Tio bens de abobrinha para o inverno

Tio bens de abobrinha para o inverno é um prato de vegetais incrivelmente brilhante e apetitoso que toda dona de casa pode facilmente preparar. Uma guloseima econômica feita com vegetais da estação acaba sendo alucinante. Esta elegante salada acompanha bem carnes e aves e complementa na perfeição acompanhamentos de batata, arroz e massa. O sabor rico e a textura crocante encantam os olhos e as papilas gustativas.

Salada de abobrinha no tornozelo para o inverno - uma receita clássica

Salada de tornozelo de abobrinha para o inverno - uma receita clássica que vai agradar a todos os amantes dos preparativos de inverno. Até um iniciante pode dar vida a esse lanche suculento. Tudo é muito simples aqui. Um pôr do sol brilhante no inverno irá lembrá-lo dos dias quentes de verão. A guloseima está servida e o aperitivo fica bem apresentável na mesa festiva.

1. 
   Prepare seus ingredientes. Lave a abobrinha e os pimentões suculentos.Encho com água fria e deixo por 5 a 10 minutos, depois enxáguo na torneira.
2. 
   Retire as sementes e as membranas dos pimentões e pique grosseiramente.
3. 
   Retire a casca da abobrinha crescida com uma dona de casa, raspe as sementes e a matéria fibrosa. Os vegetais jovens com casca macia não precisam ser descascados. Pique a abobrinha em quadrados.
4. 
   Corte os bulbos em quartos.
5. 
   Coloque as fatias preparadas em uma vasilha de parede grossa. Sal e açúcar. Despeje óleo vegetal e água. Adicione a pasta de tomate.
6. 
   Coloque no fogo e cozinhe por 25 minutos após ferver. Não esqueça de mexer para que a mistura não queime. Por fim, coloque o vinagre, ferva e desligue o fogo.
7. 
   Enxágue e esterilize os potes usando o método usual; para potes compactos, use micro-ondas ou vapor. Encha recipientes de vidro limpos com salada fervente. Ferva as tampas e feche os preparativos.
8. 
   Quando as peças esfriarem, leve-as para a despensa. Use o lanche conforme necessário e divirta-se. Bom apetite!

Tio bens de abobrinha com tomate

Tio bens feito de abobrinha e tomate fica incrível. Os ingredientes coloridos se combinam para criar um frenesi culinário. Os vegetais mantêm a sua deliciosa crocância. Não é a primeira vez que preparo o Tio Bens, aumentando o número de porções a cada vez. A preparação vende como tortas recém-assadas.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1,5 litros.

Ingredientes:

• Abobrinha descascada – 2 kg.
• Pimentão – 600 gr.
• Cebola – 350 gr.
• Tomates – 700 gr.
• Óleo vegetal – 130 ml.
• Sal – 20 gr.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Vinagre de maçã – 30 ml.
• Páprica moída – 3 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a abobrinha.Dos exemplares adultos, retire a casca com uma dona de casa, raspe as sementes e a massa fibrosa. Os vegetais jovens com casca macia não precisam ser descascados. Pique a abobrinha em quadrados. Transfira para uma vasilha de cozimento de paredes grossas. Despeje o óleo vegetal.

Passo 2. Corte a cebola descascada em quartos. Transfira para a abobrinha.

Passo 3. Retire as sementes e as membranas dos pimentões lavados e pique grosseiramente.

Passo 4. Escalde os tomates com água fervente e transfira para água gelada. Perfure a polpa com um dispositivo submersível. Despeje a mistura de tomate nos legumes.

Passo 5. Adicione sal e adoce. Tempere com páprica.

Passo 6. Coloque no fogo e cozinhe por 45 minutos após ferver. Não esqueça de mexer para que a mistura não queime. No final despeje o vinagre de maçã, ferva e desligue o fogo.

Passo 7. Enxágue e esterilize os potes da maneira usual, para potes pequenos use micro-ondas ou vapor. Encha recipientes de vidro limpos com salada fervente. Ferva as tampas e feche os preparativos.

Etapa 8. Quando as costuras elegantes esfriarem, leve-as para armazenamento. Coma com prazer e divirta-se. Bom apetite!

Tio bens de abobrinha com extrato de tomate

Tornozelo benz de abobrinha com pasta de tomate é uma preparação deliciosa feita com ingredientes disponíveis. Eu preparo a Salada Divina todos os anos no final da temporada. Quando todas as costuras estão prontas e sobraram vegetais que não são muito atrativos, ousadamente os coloco em uso. Isso não afeta em nada o sabor do lanche. Além disso, na minha opinião, tem um gosto ainda melhor. Os vegetais totalmente maduros retêm uma abundância de vitaminas.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4,5 litros.

Ingredientes:

• Abobrinha – 2kg.
• Cebola – 200 gr.
• Tomates – 1kg.
• Pimentão – 6 unid.
• Óleo vegetal – 200 ml.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Pasta de tomate – 200 gr.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue e esterilize os potes da maneira usual, para recipientes compactos use micro-ondas ou vapor.

Passo 2. Remova a casca das frutas crescidas e raspe o interior. Os vegetais jovens com casca macia não precisam ser descascados. Pique os legumes. O método de corte não afetará o sabor do resultado final. Não recomendo moer se quiser que o lanche fique crocante.

Passo 3. Corte a cebola descascada em quartos.

Passo 4. Retire as sementes e as membranas da pimenta e pique grosseiramente.

Passo 5. Divida os tomates carnudos em rodelas, cortando o local onde se prendem aos galhos.

Passo 6. Agite a pasta na água e despeje na panela para preparar o lanche. Ferva isso. Transfira os cortes preparados para o líquido fervente. Sal e açúcar. Encha com óleo. Use sal-gema.

Passo 7. Coloque no fogo e cozinhe por 25 minutos depois de ferver. Mexa para que a mistura não queime. 5 minutos antes do final do cozimento, coloque o vinagre, ferva e retire do fogo.

Passo 8. Encha os potes limpos com caldo fervente. Despeje água fervente sobre as tampas, sacuda a umidade e enrole os pedaços. Eu prefiro latas torcidas. Não temos um relacionamento muito bom com a chave.

Passo 9. Assim que o lanche esfriar, leve-o para a despensa. Use pãezinhos conforme necessário, presenteie seus amigos, coma com prazer e divirta-se. Bom apetite!

Tio benz picante de abobrinha para o inverno

O picante Tio Bens de abobrinha para o inverno é um lanche para todos. Nem todo mundo gosta do sabor picante.Mas se você geralmente não come comida picante, provavelmente nunca experimentou um lanche brilhante. Os preparativos de inverno são simples de preparar e nem sempre sobrevivem até o inverno.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 10

Ingredientes:

• Abobrinha – 1,5 kg.
• Tomates – 1,5kg.
• Pimentão – 400 gr.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Alho – 1 cabeça.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Essência de vinagre 70% – 1 colher de sopa.
• Pimenta - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a abobrinha. Em espécimes adultos, retire a pele e raspe o interior. Os vegetais jovens com casca macia não precisam ser descascados. Pique a abobrinha. O método de corte não afetará o sabor do resultado final. Não recomendo moer se quiser que o lanche fique crocante.

Passo 2. Retire as sementes e as membranas dos pimentões lavados e pique grosseiramente.

Passo 3. Escalde os tomates com água fervente e transfira para água gelada, retire a casca. Perfure a polpa com um dispositivo submersível. Se você estiver confuso sobre as sementes do prato final, passe a mistura por uma peneira. Em vez de tomate, é permitido usar suco ou pasta de tomate, ou misturá-lo.

Passo 4. Pique o alho descascado com uma faca ou esprema-o num espremedor de alho. Ajuste você mesmo a quantidade.

Etapa 5. Despeje a massa de tomate em uma vasilha de paredes grossas. Despeje o óleo vegetal. Adicione sal e adoce. Coloque no fogo e deixe ferver. Carregue o corte.

Passo 6. Cozinhe por 1 hora após ferver. Depois de meia hora, adicione pimenta, vagem ou pó, se desejar. Não esqueça de mexer para que a mistura não queime. No final despeje a essência do vinagre e tempere com alho. Ferva e desligue o queimador. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual.

Passo 7. Para potes pequenos, use micro-ondas ou vapor. Encha recipientes de vidro limpos com salada fervente. Ferva as tampas e feche os preparativos. Eu prefiro latas torcidas. Quando as costuras esfriarem, leve-as para um local de armazenamento. Coma com prazer e divirta-se. Bom apetite!

Tio bens de abobrinha, tomate, pimentão e cenoura

O tornozelo benz feito de abobrinha, tomate, pimentão e cenoura parece bastante atraente. Uma seleção de vegetais coloridos confere ao prato uma aparência deslumbrante. Um lanche elegante vai decorar qualquer evento com a sua presença. A maçã adiciona um toque original. Esta deliciosa salada é fácil de preparar e qualquer cozinheiro pode dominar facilmente este processo fascinante.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Abobrinha – 600 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Maçãs – 2 unid.
• Pimenta malagueta – 2 unid.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Sal – 0,3 colher de chá.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 30 ml.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare os ingredientes e enxágue.

Passo 2. Agite e pique a raiz vegetal suculenta e brilhante. Retire as sementes e as membranas da pimenta e pique grosseiramente. Divida os tomates carnudos em rodelas, cortando o local onde se fixam aos ramos. Pique as maçãs grosseiramente, retirando o caroço. Pique o pimentão em rodelas. Descasque a cebola e pique grosseiramente.

Passo 3. Torça as fatias preparadas até ficarem homogêneas usando um moedor de carne ou picador. Transfira para uma vasilha de cozimento de paredes grossas. Despeje o óleo. Sal, pimenta, adoçar. Coloque no fogo e cozinhe por 25 minutos. Ajuste você mesmo a quantidade de pimenta.

Passo 4.Remova a casca dos espécimes de abobrinha adulta e raspe o interior. Abobrinha jovem com pele macia não precisa ser descascada. Pique a abobrinha lavada. O método de corte não afetará o sabor do resultado final. Não recomendo moer se quiser que o lanche fique crocante.

Etapa 5: carregue seus cortes. Cozinhe por 25 minutos após ferver. Não se esqueça de virar as peças com cuidado para que fiquem uniformemente embebidas no delicioso molho e a peça não queime.

Passo 6. Por fim, coloque o vinagre. Ferva e desligue o queimador. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para recipientes compactos, use um micro-ondas. Eu esterilizo à moda antiga, cozinhando no vapor.

Passo 7. Encha os potes limpos com alface fervente. Ferva as tampas e feche os preparativos. Eu prefiro potes pequenos de torção. Um frasco é suficiente para uma refeição. Se você sabe usar uma chave de costura, use tampas normais.

Etapa 8. Quando as costuras esfriarem, leve-as para armazenamento. Coma com prazer e divirta-se. Bom apetite!

Tio bens de abobrinha com suco de tomate

Bens de tornozelo feitos de abobrinha com suco de tomate têm sabor inigualável e aparência deliciosa. Um lanche brilhante é uma ótima opção de lanche. Salada de abobrinha fica perfeita com batata, macarrão ou arroz. Tio bens são feitos de suculentos vegetais sazonais. O aperitivo é barato e muito saboroso.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Abobrinha – 2,5kg.
• Pasta de tomate – 100 gr.
• Suco de tomate – 500 ml.
• Óleo vegetal – 80 ml.
• Sal – 40 gr.
• Açúcar granulado – 80 gr.
• Vinagre 9% – 50 ml.
• Pimenta preta – 15 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1.Lave a abobrinha. Em espécimes adultos, retire a pele e raspe o interior. Os vegetais jovens com casca macia não precisam ser descascados. Pique a abobrinha lavada. O método de corte não afetará o sabor do resultado final. Despeje o suco de tomate em uma vasilha de parede grossa.

Passo 2: Adicione pasta de tomate pura de boa qualidade.

Passo 3: Meça o açúcar granulado.

Etapa 4: adoçar.

Etapa 5. Adicione sal.

Etapa 6. Despeje o óleo vegetal.

Etapa 7. Despeje o vinagre. Misture a massa.

Etapa 8. Adicione pimenta.

Passo 9: Descarregue a abobrinha. Combine os componentes. Cubra com uma tampa. Coloque no queimador.

Etapa 10: ferva e mexa.

Etapa 11: Transfira para um queimador raso. Ferva por 20 minutos após ferver.

Passo 12. Enxágue o recipiente e esterilize-o usando o método usual. Para recipientes compactos, use um micro-ondas. Eu esterilizo à moda antiga, cozinhando no vapor.

Passo 13. Encha um recipiente limpo com o lanche fervente. Ferva as tampas e aperte os pedaços. Eu prefiro potes pequenos de torção. Um pote é suficiente para uma refeição completa. Se você sabe usar uma chave de costura, use tampas normais.

Etapa 14. Quando os rolos brilhantes esfriarem, leve-os para armazenamento. Coma com prazer e divirta-se. Bom apetite!

Tio bens de abobrinha com cenoura e cebola

Tio bens feito de abobrinha com cenoura e cebola é bastante popular em nossa família. A salada é fácil de preparar e muito saborosa. Os produtos disponíveis se transformam em guloseimas incrivelmente deliciosas que são apreciadas por muitos. Depois de experimentar uma vez, a preparação residirá para sempre no arsenal de inverno.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 1kg.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Maçãs – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Alho – 3 dentes.
• Sal – 25 gr.
• Açúcar granulado – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare seus ingredientes. Enxágue e limpe os produtos.

Passo 2. Agite e pique a raiz vegetal suculenta e brilhante. Divida os tomates carnudos em rodelas, cortando o caule. Descasque a cebola e pique grosseiramente.

Passo 3. Retire as sementes e as membranas da pimenta e pique grosseiramente. Pique as maçãs grosseiramente, retirando o caroço. Descasque o alho. Nesta situação, o corte não importa, pois os produtos serão picados.

Passo 4. Torça as fatias preparadas até ficarem homogêneas. O molho ficará bem grosso, como deveria ser. Quando cozida, a abobrinha vai liberar mais líquido.

Passo 5. Remova a casca dos espécimes de abobrinha adulta e raspe o interior. Legumes jovens com casca macia não precisam ser descascados. Pique a abobrinha lavada. O método de corte não afetará o sabor do resultado final.

Etapa 6. Transfira o molho para uma vasilha de parede grossa. Adicione pasta de tomate de boa qualidade. Sal e adicione açúcar. Coloque no fogo e cozinhe por 25 minutos.

Passo 7. Vire os pedaços para que fiquem uniformemente saturados com o molho delicioso e a peça não queime. Por fim, coloque o vinagre. Ferva e retire do fogão.
Passo 8. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para recipientes pequenos use um micro-ondas. Esterilizei no vapor ou no forno. Encha os potes limpos com o lanche fervente.

Passo 9. Ferva as tampas e aperte os espaços em branco. Eu prefiro potes pequenos de torção. Este frasco é suficiente para uma refeição. Quando as costuras esfriarem, leve-as para um local de armazenamento. Bom apetite!

Tio bens com arroz para o inverno

Tio bens com arroz para o inverno fica incrível. A salada fica saborosa e satisfatória. O processo de cozimento é acessível até mesmo para amadores. Tudo é extremamente simples. Para guloseimas, recomendo escolher vegetais caseiros suculentos. Eles tornam o aperitivo muito mais apetitoso. A comida econômica é apropriada para qualquer festa.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Abobrinha – 500 gr.
• Cebola – 250 gr.
• Tomates – 350 gr.
• Cenouras – 250 gr.
• Arroz – 75 gr.
• Óleo vegetal – 80 ml.
• Alho – 2 dentes.
• Sal – 25 gr.
• Açúcar granulado – 25 gr.
• Vinagre 9% – 20 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare seus ingredientes. Enxágue e limpe os produtos.

Passo 2. Moa e rale a raiz vegetal suculenta e brilhante. Descasque a cebola e pique grosseiramente.

Etapa 3. Remova a casca dos espécimes de abobrinha adulta e raspe o interior. Legumes jovens com casca macia não precisam ser descascados. Pique a abobrinha lavada em tiras.

Passo 4. Escalde os tomates com água fervente e transfira para água gelada. Perfure a polpa com um dispositivo submersível. Se você estiver confuso sobre as sementes do prato final, passe a mistura por uma peneira. Em vez de tomate, é permitido usar suco ou pasta de tomate, ou misturá-lo.

Passo 5. Coloque os ingredientes preparados do lanche em um recipiente para cozinhar de paredes grossas. Despeje o óleo vegetal. Sal e adicione açúcar. Leve ao fogo e cozinhe por 40 minutos, tampado.

Passo 6. Enxágue o arroz até que a água saia limpa. Despeje o dobro de água. Adicione um pouco de sal. Cozinhe até terminar.

Passo 7. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para potes pequenos use um micro-ondas. Esterilizei no vapor ou no forno.

Passo 8. Adicione o arroz cozido à mistura de vegetais. Adicione o alho picado e o vinagre. Cozinhe por 15 minutos.

Etapa 9Ajuste os temperos a gosto e cozinhe por 15 minutos.

Etapa 10. Encha recipientes de vidro limpos com aperitivo fervente. Ferva as tampas e aperte os pedaços. Eu prefiro potes pequenos de torção. Este frasco é suficiente para uma refeição completa.

Etapa 11: resfrie os potes.

Etapa 12. Quando as costuras esfriarem, leve-as para armazenamento.

Etapa 13. Bom apetite!