Adjika com maçãs para o inverno

Adjika com maçã para o inverno é um molho caseiro popular que acompanha bem aves, carnes e peixes. Algumas pessoas usam isso como uma propagação. Esta guloseima picante é fácil de preparar. Adjika tem muitas opções com diferentes componentes e diferentes proporções. Depois de revisar a seleção, cada um escolherá a receita que mais lhe convém. Aproveitar!

Adjika com maçãs para o inverno “Você vai lamber os dedos”

Adjika com maçãs para o inverno “Você vai lamber os dedos” - uma receita original que dificilmente você já encontrou antes. A originalidade reside no facto de se utilizarem nozes para preparar o incrível molho. Proporcionam um sabor brilhante e um final de boca inesquecível. O molho é muito apreciado na nossa família. Prepare também, garanto que você vai gostar!

1. 
   Para preparar adjika com maçãs para o inverno, é necessário preparar os ingredientes de acordo com a lista. Lavamos tomates, maçãs, pimentões doces e amargos. Retire a casca das cenouras com um analisador e corte em rodelas. Corte a pimenta e limpe o interior. Cortamos todos os componentes em segmentos, removendo primeiro a caixa de sementes e o caule.
2. 
   Passamos os ingredientes preparados um a um num moedor de carne ou trituramos no processador de alimentos.
3. 
   Despeje os ingredientes torcidos em uma vasilha de parede grossa. Depois de ferver, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe por 2 horas, mexendo de vez em quando para que nada queime. A massa irá ferver significativamente, conforme necessário. Adicione óleo vegetal e vinagre. Continuamos a ferver.
4. 
   Depois de separar as nozes das cascas e partições, seque-as em uma frigideira quente. Remova o interior da pimenta. Descasque o alho. Torcemos tudo em um moedor de carne.
5. 
   Depois de lavar bem os potes, esterilize-os no vapor, ferva as tampas separadamente.
6. 
   Após 3 horas de cozimento, adicione sal, açúcar e tempere com os temperos indicados na receita. Adicione nozes picadas, alho e pimenta. Depois de mexer e tampar, ferva por meia hora.
7. 
   Enchemos potes esterilizados com adjika fervente, segurando-os com luvas de forno para não nos queimarmos. Enrole as tampas secas usando uma chave de costura. Deixe esfriar em posição invertida sob um cobertor.
8. 
   Guardamos o tempero resfriado com o resto de nossos suprimentos de inverno. Bom apetite!

Adjika com maçãs e tomates para o inverno

Adjika com maçãs e tomates para o inverno tem um sabor brilhante. O alho e a pimenta dão um sabor picante e as maçãs tornam o sabor delicado, suavizando o calor. Ao mesmo tempo, o molho é moderadamente picante. Até um amador pode dominar a preparação do adjika.Tudo é extremamente simples e emocionante!

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 1,5kg.
• Alho – 1-2 cabeças.
• Sal – 0,5-1 colher de sopa.
• Pimentão – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pimenta – 1-2 unid.
• Maçãs – 1kg.
• Óleo de girassol – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Na véspera, enxágue e seque os tomates, impróprios para decapagem e totalmente macios, retire os talos e triture no liquidificador ou moedor de carne. Se desejar, retire a pele.

Passo 2. Lavamos as maçãs e os pimentões, retiramos o interior e as sementes e cortamos aleatoriamente em segmentos.

Passo 3. Descasque a camada superior da cebola, enxágue e divida em partes. Moa maçãs, pimentões e cebolas da mesma forma que os tomates.

Passo 4. Descasque os dentes de alho. Ajustamos a quantidade de acordo com o seu gosto. Lave as pimentas e retire as sementes se desejar. Usando um aparelho elétrico, moa.

Etapa 5. Despeje os componentes torcidos em um recipiente grande e resistente ao calor. Tempere com óleo vegetal inodoro e sal. Para equilibrar o sabor, pode-se adoçar (basta uma colher de sopa). Leve ao fogo, leve ao fogo até ferver, reduza o fogo e cozinhe por meia hora.

Passo 6. Lave e esterilize frascos e tampas. Encha os recipientes com adjika fervente.

Etapa 7. Sele usando uma máquina de costura. Vire de cabeça para baixo e envolva-o em um cobertor.

Passo 8. Transfira o molho resfriado para os suprimentos. Sirva com carne, batata ou macarrão. Bom apetite!

Adjika com maçãs, pimentões e tomates para o inverno

Adjika com maçãs, pimentões e tomates para o inverno é uma preparação de inverno que absolutamente todos irão apreciar.O bom dessa receita é que você não precisa usar frutas de tamanho ideal colhidas no mato para prepará-la. Tanto o lixo quanto o crescimento excessivo são adequados aqui. Uma maneira racional de aplicar condições abaixo do padrão.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 2,5kg.
• Açúcar granulado - a gosto.
• Alho – 300 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimentão – 1kg.
• Cenouras – 600 gr.
• Pimenta – 3-4 unid.
• Maçãs – 1kg.
• Óleo de girassol – 300 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os tomates, retire os talos e corte em pedaços.

Passo 2. Depois de moer os tomates até ficarem homogêneos, coloque-os em uma vasilha e ferva a massa de tomate por meia hora.

Passo 3. Retire a casca das cenouras com um descascador de legumes e corte em barras.

Passo 4. Moa a raiz vegetal da mesma forma que os tomates.

Passo 5. Divida as maçãs lavadas em partes, cortando o caroço.

Passo 6. Torcemos as frutas em um moedor de carne junto com as cenouras e descarregamos em tomates ferventes. Ferva por 30 minutos.

Passo 7. Lave os pimentões doces e picantes e retire as entranhas. Tiramos o alho da casca.

Passo 8. Passe por um moedor de carne e despeje na massa vegetal fervente. Ferva por meia hora.

Passo 9. Tempere com óleo vegetal, sal e acrescente açúcar. Ferva por 20 minutos.

Passo 10. Lave os potes e tampas, esterilize com vapor ou outro método.

Passo 11. Distribua o molho fervente em recipientes estéreis.

Etapa 12. Enrole as tampas secas usando uma máquina de costura. Virando as tampas de cabeça para baixo, envolva-as em um cobertor. Legal.

Etapa 13. Mova as costuras resfriadas para as caixas. Bom apetite!

Adjika picante com maçãs para o inverno

Adjika picante com maçã para o inverno é uma iguaria para os amantes de salgadinhos. Este molho incrível é muito fácil de preparar. Preparar os ingredientes leva um tempo mínimo. Vegetais maduros e suculentos ajudam a obter um sabor brilhante, enquanto as maçãs adicionam um sabor suave e uma acidez sutil. O adjika picante combina harmoniosamente com pratos de carne.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Tomates – 500 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Alho – 25 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimentão – 50-100 gr.
• Pimenta – 3 unid.
• Maçãs – 250 gr.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os tomates, as maçãs e dois tipos de pimentão. Para adjika usamos frutas de qualquer tamanho, não necessariamente de formato ideal. É importante que os frutos estejam maduros e suculentos.

Passo 2. Libertamos as maçãs das sementes e cascas e o alho das cascas. Retiramos as partições e as sementes dos pimentões e cortamos o caule dos tomates. Se desejar, retire as sementes da pimenta e retire a casca dos tomates a seu critério.

Passo 3. Transfira as fatias para um liquidificador ou processador de alimentos com facas. Perfure até ficar homogêneo.

Passo 4. Despeje a mistura triturada em uma panela de paredes grossas untada com óleo.

Passo 5. Polvilhe sal e açúcar e leve ao fogo.

Passo 6. Ferva por meia hora, mexendo ocasionalmente.

Passo 7. Prepare recipientes de vidro - lave-os e aqueça-os. Encha os potes com adjika fervente e aperte as tampas com parafusos limpos. Colocamos nas tampas e envolvemos em um cobertor quente. Deixe esfriar.

Etapa 8. Guarde o adjika em um quarto escuro. Pode ser uma geladeira, uma despensa, um porão ou um porão.

Passo 9. O molho picante perfumado está pronto. Bom apetite!

Adjika com maçãs sem cozinhar para o inverno

Adjika com maçãs sem cozinhar para o inverno é a receita mais simples que até um iniciante pode implementar. O molho cru tem um sabor brilhante inesquecível. Este adjika retém todas as vitaminas úteis. A páprica defumada acrescenta um sabor interessante. O produto deve ser armazenado na geladeira. Todo o processo não leva mais de meia hora.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Tomates – 400 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Vinagre de maçã – 30 ml.
• Alho – 2 dentes.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimentão – 100 gr.
• Páprica defumada moída – 0,5 colheres de sopa.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Maçãs descascadas – 100 gr.
• Coentro moído – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes conferindo a receita. Selecionamos frutas carnudas, maduras e até maduras demais.

Passo 2. Despeje sobre os tomates, maçãs e pimentões com jato forte, retirando o pó e a areia. Tiramos os pimentões e as maçãs da caixa de sementes e cortamos conforme desejado. Retire o caule dos tomates. Retire a casca do alho. Corte a pimenta malagueta e retire as sementes conforme sua preferência.

Passo 3. Moa as fatias preparadas usando um moedor de carne, processador de alimentos ou liquidificador. Nós mesmos ajustamos a quantidade de tempero, aumentando ou diminuindo de acordo.

Passo 4. Sal, malte, tempere com páprica defumada e coentro. Se necessário, adicione especiarias e ervas secas. Provamos e equilibramos o sabor se necessário.

Etapa 5. Adicione o conservante de maçã. Em vez de vinagre de maçã, é permitido usar conservante 9% ou limão.

Passo 6. Amasse bem a massa.

Passo 7. Encha os frascos esterilizados com molho cru, feche e verifique se há vazamentos de ar. Para os preparativos de inverno, recomendo usar apenas tampas de rosca novas.Porque podem surgir problemas com tampas usadas. Não há confiança de que eles cumpram sua função e preservem as peças de trabalho.

Passo 8. Coloque o molho perfumado na geladeira. Bom apetite!

Adjika de abobrinha com maçã para o inverno

Adjika de abobrinha com maçã para o inverno é um molho interessante que serve para preparar pratos de carne ou servido como acompanhamento de carnes assadas. Preparar o tempero não é trabalhoso e não requer habilidades culinárias especiais. Seguindo as instruções, até um amador pode reproduzir facilmente o molho.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Abobrinha descascada – 1 kg.
• Açúcar granulado – 2,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 30 ml.
• Alho – 9 dentes.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Pimentão – 2 unid.
• Pimenta malagueta – 2 unid.
• Maçãs – 2 unid.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos. Lave bem as abobrinhas, os pimentões e as maçãs das variedades agridoces na torneira, livrando-se dos contaminantes. Para uma boa lavagem, use uma esponja e deixe secar sobre uma toalha.

Passo 2. Descasque o alho. Libertamos a abobrinha das entranhas e da casca, os pimentões e as maçãs das vagens. Pimentas - dos talos. Reduzimos ou aumentamos a quantidade de tempero, com base nas nossas preferências.

Passo 3. Moa os ingredientes picados em um moedor de carne. Um processador de alimentos também é adequado para picar. O principal é conseguir uniformidade.

Passo 4. Polvilhe sal. Equilibre com açúcar granulado e saborize com óleo vegetal inodoro. Combine os ingredientes para distribuir os componentes uniformemente. Por conveniência, usamos um batedor. Não batemos, apenas mexemos.

Etapa 5.Depois de colocar no fogo, ferva por 40 minutos, não esquecendo de mexer. Adicione ácido acético (você pode usar limão como conservante) e ferva por 10 minutos.

Passo 6. Prepare os frascos lavando-os e esterilizando-os. Depois de verificar se há falhas nos recipientes (rachaduras e lascas são inaceitáveis), nós os enchemos com adjika. Aparafuse as tampas de rosca fervidas. Verificamos se o adjika está vazando. Virando de lado e cobrindo com uma manta, espere esfriar.

Passo 7. Transfira para os preparativos de inverno. Use como molho ou tempero. Adjika é um produto universal que cada um usa como deseja. Bom apetite!

Adjika de maçãs e ameixas para o inverno

Adjika à base de maçãs e ameixas para o inverno irá surpreendê-lo agradavelmente pelo seu sabor. O molho combina harmoniosamente o sabor picante e o sabor agridoce da fruta. Os conhecedores de pratos picantes irão apreciar o toque de inverno. O bom desta receita é que você pode usar ameixas macias e maçãs caídas com segurança para cozinhar. E use lindas frutas inteiras, por exemplo, para compotas.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Ameixas – 1kg.
• Tomates – 400 gr.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Maçãs – 200 gr.
• Alho – 100 gr.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Pimentão – 200 gr.
• Pimenta malagueta – 50 gr.
• Cebola – 200 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem as ameixas e as maçãs. Dividindo os bagos longitudinalmente, eliminamos as sementes. Cortamos as maçãs, cortamos a vagem. Removemos a pele a nosso critério.

Passo 2. Corte os tomates limpos em gomos, retirando o caule e retirando a casca. Descasque e pique a cebola conforme desejar. Medimos especiarias e ervas. Nós mesmos regulamos a quantidade e o sortimento. Se necessário, use ervas aromáticas.

Etapa 3.Descascamos o alho da casca e os pimentões lavados do interior e das divisórias. Moa as fatias preparadas usando um moedor de carne ou processador de alimentos. Cozinhe em um recipiente de paredes grossas por uma hora.

Passo 4. Quando a mistura tiver fervido e engrossado visivelmente, adicione malte, sal e tempere com alho picado e temperos. Ferva por meia hora. Coloque em potes esterilizados, torça e deixe esfriar sob um cobertor.

Passo 5. Leve o adjika resfriado para a despensa. Comemos com produtos cárneos, manti ou bolinhos. Bom apetite!