Não há nada mais saboroso do que assados feitos com as próprias mãos e com amor. As opções de recheios para tortas são muitas, desde carne picada até frutas vermelhas. Mas hoje apresentamos a sua atenção receitas de torta de banana, que é muito difícil de estragar e fácil de preparar, por isso até um cozinheiro amador inexperiente aguenta.
- Torta de banana fácil no forno
- Torta de coalhada de banana no forno
- Receita rápida e fácil de bolo de banana
- Como fazer uma deliciosa torta de banana na panela elétrica?
- Torta gelatinosa de banana com kefir
- Como assar torta de banana e maçã no forno?
- Bolo fofo de banana com chocolate
- Receita passo a passo para fazer torta de banana com creme de leite
- Deliciosa torta de banana ao leite
- Bolo de banana quaresmal sem ovos
Torta de banana fácil no forno
Uma simples torta de banana no forno é uma delícia assada para toda a família. Esta guloseima irá deliciá-lo com seu delicado sabor frutado, textura arejada e processo culinário simples. Esta guloseima servirá como um excelente complemento para uma xícara de chá quente.
- Banana 4 (coisas)
- Ovo de galinha 3 (coisas)
- Farinha 230 (gramas)
- Açúcar granulado ½ (copos)
- Açúcar baunilhado 1 saco de plástico
- Fermento em pó 2 (colheres de chá)
- Rum 2 (colheres de sopa)
- Manteiga 40 (gramas)
- Óleo vegetal ½ (copos)
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Bolo de banana é muito fácil de fazer. Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela funda e conveniente para amassar a massa.Amasse bem a fruta com um garfo até formar uma pasta. Para deixar a mistura mais macia, use bananas bem maduras.
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Complementamos a massa de banana com dois tipos de açúcar. Misture os ingredientes novamente. O açúcar deve dissolver-se completamente.
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Quebre os ovos de galinha, um de cada vez, e misture-os bem no purê de banana.
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Agora peneire a farinha com o fermento aqui e coloque duas colheres de sopa de rum. Começamos a amassar até que todos os ingredientes estejam combinados.
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Despeje meio copo de óleo vegetal na mistura.
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Misture bem o conteúdo. Deixamos a massa resultante amadurecer por 20-30 minutos.
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Unte bem a assadeira com manteiga. Despeje a massa de banana. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 45-50 minutos.
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Uma simples torta de banana no forno está pronta. Corte a guloseima em porções e sirva!
Torta de coalhada de banana no forno
É muito simples preparar uma torta incrivelmente macia, bastando apenas ingredientes simples e acessíveis, como banana, requeijão, ovos e farinha de trigo, e como resultado obtemos bolos caseiros aromáticos que vão alegrar qualquer chá.
Tempo de cozimento - 3 horas
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
Para massa de shortbread:
- Manteiga – ½ pacote.
- Ovos – 1 unid.
- Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
- Farinha – 1 colher de sopa.
- Fermento em pó – ½ saqueta.
Para preencher:
- Bananas – 2 unid.
- Queijo cottage 9% - 360 gr.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
Para o bebê:
- Manteiga – 50 gr.
- Farinha – 2 colheres de sopa.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Prepare a massa de shortbread. Em um recipiente fundo, misture a manteiga, os ovos e o açúcar granulado.
2. Bata os ingredientes na batedeira até ficar homogêneo.
3.A seguir, aos poucos começamos a introduzir a farinha peneirada. A consistência da massa deve ser viscosa, mas não muito dura.
4. Faça uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
5. Para preparar o recheio, misture as bananas picadas, o requeijão e o açúcar.
6. Misture os ingredientes do recheio de frutas no liquidificador até obter um purê.
7. Vamos fazer as migalhas. Adicione a farinha, o açúcar granulado e a manteiga à tigela e triture bem com um garfo.
8. Como resultado, obtemos migalhas de tamanhos diferentes, como deveria ser.
9. Após 2 horas, retire a massa do frio e distribua-a em uma assadeira, previamente coberta com pergaminho, e forme as laterais com aproximadamente 1,5-2 centímetros de altura.
10. Espalhe o recheio de frutas e requeijão em uma camada uniforme sobre a base de areia.
11. Polvilhe o topo com migalhas e leve ao forno por 25-30 minutos a 200 graus.
12. Depois de meia hora, a torta estará dourada.
13. Antes de servir, esfrie a torta tenra e aromática e corte em porções. Bom apetite!
Receita rápida e fácil de bolo de banana
Mesmo que o seu forno esteja com defeito e você não tenha multicooker, você pode agradar seus entes queridos com deliciosos e aromáticos assados. Hoje apresentamos à sua atenção um delicado pão de ló com fruta, nomeadamente banana.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Bananas – 2 unid.
- Ovos – 3 unid.
- Farinha – 100 gr.
- Açúcar granulado – 150 gr.
- Fermento em pó – ½ colher de chá.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Açúcar em pó – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Começamos preparando a massa.Quebre os ovos em uma tigela funda, acrescente o açúcar granulado e bata com um batedor ou batedeira até obter uma consistência viscosa e homogênea. Em seguida, adicione aos poucos a farinha peneirada misturada com o fermento na massa do ovo e a massa está pronta.
2. Cubra a frigideira com um pouco de óleo vegetal e espalhe as bananas cortadas em rodelas de espessura média em todo o diâmetro.
3. Despeje a massa homogênea sobre as rodelas de frutas e leve ao fogo. Cozinhe em fogo médio com a tampa fechada.
4. Após 10-15 minutos, vire cuidadosamente a torta e continue cozinhando o segundo lado. Após cerca de 5-7 minutos, verifique o preparo com um palito e transfira para um prato raso.
5. Deixe a torta esfriar um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva acompanhada de chá quente e aromático. Bom apetite!
Como fazer uma deliciosa torta de banana na panela elétrica?
Fazer uma torta alta, arejada e, o mais importante, deliciosa com banana e nozes é muito simples. A multicooker é um excelente auxiliar na preparação de produtos de pastelaria, pelo que a dona de casa necessitará apenas de um mínimo de tempo e esforço livre.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Manteiga – 1 pacote.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Ovos – 2 unid.
- Vanilina - a gosto.
- Creme de leite – ½ colher de sopa.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Farinha – 1,5 colheres de sopa.
- Bananas – 2 unid.
- Nozes – ½ colher de sopa.
- Sal – 1 pitada.
Processo de cozimento:
1. Coloque um pacote inteiro de manteiga na tigela multicooker - derreta e despeje em uma tigela funda.
2. Adicione o açúcar granulado, a vanilina e os ovos à manteiga e misture bem com um batedor.
3. Adicione o creme de leite à massa homogênea e mexa novamente.
4.O próximo passo é introduzir gradativamente a farinha peneirada e oxigenada, o sal e o refrigerante - sove a massa.
5. Comecemos pelo recheio. Cortamos os grãos das nozes e moemos a polpa da banana até formar um purê - adicionamos à massa e misturamos novamente.
6. Coloque uma folha de papel manteiga no fundo da tigela multicooker e unte com um pouco de óleo.
7. Ligue o programa “Baking” e ajuste o cronômetro para 50-55 minutos. Após o sinal sonoro, retire com cuidado a torta fofa e saboreie. Bom apetite!
Torta gelatinosa de banana com kefir
É muito simples preparar uma torta incrivelmente macia e saborosa, bastando uma pequena quantidade de farinha, ovos, banana e kefir. Como resultado, obtemos uma sobremesa de fruta perfumada que vai alegrar qualquer chá.
Tempo de cozimento – 55 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Kefir 3,2% - 1 colher de sopa.
- Maionese – 200 gr.
- Farinha – 250 gr.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Sal – ½ colher de chá.
- Banana – 2 unid.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Ovos – 3 unid.
Processo de cozimento:
1. Prepare os produtos necessários: descasque as bananas, meça a quantidade necessária de ingredientes a granel usando uma balança de cozinha.
2. Quebre os ovos em um recipiente fundo e bata bem na batedeira até aumentarem de volume, depois acrescente sal e refrigerante, kefir - misture tudo bem.
3. O próximo passo é adicionar farinha e maionese - sove a massa até obter uma consistência semelhante a creme de leite espesso.
4. Unte uma assadeira com óleo vegetal, despeje ½ da massa e coloque por cima as bananas cortadas em rodelas.
5. Recheie o recheio de frutas com o restante da massa e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
6.Transfira com cuidado a torta quente para um prato, deixe esfriar e sirva. Bom apetite!
Como assar torta de banana e maçã no forno?
Depois de fazer este incrível pão de ló recheado com maçãs e bananas, você repetirá esta receita indefinidamente. Porque esta sobremesa simplesmente derrete na boca e o seu agradável aroma frutado espalha-se por toda a casa.
Tempo de cozimento – 1 hora e 35 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
Para o teste:
- Farinha – 250 gr.
- Açúcar granulado – 125 gr.
- Manteiga – 125 gr.
- Ovos – 1 unid.
- Sal – 1 pitada.
Para preencher:
- Bananas – 4 unid.
- Maçãs – 2 unid.
- Ovos – 3 unid.
- Creme de leite 30% - 100 gr.
- Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
- Sêmola – 4 colheres de sopa.
- Suco de limão – 1 colher de sopa.
- Amido – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Prepare a massa. Em um recipiente fundo, misture o ovo com o açúcar granulado e a manteiga (temperatura ambiente) - triture até ficar homogêneo. Adicione uma pitada de sal e farinha peneirada à massa resultante e amasse até obter uma massa flexível. Formamos uma bola com ela, embrulhamos em filme plástico e colocamos na geladeira por 30-35 minutos.
2. Comecemos pelo recheio. Rale as maçãs, amasse as bananas com um garfo - misture em uma tigela e acrescente também o suco de limão, o açúcar e a semolina - misture bem.
3. Em seguida, adicione 3 ovos e creme de leite à mistura de frutas e mexa novamente.
4. Forme a torta. Abra a massa até formar um bolo fino e achatado e transfira para uma assadeira com os dedos, forme as laterais com pelo menos 1,5 centímetros de altura e polvilhe com amido.
5. Despeje o recheio e distribua em uma camada uniforme.
6. Leve ao forno por 30-40 minutos a 180 graus. Bom apetite!
Bolo fofo de banana com chocolate
Banana e chocolate são uma combinação de sabores onde todos ganham e que não podem ser estragados. Preparamos uma perfumada sobremesa de biscoito de chocolate com ingredientes simples e acessíveis que podem ser facilmente encontrados nas prateleiras de qualquer loja.
Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 10.
Ingredientes:
- Bananas – 3 unid.
- Manteiga – 150 gr.
- Açúcar de cana granulado – 125 gr.
- Ovos – 1 unid.
- Farinha – 120 gr.
- Cacau em pó – 40 gr.
- Chocolate amargo – 70 gr.
- Extrato de baunilha – 1 colher de chá.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Sal – ¼ colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Preparamos todos os produtos necessários e começamos a pré-aquecer o forno a uma temperatura de 175 graus.
2. Descasque as bananas e amasse com um garfo ou bata até formar um purê no liquidificador.
3. Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria e misture com o purê de banana, o extrato de baunilha, o açúcar e o ovo.
4. Aos poucos, adicione a farinha peneirada e oxigenada e o cacau em pó, o sal e o refrigerante à mistura de ovos. Sove a massa com as mãos.
5. O próximo passo é adicionar chocolate picado à massa. Recomenda-se a utilização de chocolate saboroso e de alta qualidade, pois disso depende diretamente o sabor da pastelaria acabada.
6. Transfira a massa doce para uma forma untada com um pouco de manteiga e leve ao forno por cerca de 1 hora (dependendo da potência do seu forno).
7. Sirva a sobremesa pronta levemente quente, guarnecida com sorvete ou chantilly. Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer torta de banana com creme de leite
Uma delicada torta com recheio de banana e creme de leite é uma torta muito simples e rápida que vai decorar tanto a mesa festiva quanto diversificar um chá em família.Massa de shortbread e recheio cremoso de frutas são exatamente o que todos, sem exceção, vão gostar.
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Farinha – 200 gr.
- Manteiga – 100 gr.
- Bananas – 2 unid.
- Ovos – 1 unid.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Para preencher:
- Creme de leite – 200 gr.
- Açúcar granulado – 100 gr.
- Ovos – 1 unid.
- Farinha – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Num prato fundo, triture os ovos com o açúcar granulado e a seguir junte a manteiga, a farinha peneirada juntamente com o fermento e amasse a massa elástica.
2. Para preparar o recheio, misture o ovo, o creme de leite, a farinha e o açúcar - misture bem até ficar homogêneo.
3. Abra a massa flexível até formar um bolo fino e achatado e transfira-o para uma assadeira, forme as laterais com as mãos e coloque as bananas cortadas em rodelas em todo o perímetro. Cubra o recheio de frutas com recheio e leve ao forno.
4. Asse por 20 minutos a 180 graus.
5. Corte a torta gelatinosa pronta em porções e saboreie. Bom apetite!
Deliciosa torta de banana ao leite
Uma versão muito simples e rápida da sobremesa, cujo preparo requer apenas ingredientes simples e um pouco de tempo livre da anfitriã. Delicada massa de biscoito combinada com banana formam uma torta caseira incrivelmente saborosa e aromática.
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 10.
Ingredientes:
- Ovos – 2 unid.
- Margarina – 150 gr.
- Leite – 100ml.
- Açúcar granulado – 250 gr.
- Refrigerante – ½ colher de chá.
- Farinha – 400-450 gr.
- Bananas – 2 unid.
- Açúcar em pó – 30 gr.
Processo de cozimento:
1. Quebre os ovos de galinha em um prato, acrescente o açúcar granulado e bata na batedeira por cerca de 5 minutos.
2.Adicione as bananas descascadas à mistura de açúcar e ovo, amasse até obter uma consistência de purê e mexa bem.
3. Despeje o leite, a margarina derretida e resfriada e ½ colher de chá de refrigerante na massa resultante.
4. Amasse bem novamente e acrescente a farinha peneirada e oxigenada - sove a massa viscosa.
5. A massa acabada deve escorrer lentamente da espátula.
6. Unte a assadeira com óleo e despeje a massa. Cozinhe no forno por cerca de 35-40 minutos a 200 graus.
7. Retire com cuidado a torta quente do forno e deixe descansar por mais 10 minutos. Depois polvilhe generosamente o topo com açúcar de confeiteiro.
8. Faça um chá aromático, corte a torta em pedaços e saboreie. Bom apetite!
Bolo de banana quaresmal sem ovos
Mesmo que jejue ou desista de produtos de origem animal, às vezes você pode e deve deliciar-se com deliciosos e aromáticos assados caseiros. E hoje na agenda está uma torta “pão de ló” com banana, que com certeza você irá gostar.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Bananas (descascadas) – 250 gr.
- Açúcar granulado – 75 gr.
- Óleo de girassol – 125 ml.
- Farinha – 200 gr.
- Fermento em pó – 5 gr.
Processo de cozimento:
1. Moa duas bananas médias com um garfo até obter consistência de purê e transfira para o recipiente onde prepararemos a massa.
2. Adicione o açúcar granulado às frutas, adicione o óleo vegetal e misture bem com um garfo ou bata até ficar homogêneo. Depois começamos a adicionar aos poucos a farinha peneirada com o fermento e obtemos uma massa espessa e viscosa.
3. Forre uma assadeira com uma folha de papel manteiga e espalhe a massa em uma camada uniforme.
4.Para garantir um cozimento uniforme, cubra a assadeira com papel alumínio e faça pequenos furos em todo o perímetro.
5. Asse a 180 graus por 20 minutos, retire o papel alumínio e cozinhe por mais meia hora.
6. Remova com cuidado a torta acabada da forma e separe-a lentamente do pergaminho.
7. Corte em porções e sirva. Bom apetite!