Salmonete em uma frigideira

O salmonete na frigideira é uma ótima opção para um apetitoso jantar em família. O peixe é preparado de várias maneiras. É bom tanto frito como guisado. Os pratos são preparados com muita facilidade, sem qualquer esforço, você vai surpreender a sua família com um prato apetitoso e extraordinário. Você pode realmente preparar um almoço delicioso no menor tempo possível.

Salmonete com crosta dourada em uma frigideira

O salmonete com crosta dourada na frigideira vai conquistar todos os amantes de frutos do mar e agradar a todos. Este prato é mais para um círculo próximo do que para receber convidados. Garanto que sua família ficará muito impressionada e terá uma experiência inesquecível. O prato é preparado da forma mais simples e rápida possível.

1. 
   Descongele o salmonete com antecedência.
2. 
   Limpe o peixe de escamas e entranhas. Enxágue abundantemente em água corrente e remova a umidade com guardanapos por dentro e por fora.
3. 
   Em um recipiente separado, misture a farinha com o sal e a pimenta branca.
4. 
   Misture bem o conteúdo do recipiente para que os temperos fiquem uniformemente distribuídos pela farinha. Coloque o peixe preparado na farinha e cubra generosamente com empanado.
5. 
   Aqueça uma frigideira de paredes grossas em fogo alto. Despeje o óleo. Coloque cuidadosamente o peixe empanado no óleo fervente. Doure de um lado até dourar deliciosamente.
6. 
   Vire com cuidado para o outro lado e repita até ficar crocante.
7. 
   Transfira o apetitoso salmonete para um prato previamente forrado com guardanapos ou papel toalha para retirar o excesso de gordura.
8. 
   Coloque o peixe dourado em uma linda travessa e convide sua família para saborear a guloseima crocante. Aproveitar!

Salmonete frito na farinha

O salmonete frito na farinha é consumido instantaneamente. Esta é uma opção incrivelmente saborosa e interessante para um delicioso almoço ou jantar, que certamente irá apreciar a sua família. Cozinhar leva um tempo mínimo e fará as delícias de você e sua família.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Salmonete – 500 gr.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pegue a quantidade necessária de peixe.

Passo 2. O peixe congelado deve primeiro ser descongelado.

Etapa 3. Limpe a tainha de escamas e vísceras. Enxágue abundantemente em água corrente e retire a umidade com guardanapos, por dentro e por fora.

Passo 4. Salgue e apimente o peixe preparado e misture bem. Despeje a farinha em uma tigela separada e descarregue o salmonete preparado. Pane bem o peixe por todos os lados.

Passo 5. Aqueça a frigideira de ferro fundido em fogo alto. Despeje uma quantidade suficientemente grande de óleo. Coloque o salmonete empanado em óleo quente e cozinhe em fogo moderado até dourar.

Etapa 6.Vire o peixe para o segundo lado e cozinhe até dourar. Coloque o salmonete pronto em um prato previamente forrado com guardanapos ou papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Passo 7. Coloque o peixe bem crocante em uma tigela, ferva as batatas se desejar e sirva junto. Convide sua família para uma refeição. Bom apetite!

Salmonete estufado com cebola

Tainha estufada com cebola vai agradar a quem não gosta ou por algum motivo não come peixe frito. O prato fica incrivelmente apetitoso e suculento. Usando uma grande quantidade de cebola, forma-se um molho delicioso. A tainha estufada pode ser complementada com o seu acompanhamento preferido, por exemplo, purê de batata ou batata cozida.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Salmonete – 1 kg.
• Cebolas – 3-4 unid.
• Folha de louro – 4-5 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Salsa - alguns raminhos.
• Pimenta preta - a gosto.
• Ervilhas de pimenta da Jamaica - a gosto.
• Água - tanto quanto necessário.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele primeiro o salmonete congelado. Limpe as escamas e as vísceras, enxágue abundantemente em água corrente, elimine o excesso de umidade com guardanapos ou papel toalha, enxugando por dentro e por fora.

Passo 2. Retire a casca dos bulbos e enxágue.

Etapa 3. Por conveniência, reúna todos os temperos necessários em um só lugar.

Passo 4. Pique as cebolas descascadas em rodelas. Pegue uma frigideira funda, coloque uma camada de rodelas de cebola no fundo, acrescente sal e pimenta.

Passo 5. Coloque o salmonete preparado na próxima camada, tempere com sal e pimenta.

Passo 6: Repita as camadas até ficar sem ingredientes.

Etapa 7Se você tiver suas verduras favoritas, espalhe-as por cima. Eu comi salsa.

Passo 8. Adicione folhas de louro e pimenta e despeje um pouco de água. Coloque a frigideira no fogo médio. Deixe ferver, minimize o fogo e cozinhe coberto por 10-15 minutos. 5 minutos antes do final do cozimento, adicione rodelas de limão, se desejar.

Passo 9. Sirva o salmonete guisado, se necessário prepare seu acompanhamento preferido, pode ser batata cozida ou arroz. Convide sua família para saborear este delicioso prato. Aproveitar!

Salmonete em molho de tomate

O salmonete com molho de tomate é ideal para um círculo familiar restrito e para um banquete festivo em uma grande empresa. Os amantes de frutos do mar ficarão encantados com a guloseima mais delicada. O prato sai não só brilhante na aparência, mas também no sabor da combinação dos ingredientes.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Salmonete – 2 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Tomates no próprio suco – 450 gr.
• Sal - a gosto.
• Açúcar granulado - a gosto.
• Salsa – 50 gr.
• Tomilho fresco – 10 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Azeite – 4 colheres de sopa.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Transfira os tomates no próprio suco para uma peneira ou peneira para retirar o excesso de umidade.

Passo 2. Descasque os tomates e corte-os aleatoriamente.

Passo 3. Retire a casca dos dentes de alho e enxágue. Enxágue e pique a salsa.

Passo 4. Coloque os tomates picados em uma frigideira quente. Cozinhe, tempere com sal, açúcar e pimenta. Mexa, acrescente as ervas picadas, aqueça e retire do fogo.

Etapa 5. Descongele primeiro o salmonete congelado.Limpe as escamas e as vísceras, enxágue abundantemente em água corrente, elimine o excesso de umidade com guardanapos ou papel toalha, enxugando por dentro e por fora.

Passo 6. Divida a carcaça em filés.

Passo 7. Pegue uma frigideira funda, coloque a manteiga no fundo e despeje o azeite. Pique o alho e coloque junto com o tomilho em óleo bem quente. Coloque o salmonete preparado e frite. Isso levará literalmente alguns minutos.

Passo 8. Sirva a tainha frita sobre uma cama de molho de tomate, se necessário prepare seu acompanhamento preferido, batata ou arroz. Convide sua família para uma refeição. Aproveitar!

Salmonete frito com batatas

Salmonete frito com batata vai trazer muitas impressões inesquecíveis. O processo é o mais simples possível. Um prato brilhante é uma excelente opção para comer num ambiente familiar tranquilo. Saboroso e simples, você pode transformar um cardápio comum em uma delícia festiva. Se você gosta de peixe, este prato certamente irá agradá-lo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Salmonete – 5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 5 colheres de sopa.
• Pimentão – 1 unid.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Para enfeitar:

• Batatas – 500 gr.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Salsa – 2 raminhos.
• Alho – 1 dente.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. O peixe congelado deve primeiro ser descongelado. Limpe o salmonete de escamas e entranhas. Enxágue abundantemente em água corrente e retire a umidade com guardanapos, por dentro e por fora. Esfregue com sal.

Passo 2. Retire a casca da cebola e pique finamente. Lave o pimentão, retire o interior e pique finamente.

Etapa 3.Refogue os legumes em uma frigideira quente untada com óleo.

Passo 4. Esfregue as batatas com uma escova para remover a poeira e sujeira. Enxágue e coloque em uma panela. Despeje a água e coloque no fogo médio. Após a fervura, adicione sal e louro. Cozinhe até terminar.

Passo 5. Despeje a farinha em uma tigela separada e descarregue o salmonete preparado. Pane bem o peixe por todos os lados. Recheie com legumes assados.

Passo 6. Aqueça a frigideira em fogo alto. Despeje o óleo. Coloque o salmonete empanado em óleo quente e cozinhe em fogo moderado até dourar.

Passo 7. Coloque o salmonete pronto num prato, previamente coberto com guardanapos para tirar o excesso de gordura. Coloque o lindo peixe crocante em uma tigela.

Passo 8. Pique o dente de alho descascado e a salsa pré-lavada.

Passo 9. Escorra as batatas cozidas, tempere com alho picado e salsa, acrescente o óleo de girassol, tampe a panela e agite.

Passo 10. Adicione batatas aromáticas ao salmonete e convide a família para uma refeição. Bom apetite!

Salmonete em massa em uma frigideira

Salmonete em massa em uma frigideira parece mágico e festivo. Uma guloseima brilhante é apropriada para um jantar com um círculo familiar tranquilo ou um alegre grupo de amigos. Muitas pessoas vão gostar deste prato elegante. Os amantes de peixe são loucos por este delicioso prato frito.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Salmonete – 2 unid.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Massa – 150 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Manjericão – 4-5 raminhos.
• Azeitonas verdes – 10 unid.
• Mussarela – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Azeite – para fritar.
• Vinho branco – 50 ml.
• Farinha - tanto quanto necessário.
• Alho – 2-3 dentes.
• Ervas secas - a gosto.
• Páprica - a gosto.
• Gengibre em pó - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. O peixe congelado deve primeiro ser descongelado. Limpe o salmonete de escamas, guelras, barbatanas e vísceras. Enxágue abundantemente em água corrente e retire a umidade com guardanapos, por dentro e por fora.

Passo 2. Prepare os ingredientes para a salada.

Passo 3. Esfregue o salmonete preparado com sal, pimenta e ervas secas. Se tiver tempo, pode colocar o peixe no frio para marinar por cerca de uma hora.

Passo 4. Lave e corte os tomates. Divida as bolas de mussarela ao meio. Faça o mesmo com azeitonas. Lave o manjericão. Cozinhe o macarrão conforme instruções no verso da embalagem.

Passo 5. Escorra a pasta por uma peneira e deixe esfriar. Transfira para uma tigela grande. Adicione outros ingredientes ao macarrão. Adicione um pouco de sal.

Passo 6. Misture o alho picado e o azeite separadamente. Despeje sobre a salada. Combine os ingredientes com movimentos agitados. Deixe a salada fermentar.

Passo 7. Bata o ovo com o gengibre em pó e a páprica doce. Despeje o vinho, acrescente a farinha e leve a massa até a espessura desejada.

Passo 8. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo alto. Despeje uma quantidade suficientemente grande de óleo. Coloque o salmonete no óleo quente, depois de banhado na massa, e cozinhe em fogo moderado até dourar.

Passo 9. Vire o peixe para o segundo lado e cozinhe até dourar. Coloque o salmonete pronto em um prato forrado com guardanapos ou papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Passo 10. Coloque o lindo peixe em uma tigela, cubra com a salada se desejar e sirva junto. Convide sua família para uma refeição. Bom apetite!