicooker.

Passo 2.Adicione sal a gosto.

Passo 3. Pimenta e adicione óleo vegetal.

Passo 4. Rale as cebolas descascadas e junte à carne.

Passo 5. Despeje um copo de água no conteúdo.

Passo 6. Misture tudo bem.

Passo 7. Ligue a multicozinha no modo “guisado” por 2 horas.

Passo 8. 45 minutos antes do final do programa, adicione o creme de leite e as ervas secas. Misturar.

Passo 9. Agora você sabe cozinhar estrogonofe de carne em uma panela elétrica. Não deixe de experimentar!