Muffin de banana é uma opção simples de cozimento que até um cozinheiro novato irá conquistar. Um conjunto básico de ingredientes é encontrado em quase todas as casas, e o resultado sempre supera até as expectativas mais loucas. Precisa de algo doce para o seu chá? A opção perfeita é um muffin de banana!
- Como fazer um clássico muffin de banana no forno?
- Os mais deliciosos muffins de banana em formas de silicone
- Como fazer um delicioso muffin de coalhada de banana com passas?
- Bolo de banana com chocolate delicado e arejado no forno
- Uma receita simples e rápida para fazer bolo de banana PP
- Muffins de banana macios e arejados com kefir em formas
- Muffin de banana com nozes incrivelmente delicioso e aromático
- Receita rápida e fácil de bolo de banana sem manteiga no forno
- Bolo de banana diet feito com farinha de arroz
- Bolo de banana com leite incrivelmente saboroso e macio
Como fazer um clássico muffin de banana no forno?
Uma receita simples e fácil de um delicioso bolo de banana. Ingredientes acessíveis e preparo rápido são tudo que você precisa para assar quando os convidados estão à sua porta.
- Banana 3 (coisas)
- Ovo de galinha 2 (coisas)
- Açúcar granulado ½ (copos)
- Manteiga 100 (gramas)
- Açúcar baunilhado 1 saco de plástico
- Fermento em pó 1 saco de plástico
- Farinha de trigo 1.5 (copos)
- Açúcar em pó gosto
-
Primeiro, triture as bananas no liquidificador até formar um purê. -
Adicione os ovos e o açúcar granulado com manteiga derretida. -
Misture separadamente os ingredientes secos da massa, misture a farinha com o fermento e o açúcar de baunilha e, em seguida, misture à mistura de banana em porções. -
Unte a forma preparada com manteiga e transfira a massa para ela. -
Asse o bolo no forno por cerca de 40 minutos, mantendo a temperatura em 180 graus. Decore o topo com açúcar de confeiteiro, se desejar. O cupcake está pronto!
Os mais deliciosos muffins de banana em formas de silicone
Esta receita tem mais alguns ingredientes, mas leva um tempo mínimo de preparação. Cupcakes preparados em porções são adequados para um chá amigável ou uma noite com a família.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 12.
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 200 gr.
- Açúcar granulado – 130 gr.
- Manteiga – 100 gr.
- Creme de leite – 100 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Banana – 100-200 gr.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Açúcar em pó - a gosto.
- Frutas cristalizadas - a gosto.
Processo de cozimento:
1. A farinha deve primeiro ser peneirada e misturada com o fermento.
2. Quebre os ovos em um recipiente e acrescente o açúcar granulado, bata na batedeira até que os grãos de açúcar estejam completamente dissolvidos, cerca de 5 minutos.
3. Adicione o creme de leite e a manteiga, que é melhor amolecer antecipadamente em temperatura ambiente, e bata até ficar homogêneo.
4. Com uma espátula, misture a farinha até que os grumos desapareçam. A massa deve ficar grossa como panquecas.
5. Amasse a banana e coloque na massa, misture.
6. Divida a mistura em formas, que devem preencher 2/3 do volume.
7. Asse no forno a cerca de 200 graus por cerca de 30 minutos. Verifique o cozimento em vários lugares com um palito de madeira.
8. Sirva com chá ou café polvilhado primeiro com açúcar de confeiteiro ou frutas cristalizadas.
Como fazer um delicioso muffin de coalhada de banana com passas?
O duplo benefício desta sobremesa é óbvio: não é muito doce, contém requeijão, banana, limão e passas, e seu sabor vai conquistar até quem é indiferente à panificação. Um pouco de esforço, uma receita simples - e esta receita original irá surpreender os seus convidados e entes queridos.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 12.
Ingredientes:
- Banana – 1 unid.
- Limão – 1 unid.
- Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
- Ovos – 3 unid.
- Requeijão doce com baunilha e passas (9% de gordura) – 230 gr.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Farinha – 250 gr.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Ácido cítrico – 1/3 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Unte a forma para bolo de coalhada de banana com manteiga derretida e polvilhe levemente com farinha, ligue o forno para pré-aquecer a 180 graus.
2. Misture a farinha pré-peneirada com refrigerante e ácido cítrico.
3. Descasque o limão, selecione a polpa e amasse no liquidificador junto com a banana, acrescentando açúcar.
4. Bata os ovos, o queijo cottage e o óleo vegetal no purê, um de cada vez, e depois misture a farinha.
5. Coloque a massa pronta em uma forma especial e leve ao forno por 40 minutos a 160 graus.
6. Resfrie o bolo de coalhada de banana pronto e sirva com bebidas quentes ou frias. Bom apetite!
Bolo de banana com chocolate delicado e arejado no forno
A clássica combinação de chocolate e banana não deixará ninguém indiferente. Sabor brilhante e facilidade de preparo - e esta receita se tornará a favorita até mesmo de uma dona de casa inexperiente.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Banana – 2 unid.
- Ovos – 2 unid.
- Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
- Manteiga – 50 gr.
- Óleo vegetal – 100 gr.
- Farinha – 200 gr.
- Cacau em pó – 2-3 colheres de sopa.
- Fermento em pó – 1,5 colher de chá.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Chocolate – 100 gr.
Processo de cozimento:
1.Bata a manteiga amolecida, dois ovos e meio copo de açúcar na batedeira até ficar homogêneo.
2. Faça purê de uma banana e corte a segunda em pedaços.
3. Adicione o purê resultante à mistura de ovo e manteiga e, em seguida, adicione a farinha, o refrigerante e o fermento.
4. Adicione o cacau em pó à massa e, mexendo sempre, despeje o óleo vegetal.
5. Coloque pedaços de chocolate e banana na massa acabada e misture bem.
6. Coloque a massa na forma preparada e untada com óleo vegetal, leve ao forno por 30-35 minutos a uma temperatura de 180-200 graus.
7. Resfrie o bolo diretamente na forma em que foi preparado, corte em pedaços e sirva, decorando com chocolate.
Uma receita simples e rápida para fazer bolo de banana PP
O muffin de banana mais rápido, mas ao mesmo tempo muito saboroso, que requer apenas 5 minutos de preparo e um pouco de tempo no forno. Os assados leves à base de aveia e farinha de milho com óleo de coco e xarope de alcachofra de Jerusalém têm um sabor rico e por isso farão as delícias de adultos e crianças.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Bananas – 250 gr.
- Cacau em pó – 30 gr.
- Farinha de aveia – 80 gr.
- Farinha de milho – 50 gr.
- Óleo de coco – 10 gr.
- Xarope de alcachofra de Jerusalém (ou outro adoçante) – 30 gr.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Refrigerante – ½ colher de chá.
- Sal – 1 pitada.
- Água – 100 gr.
Processo de cozimento:
1. Bata as bananas no liquidificador de imersão, acrescente o óleo de coco, o sal e a calda de alcachofra de Jerusalém e bata.
2. Em uma tigela separada, misture dois tipos de farinha, o fermento, o refrigerante e o cacau em pó.Adicione a mistura seca ao purê e misture bem.
3. Ferva a água e despeje na mistura de chocolate e banana sem esfriar.
4.Mexa rapidamente a massa até ficar homogênea e despeje na fôrma.
5. Asse por 30-40 minutos no forno a 180 graus. Verifique a prontidão com um espeto de madeira.
6. Retire do forno, deixe esfriar e sirva com chá ou café. Aproveitar!
Muffins de banana macios e arejados com kefir em formas
Os deliciosos assados preparados de acordo com esta receita são preparados de forma simples e a partir dos produtos mais disponíveis - ovos, kefir, manteiga e farinha, e as nozes dão um agradável toque de nozes ao sabor clássico do bolo de banana.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Banana – 2-3 unid.
- Ovos – 2 unid.
- Kefir – ½ colher de sopa.
- Açúcar granulado – ½ colher de sopa.
- Manteiga – 100 gr.
- Farinha – 1,5 colheres de sopa.
- Fermento em pó – 1 pacote.
- Nozes – 100 gr.
- Sal – 1 pitada.
Processo de cozimento:
1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e o kefir e bata tudo até que os grãos de açúcar se dissolvam.
2. Corte as bananas em cubos pequenos.
3. Derreta a manteiga e misture com a mistura de ovo e kefir.
4. Despeje a farinha e o fermento na mistura, acrescente uma pitada de sal e misture até a massa adquirir a consistência de creme de leite espesso.
5. Pique as nozes e junte à massa os pedaços de banana.
6. Despeje a massa pronta em uma forma previamente untada com manteiga. Asse no forno por 30-40 minutos a 170-180 graus.
7. Resfrie os produtos assados acabados, decore com açúcar de confeiteiro ou nozes se desejar e sirva.
Muffin de banana com nozes incrivelmente delicioso e aromático
Uma receita original de bolo de banana, que inclui nozes, damascos secos e aveia. Uma combinação brilhante de especiarias – canela e gengibre – adiciona um sabor picante aos produtos assados.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Banana – 3 unid.
- Açúcar granulado – 180 gr.
- Flocos de aveia – 85 gr.
- Farinha de trigo – 80 gr.
- Óleo vegetal – 110 gr.
- Nozes – 100 gr.
- Damascos secos – 60 gr.
- Ovos – 2 unid.
- Fermento em pó – 1 colher de sopa.
- Canela em pó – 1 colher de chá.
- Gengibre em pó seco – 0,5 colher de chá.
- Vanilina – 1 pitada.
Processo de cozimento:
1. Em uma tigela separada, misture o açúcar, a farinha peneirada, a aveia, o fermento, a canela em pó, o gengibre e a vanilina.
2. Em outro recipiente, amasse as bananas até obter uma consistência de purê, acrescente os ovos e bata-os, despeje o óleo vegetal e misture bem.
3. Numa frigideira seca, seque levemente as nozes, pique-as e acrescente à massa.
4. Lave os damascos secos, seque-os, pique-os e coloque-os na massa.
5. Adicione aos poucos a mistura seca preparada de farinha e temperos à massa e misture com uma colher ou espátula.
6. Forre uma assadeira com papel manteiga, disponha a massa e leve ao forno por cerca de uma hora a 180 graus.
7. Deixe o bolo pronto na forma por 10 minutos, depois coloque em um prato e deixe esfriar completamente.
8. Decore com pedaços de damascos secos e nozes e sirva. Aproveitar!
Receita rápida e fácil de bolo de banana sem manteiga no forno
Uma receita simples para fazer um delicioso bolo de banana mesmo sem manteiga. É rápido e fácil de preparar – adequado até mesmo para uma dona de casa inexperiente ou se você tiver pouco tempo.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Banana – 3 unid.
- Farinha – 180 gr.
- Açúcar granulado – 250 gr.
- Creme de leite – 4 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 8 colheres de sopa.
- Refrigerante temperado com vinagre - 1 colher de chá. por 2 colheres de chá. vinagre.
- Vanilina – 1 pitada.
- Ovos – 2 unid.
- Nozes – 100 gr.
Processo de cozimento:
1. Amasse as bananas até formar um purê, misture com farinha, açúcar, creme de leite e manteiga.
2.Em um recipiente separado, tempere o refrigerante com vinagre e acrescente à massa.
3. Adicione a vanilina e os ovos e misture bem.
4. Frite as nozes em uma frigideira seca, pique finamente e acrescente à massa.
5. Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 170 graus por 55-70 minutos.
6. Deixe esfriar completamente e sirva guarnecido com nozes picadas.
Bolo de banana diet feito com farinha de arroz
Um bolo de banana muito rápido de preparar com um toque de chocolate é indicado para quem está de olho na figura, pois usa farinha de arroz em vez de farinha de trigo comum, e em vez de açúcar usa adoçante, que você precisa de muito pouco, porque a banana dá muita doçura nos produtos assados.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Banana – 2 unid.
- Farinha de arroz – 150 gr.
- Cacau em pó – 50 gr.
- Ovos – 4 unid.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Leite – 50 gr.
- Adoçante - a gosto.
- Vanilina - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Amasse as bananas com um garfo, acrescente os ovos e o leite, bata na batedeira até ficar homogêneo.
2. Misture separadamente os ingredientes secos - farinha, cacau em pó, vanilina, fermento e adoçante.
3. Combine os ingredientes secos com a massa preparada e misture.
4. Coloque em uma forma untada com óleo vegetal e leve ao forno por 30-35 minutos a 180 graus.
5. Esfrie o bolo de banana, corte e sirva. Bom apetite!
Bolo de banana com leite incrivelmente saboroso e macio
Bolo de banana preparado de acordo com esta receita com leite produz um miolo moderadamente úmido com sabor e aroma característicos de banana. Fácil de preparar com os ingredientes mais simples, adequado até para cozinheiros novatos.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Tempo de cozimento: 10 min.
Porções – 3.
Ingredientes:
- Banana – 1 unid.
- Manteiga – 50 gr.
- Açúcar granulado – 120 gr.
- Leite – 75ml
- Ovo – 1 unid.
- Farinha de trigo – 125 gr.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Bata a manteiga amolecida em temperatura ambiente na batedeira por 1-2 minutos.
2. Despeje o açúcar na manteiga e despeje o leite, continuando a bater. Em seguida, adicione o ovo e mexa vigorosamente por 1 minuto.
3. Descasque a banana, amasse com um garfo e adicione à mistura.
4. Misture a farinha com o fermento e acrescente à massa, mexendo até adquirir uma consistência homogênea.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha a massa, alisando a superfície.
6. Asse o bolo no forno por 35-40 minutos a 180 graus.
7. Deixe esfriar o bolo pronto, corte em porções e sirva com leite ou bebidas quentes.
Delicioso e arejado bolo de banana com chocolate no forno. Eu tentei cozinhar. Fiz com 50 gramas de óleo vegetal! Eu recomendo!
Bolinho maravilhoso de acordo com a primeira receita))) Eles quebraram e não perceberam)))