Berinjela com tomate e alho frita na frigideira

Berinjela com tomate e alho, frita na frigideira, é um aperitivo de vegetais incrivelmente apetitoso. A sua preparação não demorará muito, mas o prazer será enorme. Este prato pode ser servido sozinho ou complementado com um acompanhamento. Na mesa de jantar ou de férias, é sempre comido com força!

Fatias de berinjela com tomate e alho em uma frigideira

Fatias de berinjela com tomate e alho na frigideira são um aperitivo vegetal suculento e bastante picante. Os amantes de pratos picantes vão gostar muito. Não tenha medo de fazer muito, esse aperitivo com certeza vai te deixar com fome enquanto come!

1. 
   Preparamos os produtos.
2. 
   Lave imediatamente as berinjelas e corte-as em círculos. Coloque em uma tigela funda e encha com água. A água precisa ser salgada.Deixe as berinjelas assim por 30 minutos para que saia o amargor. Escorra a água.
3. 
   Vamos começar a fritar a berinjela. Coloque as canecas em uma frigideira quente e untada com óleo. Frite os legumes dos dois lados.
4. 
   Lavamos os tomates e também os cortamos em círculos.
5. 
   Esprema os dentes de alho com uma prensa. Adicione maionese e misture.
6. 
   Agora coloque as berinjelas em um prato. Cubra o topo de cada círculo com a mistura de maionese e cubra com tomate. Para beleza, você pode adicionar uma folha de verdura.

Bom apetite!

Berinjela em massa em uma frigideira com tomate e alho

Berinjela em massa na frigideira com tomate e alho é um prato conhecido e apreciado por muitas donas de casa. Como não adorar um lanche tão delicioso, simples e versátil! Pode ser servido com acompanhamento ou com iguarias de carne! Ainda vai ficar muito gostoso!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Ingredientes:

• Berinjelas – 2 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Tomates – 4 unid.
• Pimenta – 0,5 colher de chá.
• Sal - a gosto
• Alho – 3 dentes.
• Maionese – 4 colheres de sopa.
• Folhas de alface - para decoração
• Verdes - para decoração
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

1. As berinjelas devem primeiro ser lavadas, cortadas em círculos finos e deixadas em água e sal por 20-30 minutos para remover o amargor.

2. Durante esse período prepararemos outros produtos. Em uma tigela, misture a farinha e o ovo, acrescente uma pitada de sal e pimenta. Bata a mistura com um garfo ou batedor.

3. Agora escorra a água das berinjelas, deixe secar e mergulhe cada círculo na massa.

4. Coloque as berinjelas em uma frigideira quente e frite em óleo vegetal em fogo baixo de cada lado por cerca de 4-5 minutos.

5.Durante esse tempo, misture a maionese e o alho picado (é mais conveniente passar na prensa, mas também pode cortar com uma faca).

6. Lave os tomates e corte-os em círculos, assim como as berinjelas.

7. Pegue um prato e coloque folhas de alface. Agora coloque as berinjelas na massa, cubra com a mistura de maionese e cubra com os tomates. Terminamos tudo com uma folha de salsa.

Bom apetite!

Berinjela estufada em uma frigideira com tomate e alho

Berinjela estufada na frigideira com tomate e alho é um prato digno de admiração! As berinjelas ficam incrivelmente suculentas, macias e nutritivas, e o alho e os temperos darão ao aperitivo um sabor e aroma especiais! Satisfatório e apetitoso! Tente!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Ingredientes:

• Berinjela (tamanho médio) – 2 unid.
• Tomates – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Sal, pimenta - a gosto.
• Um monte de coentro - opcional.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Retire a casca da berinjela com uma faca. Lave e corte em pedaços. Encha-os com água e sal por 15-20 minutos para remover o amargor.

2. Retire as cascas da cebola e corte-a em quadradinhos.

3. Frite a cebola em óleo vegetal por cerca de 5 minutos para ficar mais macia. Em seguida, adicione as berinjelas, misture e continue cozinhando por 10-15 minutos. A berinjela absorverá rapidamente o óleo, por isso será necessário adicioná-lo durante o cozimento!

4. Lave os tomates e despeje água fervida por 2-3 minutos. Retiramos a casca deles. Cortar em pedaços pequenos. Adicione-os ao assado.

5. Lave e pique o coentro.

6. Moa o alho numa prensa.

7. Misture o coentro e o alho com os legumes, sal e tempere o prato a gosto. Cozinhe por mais 15 minutos.

Bom apetite!

 Berinjela com tomate, queijo e alho

Berinjela com tomate, queijo e alho - saborosa, satisfatória e saudável. Embora o lanche seja muito nutritivo, é bastante fácil de digerir. E todos os ingredientes são ricos em vitaminas. A lista de vantagens deste lanche é interminável! Mas é melhor cozinhar e ver por si mesmo!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Ingredientes:

• Berinjelas – 2 unid.
• Tomates – 4 unid.
• Queijo – 250 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Sal, pimenta - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Corte as berinjelas em círculos. A espessura deve ser de aproximadamente 1 cm, coloque-os em uma tigela e polvilhe generosamente com sal. Deixe-os assim por meia hora. Agora enxágue bem em água fria para tirar o amargor.

2. Lave e pique os tomates da mesma forma que as berinjelas.

3. Pique o alho finamente com uma faca (ou esprema-o numa prensa).

4. Agora vamos começar pelo queijo. Rale em um ralador fino.

5. Pegue uma frigideira e unte com óleo. Disponha as berinjelas em fileiras. Esfregue cada círculo com alho por cima. Coloque o tomate por cima, sal e pimenta a seu gosto. Adicione o queijo.

6. Leve a frigideira ao lume e frite meia hora em lume brando, sem virar.

Dica: antes de servir você pode decorar o prato com ervas, salsa ou endro são perfeitos.

Bom apetite!

Berinjela com tomate, alho, maionese

Berinjela com tomate, alho e maionese é um aperitivo vegetal macio, suculento e muito aromático. Diversificará não só o cardápio do almoço, mas será uma excelente decoração na mesa festiva. É fácil de preparar e uma delícia de comer!

Porções:10

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Ingredientes:

• Berinjelas – 2 unid.
• Tomates – 4 unid.
• Queijo – 50 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Maionese – 4 colheres de sopa.
• Salsa - 2 cachos.
• Óleo vegetal - para fritar
• Sal, pimenta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lave as berinjelas. Corte-os em círculos e deixe secar um pouco. Polvilhe cada círculo com sal e pimenta a gosto.

2. Unte generosamente a frigideira com óleo, pois as berinjelas absorvem rapidamente, e frite dos dois lados. Cada lado por 2-3 minutos.

3. Coloque as berinjelas prontas sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura.

4. Lave os tomates e corte-os em círculos, assim como as berinjelas.

5. Pique finamente os dentes de alho com uma faca e misture com a maionese. Adicione um pouco de pimenta à mistura e mexa.

6. Rale o queijo com um ralador.

7. Lave a salsa e pique finamente.

8. Coloque as berinjelas em um prato. Lubrifique cada círculo com recheio de maionese. Coloque um tomate por cima, polvilhe com queijo e por fim decore com ervas.

Bom apetite!

Berinjela com tomate, abobrinha, alho

Berinjela com tomate, abobrinha, alho é o lanche de verão perfeito com vegetais frescos. Contém muitas vitaminas, é nutritivo, suculento e aromático, e economiza muito tempo porque é muito rápido de preparar. Se você ainda não experimentou, agora é a hora de fazê-lo!

Porções: 6-7

Tempo de cozimento:40 minutos.

Ingredientes:

• Berinjela – 1 unid.
• Abobrinha – 1 unid.
• Tomates - 2 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Alho – 3 dentes.
• Sal, pimenta - a gosto.
• Salsa - um monte.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave bem todos os vegetais com água. Corte as berinjelas e as abobrinhas em círculos de 50 mm. Também cortamos os tomates.

2. Encha as berinjelas e as abobrinhas com água e sal. Deixe-as de molho por 10 minutos para tirar o amargor das berinjelas.

3. Em seguida, escorra a água e use guardanapos de papel para retirar o excesso de umidade.

4.Aqueça uma frigideira untada. Frite as berinjelas dos dois lados ao mesmo tempo e depois a abobrinha.

5. Prepare o molho. Para isso, pique o alho com uma prensa. Misture com maionese e adicione pimenta a gosto.

6. Lave e pique a salsa. Adicione ao molho.

7. Montando nosso prato. Pegue um prato maior e disponha as abobrinhas. Lubrifique-os generosamente com molho. Agora adicione os tomates e cubra-os também com o molho. No final fazemos uma camada de berinjela. Cubra novamente com o molho e polvilhe com as ervas restantes.

Bom apetite!

Berinjela com carne picada, tomate, alho

Berinjela com carne picada, tomate e alho é uma receita deliciosa de um prato muito suculento e nutritivo. Berinjelas combinam bem com quase todos os alimentos, então você pode experimentar e adicionar cogumelos, pimentões ou feijões com segurança. Mas mesmo sem toda essa paleta, o prato vai ficar incrível! Sua família ficará encantada!

Porções:6

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Ingredientes:

• Berinjelas – 2 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Carne picada – 300 gr.
• Alho - 2 dentes.
• Endro, salsa - a gosto.
• Sal, pimenta - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave as berinjelas e retire a casca. Agora corte as berinjelas em pedaços pequenos. Polvilhe bem com sal e deixe por 20 minutos para tirar o amargor. Depois disso, enxágue-os em água fria. E deixe-os secar.

2. Frite a carne picada numa frigideira em óleo vegetal durante cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.

3. Adicione a berinjela, continue fritando por mais 10 minutos, sem tampar.

4. Lave os tomates e corte-os em quadradinhos. Adicione-os à frigideira e mexa.

5. Pique o alho finamente com uma faca. Também cortamos endro e salsa.Adicione tudo ao prato, sal e tempere a seu gosto. Continuamos fritando, lembrando de mexer o prato por mais 10 minutos.

6. Rale o queijo em um ralador fino.

7. Polvilhe o prato após 5 minutos. até estar pronto. Retire a panela do fogão e coloque em pratos.

Bom apetite!

Berinjela com pimentão, tomate, alho em uma frigideira

Berinjela com pimentão, tomate e alho na frigideira é um aperitivo picante e de dar água na boca. Pode ser servido separadamente ou complementado com um delicioso acompanhamento. É fácil de preparar e come instantaneamente!

Porções:6

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

• Berinjelas – 2 unid.
• Pimenta – 1 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho - 2 dentes.
• Salsa - um monte.
• Sal, pimenta - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave as berinjelas e descasque-as com uma faca.

2. Corte em pedaços pequenos.

3. Também cortamos tomates, pimentões e cebolas ao acaso.

4. Despeje 2 colheres de sopa na panela. eu. óleo e aqueça bem. Agora adicione as berinjelas e frite por cerca de 10 minutos.

5. Adicione cebola e pimentão às berinjelas. Frite até ficar macio e dourado claro.

6. Coloque os tomates picados, o alho amassado e as ervas picadas em um prato. Sal e tempere com pimenta a gosto.

7. Cubra com uma tampa e continue fritando, mexendo, por mais 10-15 minutos.

Bom apetite!