Coxa de peru no forno

Coxa de peru no forno é uma opção interessante para o seu almoço ou jantar caseiro. O prato final ficará muito macio, nutritivo e saudável. Sirva com legumes, cereais e outros acompanhamentos a seu gosto. Para cozinhar aves no forno, recomendamos usar receitas passo a passo comprovadas de uma seleção culinária pronta.

Suculento filé de coxa de peru assado no forno

O filé de coxa de peru é suculento e macio. Cozinhe no forno para um grande jantar em família ou mesa festiva. Graças a uma receita simples você obterá um produto saboroso e aromático.

1. 
   Como assar deliciosamente uma coxa de peru no forno? Lave o peru em água fria e deixe secar.
2. 
   Despeje o molho tkemali sobre a carne, polvilhe com sal, alho picado e temperos a gosto. Deixe o produto descansar na geladeira por cerca de 1 hora.
3. 
   Coloque o filé marinado em uma assadeira forrada com papel alumínio.
4. 
   Embrulhe a carne completamente em papel alumínio e leve ao forno por 1 hora a 200 graus. Em seguida, reduza o aquecimento para 180 graus e cozinhe por mais 30 minutos.
5. 
   O suculento filé de coxa de peru está pronto. Divida o produto em porções, acrescente a salsa aromática e sirva.

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Coxa de peru tenra e desossada assada no forno

A carne de peru macia e suculenta é ideal para um delicioso almoço ou jantar. Complete o produto com seu acompanhamento preferido e sirva. Adequado para menu de férias.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxa de peru – 1 unid.
• Manteiga – 100 gr.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Gengibre em pó – 0,5 unid.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Deixe a manteiga derreter um pouco. Em seguida, adicione suco de limão, sal, páprica e gengibre em pó. Bata bem a mistura.

2. Retire o osso da coxa do peru. Lavamos o próprio produto e revestimos bem com óleo.

3. Coloque a coxa preparada em uma assadeira. Cubra o ingrediente com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.

4. 20 minutos antes de estar pronto, retire o papel alumínio. Isso deixará o pedaço de carne mais dourado.

5. Divida o peru macio pronto em rodelas, coloque em pratos e sirva junto com o acompanhamento. Bom apetite!

Deliciosa coxa de peru assada na manga

Uma opção original e deliciosa para um jantar em família é uma coxa de peru assada na manga.Graças a este método, o prato fica crocante por fora e macio e suculento por dentro.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxa de peru – 1 unid.
• Alho – 5 dentes.
• Páprica – 0,5 colheres de sopa.
• Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
• Folha de louro -2 unid.
• Pimenta preta - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a coxa do peru com água e seque-a. Não é necessário retirar a casca. Prepararemos os temperos necessários com antecedência.

2. Esfregue a carne com sal, páprica e uma pequena quantidade de lúpulo suneli.

3. Fazemos pequenos furos no produto e neles colocamos dentes de alho e pimenta-do-reino.

4. Coloque a coxa junto com as folhas de louro em uma assadeira. Amarramos dos dois lados e assamos por 1 hora a 200 graus. Depois, você pode arrancar a manga, reduzir os graus e segurar o prato por mais 15 minutos.

5. A coxa de peru acabada fica suculenta e dourada. Divida o prato em porções e sirva!

Receita passo a passo para cozinhar coxas de peru em papel alumínio

Você pode assar uma coxa de peru tenra em papel alumínio. Este método de cozimento torna o prato mais suculento e macio por dentro. Uma solução culinária luminosa e satisfatória, adequada para jantares em família e menus festivos.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Coxa de peru – 1 kg.
• Alho – 4 dentes.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre balsâmico – 30 ml.
• Sal - a gosto.
• Alecrim – 1 raminho.
• Pimenta preta moída – 2 pitadas.
• Páprica – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Lave a coxa do peru em água fria e depois limpe-a com uma toalha de papel.

2.Em uma tigela separada, misture o sal, a páprica, a pimenta-do-reino moída, o alho picado, o alecrim e o azeite com vinagre.

3. Misture bem a marinada de carne picante.

4. Mergulhe a carne na mistura preparada com temperos. Coloque na geladeira por 30-60 minutos.

5. Após marinar, coloque a coxa em papel alumínio. Despeje o molho restante por cima do produto.

6. Embrulhe bem o papel alumínio e coloque a peça de trabalho no forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora e meia.

7. 10-20 minutos antes do final do cozimento, abra o papel alumínio.

8. A coxa de peru dourada está pronta. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

9. Corte o prato acabado em pedaços pequenos e sirva. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de coxas de peru com batata no forno

Um prato apetitoso para um jantar em família é feito com batata e coxa de peru. Alimentos nutritivos ficam suculentos e saborosos após serem cozidos no forno. Sua família vai gostar!

Tempo de cozimento: 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxa de peru – 1 unid.
• Batatas – 10 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Deixe correr água fria sobre a coxa do peru. Descasque as batatas e lave-as também.

2. Prepare temperos para cozinhar o prato. Você pode usar temperos para carne, pimentão moído ou alho seco.

3. Polvilhe generosamente os alimentos com sal e especiarias picantes.

4. Coloque as batatas com a coxa na assadeira. Despeje duas colheres de sopa de óleo aqui e amarre dos dois lados. Misture delicadamente os ingredientes e leve ao forno por 1 hora. Primeiro, cozinhe a uma temperatura de 200 graus.

5. Depois de uma hora, reduza a temperatura do forno, corte a manga e leve ao forno por mais 30 minutos.

6.Coloque o prato pronto em pratos. A coxa do peru pode ser cortada em pedaços menores. Pronto, sirva!

Como assar deliciosamente uma coxa de peru com legumes no forno?

Uma suculenta coxa de peru pode ser assada no forno junto com vegetais. Você receberá um apetitoso e colorido prato de carne com acompanhamento para o seu almoço ou jantar. A receita também é adequada para um menu festivo.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Coxa de peru – 2 unid.
• Batatas – 5 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Molho de soja – 120 ml.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em um prato pequeno, misture o molho de soja, os dentes de alho picados e os temperos a gosto. Mexer.

2. Despeje o molho preparado sobre as coxas de peru descongeladas e lavadas. Deixe a carne marinar por 30-40 minutos.

3. Neste momento, descasque os legumes. Corte as batatas e as cenouras em rodelas grandes e as cebolas em meias argolas. Coloque os ingredientes em uma assadeira. Polvilhe com sal e regue com óleo vegetal.

4. Coloque por cima as coxas de peru marinadas em molho de soja. Asse o prato por uma hora e meia a uma temperatura de 180-200 graus.

5. Esfrie um pouco o prato acabado e sirva. Bom apetite!

Coxa de peru macia e suculenta com osso, assada no forno

Você pode assar uma deliciosa coxa de peru com osso no forno. O produto sairá suculento, aromático e moderadamente picante. Confira esta ideia de prato simples que é perfeita para jantares em casa ou feriados.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 6

Ingredientes:

• Coxa de peru – 1 kg.
• Alho seco – 0,5 colheres de sopa.
• Zira seca – 0,5 colheres de sopa.
• Páprica – 0,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave a coxa do peru em água e seque com papel toalha. Não há necessidade de remover o osso.

2. Em um prato separado, misture os ingredientes secos: sal, páprica, cominho e alho. Misture os temperos e esfregue o produto cárneo com eles.

3. Em seguida, despeje o creme de leite e o molho de soja sobre a coxa. Deixamos a peça marinar na geladeira. Mínimo 30 minutos.

4. Coloque a coxa preparada em uma assadeira, amarre dos dois lados e leve ao forno por 1 hora e 20 minutos. Asse a 200 graus.

5. Retire a coxa acabada da manga, acrescente ervas e vegetais e sirva quente.

Uma receita simples e deliciosa de rolinho de coxa de peru

Você pode fazer um pãozinho suculento e macio com uma coxa de peru. Um farto prato de carne pode ser servido como acompanhamento ou como aperitivo na mesa festiva. A carne acabada será igualmente saborosa tanto quente como fria.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxa de peru – 1 unid.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Mostarda francesa – 1 colher de sopa.
• Alho – 3 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 30 ml.

Processo de cozimento:

1. Primeiro lave a carne e seque com papel toalha. Em seguida, remova cuidadosamente o osso. Para fazer isso, você pode fazer pequenos cortes. Deve sobrar um filé grande.

2. Polvilhe o pedaço de carne preparado com sal e pimenta-do-reino moída. Esfregue para que o produto fique bem saturado de especiarias.

3. Em um prato misture o molho de soja com a mostarda. Também colocamos aqui os dentes de alho descascados. Mexa bem a mistura resultante.

4. Mergulhe um pedaço de filé na mistura picante.Deixe o produto marinar na geladeira por 1 a 2 horas.

5. Depois de marinar, enrole um pedaço de carne em um rolo. Amarramos bem com linha e colocamos em uma assadeira com papel alumínio. Asse o prato em forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora e 20 minutos.

6. Retire o pãozinho pronto do forno e deixe esfriar um pouco. Remova cuidadosamente os fios do produto.

7. Corte o pãozinho em rodelas finas, coloque em um prato e sirva. Bom apetite!

Bife de coxa de peru suculento e saboroso no forno

Um delicioso bife pode ser uma ideia brilhante para um pequeno jantar caseiro. Prepare um prato de filé de coxa de peru. O produto final será suculento, macio e aromático.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 2

Ingredientes:

• Bife de coxa de peru – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Molho de tomate – 100 gr.
• Maionese – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 20 ml.

Processo de cozimento:

1. Pulverize os bifes da coxa com água e deixe-os secar.

2. Esfregue os pedaços de carne com sal e polvilhe com temperos a gosto. Você pode usar pimenta moída ou páprica.

3. Passe os pedaços de carne picantes sobre a folha de alumínio.

4. Despeje o produto com molho de tomate e maionese. Cubra com fatias finas de pimentão, das quais primeiro retiramos as sementes.

5. Embrulhe a carne de peru preparada em papel alumínio. Fazemos um pequeno furo no topo. Isso ajudará a carne a assar melhor.

6. Leve o prato ao forno por 1 hora. Cozinhe a 180 graus.

7. Retire os bifes prontos do papel alumínio e coloque em um prato. O prato de carne pode ser complementado com acompanhamento ou ervas. Bom apetite!

Coxa de peru macia e macia assada com maçãs

Carnes tenras e apetitosas podem ser assadas no forno com maçãs. Escolha coxa de peru para cozinhar. O produto final ficará suculento e macio. Confira esta ideia para um jantar caseiro colorido.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxa de peru – 1 unid.
• Maçã – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Limão – 0,5 unid.
• Manjericão seco – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Azeite – 60ml.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos conforme lista. Remova com cuidado o osso da coxa do peru, depois enxágue a carne e seque com papel toalha.

2. Em uma tigela separada, misture o azeite, o sal, a pimenta moída, o manjericão e os dentes de alho picados. Esprema um pouco de suco de meio limão. Mexa a mistura.

3. Despeje o molho picante sobre um pedaço de carne. Pode-se fazer pequenos furos em vários locais para melhor impregnação. Deixe o produto marinar por 30 minutos.

4. Lave as maçãs em água e corte-as em pedaços grandes. Removemos cuidadosamente os ossos.

5. Coloque a carne de peru e as maçãs em uma assadeira. Amarre dos dois lados, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora e 20 minutos. Asse a 180 graus.

6. Resfrie um pouco o produto acabado e retire-o da manga. Divida a carne e as maçãs em porções e sirva. Bom apetite!