O café Bumble é um coquetel de café revigorante e refrescante feito com café expresso quente ou frio, suco de laranja ou, melhor ainda, suco fresco e calda de caramelo. Esses ingredientes são colocados em copos altos em camadas para que a aparência da bebida lembre a cor listrada de uma abelha, daí seu nome. No verão, adiciona-se gelo ao coquetel. As receitas são simples, mas a qualidade da mistura é determinada pela qualidade dos ingredientes escolhidos.
Bumble café com suco de laranja
O café Bumble com suco de laranja na versão clássica é feito com café expresso, suco de laranja fresco e calda de caramelo, mas nesta receita simples e conveniente para tratar uma grande empresa, preparamos apenas com café e suco. O café é adequado tanto instantâneo quanto preparado de qualquer forma. Sirva a bebida fria.
- Café instantâneo 6 (colheres de chá)
- Água ½ (litros)
- Laranja 2 (coisas)
- Açúcar granulado 6 (colheres de chá)
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O café Bumble pode ser facilmente preparado em casa. Despeje o café instantâneo em uma jarra. -
Despeje meio litro de água fervente sobre o café, acrescente o açúcar, mexa e deixe esfriar completamente. -
Lave as laranjas e esprema o suco com qualquer utensílio de cozinha. -
Misture o café gelado no liquidificador com o suco de laranja. -
Despeje o café bumble preparado com suco de laranja em copos e deixe descansar um pouco para que a bebida se separe em duas camadas e o café fique por cima.Complete a bebida com cubos de gelo e sirva. Bom apetite!
Coffee Bumble com calda de laranja e caramelo
O café Bumble com calda de laranja e caramelo é bastante popular e fácil de preparar em casa. Pode ser servido quente, mas apenas uma bebida fria terá um sabor picante especial. Nesta receita, prepare primeiro o expresso e deixe esfriar. Tomamos suco espremido na hora e, para doçura e separação clara das camadas, adicionamos xarope de caramelo.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Expresso – 50ml.
- Xarope de caramelo – 1 colher de sopa.
- Laranja – 400 gr.
- Cubos de gelo - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare o expresso com antecedência, de preferência em uma prensa francesa. Despeje o café expresso preparado em uma tigela e deixe esfriar completamente na geladeira.
Passo 2. Em seguida, prepare os ingredientes restantes para a bebida. Esprema o suco de duas laranjas; escolha frutas grandes, doces e com casca fina.
Passo 3: Coloque alguns cubos de gelo em um copo alto e encha-os com suco de laranja até encher metade do copo. Em seguida, despeje cuidadosamente a calda de caramelo, colher por colher. Despeje o expresso gelado sobre a calda.
Passo 4. Sirva o café Bumble preparado com calda de laranja e caramelo imediatamente na mesa de sobremesas, sem misturar as camadas da bebida. Bom apetite!
Café quente
O café quente bumble é preparado para complementar o café da manhã ou como bebida quente na estação fria. O hot bumble é complementado por uma pequena quantidade de temperos, que são adicionados ao café durante a preparação. O suco de laranja pode ser usado comprado em loja ou espremido na hora. Nesta receita preparamos bumble quente na prensa francesa e usamos canela e cravo como temperos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Café moído – 4 colheres de chá.
- Água quente – 200 ml.
- Suco de laranja – 100ml.
- Canela - a gosto.
- Cravo - a gosto.
- Fatia de laranja - para servir.
Processo de cozimento:
Passo 1. Despeje 4 colheres de sopa de café moído em uma prensa francesa, adicione canela em pó e cravo na ponta de uma faca, adicione água fervente e prepare o café. Copos de servir quentes no microondas.
Passo 2. Despeje o suco de laranja em copos quentes, de preferência não frios.
Etapa 3. Após 4-5 minutos, coloque o café quente em copos com suco de laranja.
Passo 4. Adicione uma rodela de laranja ao café quente preparado, coloque uma pitada de canela por cima e sirva imediatamente. Bom apetite!
