O pão de banana é um produto maravilhoso e aromático feito com ingredientes muito simples, mas que pode surpreender e encantar a todos. Em pouco tempo você terá uma sobremesa maravilhosa em sua mesa para o chá. Por isso, oferecemos 8 receitas com fotos passo a passo.
Pão de banana no forno
As bananas são amassadas com açúcar. Em seguida, adicione a manteiga e os ovos e bata tudo bem até ficar homogêneo. No final, despeja-se a farinha de trigo junto com a farinha de amêndoa e a massa é misturada com uma espátula. A massa resultante é colocada na forma e tudo assado por 20 minutos.
- Banana 300 (gramas)
- Cana de açúcar 300 (gramas)
- Manteiga 150 (gramas)
- Ovo de galinha 3 (coisas)
- Farinha de trigo 150 (gramas)
- Farinha de amêndoa 30 (gramas)
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Descascamos as bananas, cortamos em pedaços e colocamos num recipiente onde amassaremos a massa. Encha-os com açúcar de cana (você pode usar açúcar normal) e amasse até formar um purê com um espremedor ou garfo. Não deve ficar muito homogêneo, mas sim com pedacinhos de banana. -
Agora acrescente a manteiga, que primeiro tiramos da geladeira, para que na hora do cozimento esteja em temperatura ambiente. -
Bata tudo na batedeira em velocidade alta até ficar homogêneo. -
Em seguida, quebre os ovos ali e bata tudo de novo. -
Agora adicione à massa a farinha de trigo peneirada na peneira junto com a farinha de amêndoa, graças à qual o pão de banana adquirirá um sabor agradável. -
Misture tudo com uma espátula de silicone até obter uma massa homogênea e espessa. -
Pegue uma assadeira, forre com papel manteiga e despeje a massa nela. -
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse nosso produto por cerca de 20 minutos, verifique o preparo com um espeto de madeira ou palito. Retire o pão de banana pronto da assadeira, transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente. -
Corte a sobremesa resultante em porções e sirva junto com chá ou café quente. Bom apetite!
Pão de banana na máquina de fazer pão
Os ovos são quebrados na máquina de fazer pão, acrescentam-se bananas fatiadas, manteiga, sal e açúcar granulado. Deita-se farinha e fermento por cima e mistura-se tudo. Durante a levedura, adicionam-se à massa sementes descascadas e depois assa-se o pão de banana.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Bananas – 2 unid.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Sal – 1 colher de chá.
- Açúcar granulado – 3 colheres de sopa. eu.
- Farinha de trigo – 400 gr.
- Levedura instantânea – 1,5 colher de chá.
- Manteiga – 2 colheres de sopa. eu.
- Sementes de girassol - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Quebre 2 ovos na tigela da máquina de fazer pão.
2. Descasque as bananas e corte-as em quartos. Nós os enviamos para os ovos.
3.Em seguida adicione a manteiga amolecida, o sal e o açúcar granulado.
4. Polvilhe por cima farinha de trigo peneirada na peneira para deixar o pão mais fofo e fermento de ação rápida.
5. Ligue o modo de amassar na máquina de fazer pão e espere até que a massa fique homogênea. Se necessário, acrescente mais farinha, pois tudo depende do tamanho das bananas e dos ovos.
6. Quando a massa já tiver crescido, adicione, se desejar, sementes de girassol descascadas. Você também pode adicionar sementes de abóbora ou nada.
7. Após o sinal sonoro, retire o pão de banana pronto da máquina de fazer pão e deixe esfriar completamente. Corte em porções e sirva junto com chá ou café quente. Bom apetite!
Como fazer um delicioso pão de banana em panela elétrica?
Em um recipiente fundo, amasse as bananas com a manteiga e o açúcar com um garfo. Em seguida, adicione o suco de limão e os ovos e misture tudo. Em seguida, adicione farinha, fermento, aveia e nozes às bananas. A massa resultante é colocada em uma panela elétrica e assada por 50 minutos.
Tempo de cozimento: 1 hora.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Bananas – 3 unid.
- Açúcar de cana – 180 gr.
- Farinha de trigo – 200 gr.
- Flocos grandes de aveia - 3 colheres de sopa. eu.
- Ovos – 2 unid.
- Nozes – 150 gr.
- Fermento em pó para massa – 1 colher de chá.
- Suco de limão – 2 colheres de sopa. eu.
- Manteiga – 100 gr.
- Sal – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Descasque as bananas e coloque-as num recipiente fundo. Adicione a manteiga amolecida, o açúcar de cana e amasse tudo com um garfo.
2. Em seguida, quebre os ovos ali, acrescente 2 colheres de suco de limão e misture tudo bem até obter uma massa homogênea.
3.Agora despeje a farinha peneirada na peneira, o fermento, a aveia e acrescente as nozes. Sove rapidamente a massa com um batedor.
4. Unte a tigela da multicooker com um pouco de manteiga e selecione o programa “Minha receita plus (multi-cozimento)” no painel de controle (usamos uma multicooker Polaris). Despeje a massa, ajuste o cronômetro para 50 minutos, feche a tampa e aguarde o sinal sonoro.
5. Retire o pão de banana pronto da panela elétrica e deixe esfriar completamente sobre uma tábua de madeira. Depois cortamos em porções e servimos com chá quente, café ou leite. Bom apetite!
Pão de banana PP sem açúcar
As bananas são amassadas em um recipiente fundo e são adicionados ovos, leite, xarope de alcachofra de Jerusalém, farinha de trigo e aveia, fermento em pó, óleo de coco, sal, canela e amêndoas. Tudo é bem misturado, depois colocado em uma forma e assado por 50 minutos.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
Ingredientes:
- Bananas – 2 unid.
- Farinha de trigo integral – 100 gr.
- Farinha de aveia – 100 gr.
- Amêndoas – 100 gr.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Óleo de coco – 40 gr.
- Fermento em pó – 5 gr.
- Sal – 1 pitada.
- Canela – 0,5 colher de chá.
- Leite – 50ml.
- Xarope de alcachofra de Jerusalém – 30 gr.
Processo de cozimento:
1. Descasque as bananas, corte-as em pequenos pedaços e amasse-as com um garfo até atingirem o estado de puré. Deixe pedaços pequenos para que o pão acabado fique com uma textura mais irregular.
2. Quebre 2 ovos no purê resultante e adicione o xarope de alcachofra de Jerusalém (ajuste a quantidade dependendo da sua preferência e da doçura das bananas). Misture tudo.
3.Em seguida, adicione o leite e misture bem. Você pode usar qualquer tipo alternativo de leite, se desejar.
4. À parte, derreta o óleo de coco no micro-ondas, deixe esfriar e despeje nas bananas.
5. Peneire a farinha de trigo e de aveia, o sal, o fermento e a canela em um recipiente separado. Misture tudo e adicione aos ingredientes líquidos.
6. Misture tudo bem até que a farinha esteja completamente dissolvida.
7. Se desejar, frite as amêndoas por alguns minutos em uma frigideira, depois pique-as com uma faca e adicione à massa. Misture bem para que as nozes fiquem bem distribuídas pela massa.
8. Agora pegue uma forma retangular, cubra com pergaminho e despeje a massa nela. Coloque uma banana cortada ao meio por cima como guarnição. Pré-aqueça o forno a 180ÓC e enviar nosso produto para lá por 50 minutos. Verifique o preparo com um palito ou espeto de madeira.
9. Retire o pão de banana pronto da forma e deixe esfriar completamente. Depois cortamos em porções e servimos junto com chá ou café quente. Bom apetite!
Pão caseiro de banana e nozes
Bananas, ovos, margarina, açúcar, canela, farinha e nozes são misturados em um recipiente fundo. A massa é colocada em um formato retangular, decorada com uma banana por cima e levada ao forno por cerca de uma hora. É uma sobremesa muito saborosa e aromática para o chá.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Bananas – 3 unid.
- Ovos – 2 unid.
- Margarina – 150 gr.
- Farinha de trigo – 250 gr.
- Açúcar granulado – 150 gr.
- Canela em pó – 1,5 colher de chá.
- Fermento em pó – 8 gr.
- Nozes – 100 gr.
Processo de cozimento:
1.Descasque uma banana, corte longitudinalmente e reserve. Será necessário para decoração. Descascamos as duas bananas restantes, cortamos em vários pedaços, colocamos em um recipiente fundo e amassamos com um garfo até ficarem purê.
2. Em seguida, quebre dois ovos nas bananas.
3. Derreta a margarina em leguminosas no micro-ondas, deixe esfriar até aquecer e acrescente ao purê de banana com ovos. Misture tudo bem.
4. Agora adicione o açúcar granulado, a canela em pó e misture bem novamente.
5. Em seguida, adicione a farinha e o fermento, que primeiro peneiramos em uma peneira. Se você não tiver fermento em pó, pode substituí-lo por refrigerante. Sove a massa com uma colher. Não amasse por muito tempo para que o glúten não se desfaça.
6. Pique as nozes com uma faca e acrescente à massa. Mexa até que estejam distribuídos uniformemente.
7. Agora pegue uma assadeira, unte com óleo vegetal, cubra o fundo com papel manteiga, despeje a massa e nivele com uma espátula de silicone.
8. Coloque as metades da banana por cima. Pré-aqueça o forno a 180ÓC e leve ao forno nosso produto por 50-60 minutos.
9. Verifique o preparo com um espeto de madeira ou palito. Retire o pão de banana da forma, deixe esfriar completamente, corte em porções e sirva com café ou chá quente. Bom apetite!
Delicioso pão de banana com chocolate no forno
Em um recipiente adequado, misture o purê de banana com a manteiga derretida, o açúcar, o sal, o ovo, o extrato de baunilha, a farinha, o cacau, o refrigerante e as gotas de chocolate. A massa é colocada em uma forma e assada por uma hora a 175ÓCOM.
Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Bananas – 3 unid.
- Manteiga – 1/3 colher de sopa.
- Açúcar mascavo – ¾ colher de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
- Ovo de galinha – 1 unid.
- Extrato de baunilha – 1 colher de chá.
- Farinha – 1,25 colheres de sopa.
- Cacau em pó – ¼ colher de sopa.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Pimenta da Jamaica moída – ¼ colher de chá.
- Gotas de chocolate – ½ colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Primeiro prepare a assadeira. Unte com manteiga e pré-aqueça o forno a 175ÓC. Descasque as bananas e coloque-as num recipiente fundo. Usando um liquidificador ou garfo, transforme-os em purê. Em seguida, adicione manteiga derretida, açúcar mascavo e sal às bananas. Misture tudo bem com um batedor até que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido.
2. Quebre o ovo de galinha em um recipiente separado, agite levemente e despeje no restante dos ingredientes junto com o extrato de baunilha. Misture tudo bem novamente.
3. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o cacau em pó, o refrigerante e a pimenta da Jamaica por uma peneira. Em seguida, misture tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture bem com uma espátula até incorporar completamente.
5. Em seguida, despeje as gotas de chocolate na massa e misture até que estejam distribuídas uniformemente por toda a massa.
6. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora. Verificamos a prontidão da seguinte forma: pressione levemente o pão de banana com o dedo. Se permanecer relativamente duro, o produto está pronto.
7. Deixe o pão de banana pronto repousar na assadeira por 10 minutos, depois retire e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Em seguida, corte em porções e sirva com café ou chá quente. Bom apetite!
Pão de banana caseiro sem ovos
Em um recipiente conveniente, misture as bananas com a manteiga, a farinha, o açúcar, o açúcar baunilhado, a canela, o sal e o fermento. Em seguida, são adicionadas passas ou nozes, a massa é transferida para uma forma e assada até ficar pronta. Acontece que é um pastel muito saboroso e aromático para o chá.
Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Bananas – 3 unid.
- Farinha de trigo – 180 gr.
- Açúcar granulado – 80 gr.
- Açúcar de baunilha – 20 gr.
- Canela em pó – 0,5 colher de chá.
- Sal – 1 pitada.
- Fermento em pó – 10-12 gr.
- Óleo vegetal – 120 gr.
- Passas ou nozes - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Peneire a farinha com o fermento e o sal em um recipiente separado. Em seguida, adicione o açúcar granulado, o açúcar baunilha, a canela em pó e misture tudo até ficar homogêneo. Coloque as bananas descascadas em outro recipiente e amasse com um garfo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione óleo vegetal e misture bem.
2. Adicione uma mistura de ingredientes secos às bananas e à manteiga.
3. Sove a massa. Não fazemos isso por muito tempo, apenas até que a farinha seca fique visível.
4. Agora, se desejar, adicione passas ou suas nozes favoritas à massa e misture até que estejam distribuídas uniformemente por toda a massa.
5. Em seguida, prepare o formulário. Unte com manteiga, polvilhe com farinha e sacuda o excesso.
6. Despeje a massa na forma, nivele com uma espátula e leve ao forno, que pré-aquecemos a 180ÓCOM.
7. Asse pão de banana por cerca de uma hora. Verifique a prontidão com um espeto de madeira ou palito.
8. Retire o produto acabado do molde e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, corte em porções e sirva com chá ou café quente.Bom apetite!
Pão de Banana Sem Glúten com Farinha de Arroz
O purê de banana é misturado com óleo vegetal, leite, ovos, açúcar, fermento, refrigerante, sal e farinha de arroz. A massa acabada é colocada na assadeira preparada e assada por 45 minutos. O resultado é um produto muito saboroso e aromático.
Tempo de cozimento: 1 hora e 05 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Farinha de arroz – 200 gr.
- Açúcar granulado – 50 gr.
- Leite – 100ml.
- Fermento em pó para massa – 1,5 colher de chá.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Sal – 1 pitada.
- Ovos de galinha – 2 unid.
- Óleo vegetal – 1,5 colheres de sopa. eu.
- Banana – 2 unid.
- Manteiga - a gosto.
- Açúcar em pó - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Primeiro prepare as bananas. Descasque-os, corte-os em pequenos pedaços e transfira-os para um recipiente adequado. Triture-os no liquidificador ou amasse-os com um garfo.
2. Adicione óleo vegetal, leite, dois ovos, açúcar granulado ao purê resultante e misture tudo bem até ficar homogêneo.
3. Agora adicione o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal. Peneire a farinha de arroz em uma peneira e adicione ao restante dos ingredientes. Misture tudo bem até que não haja mais grumos na massa.
4. Em seguida, prepare o formulário. Cobrimos com papel manteiga e untamos com um pouco de manteiga. Colocamos a massa lá e mandamos para o forno, que pré-aquecemos a 170ÓC, por cerca de 45 minutos.
5. Verifique a prontidão do produto com um espeto de madeira ou palito. Em seguida, retire o pão de banana da assadeira e deixe esfriar em temperatura ambiente. Se desejar, polvilhe o produto com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva com café ou chá quente. Bom apetite!
