Adjika de tomate para o inverno

O adjika de tomate para o inverno é uma preparação caseira muito brilhante que se distingue pelo seu sabor rico e versatilidade. Pode ser servido como molho para pratos de carne ou simplesmente acompanhado de pão preto. Para preparar em casa, utilize nossa seleção de dez receitas simples com fotos do passo a passo.

Adjika de tomate com alho para o inverno

Adjika à base de tomate e alho para o inverno irá deliciar-se com seu sabor brilhante e aroma apetitoso. Este produto certamente adicionará variedade à sua mesa doméstica. Sirva como acompanhamento de pratos quentes do almoço. E para um preparo simples para o inverno, use uma receita comprovada.

1. 
   Vamos preparar os ingredientes necessários.
2. 
   Lave os tomates em água e seque.
3. 
   Em seguida, cortamos os vegetais em pequenos pedaços aleatórios.
4. 
   Também cortamos os dentes de alho.
5. 
   Coloque os tomates e o alho no liquidificador. Triturar até obter uma pasta homogênea.
6. 
   Despeje a mistura em uma panela.Adicione sal, açúcar e óleo vegetal.
7. 
   Cozinhe a guloseima por cerca de 40-50 minutos. Durante o processo, você pode tentar ajustar a adição de açúcar e sal. No final do cozimento, acrescente o vinagre. mexa e desligue o fogo.
8. 
   Despeje o produto acabado em potes esterilizados. Cubra com as tampas, embrulhe em uma manta, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente. Depois levamos para armazenamento em uma adega fria.
9. 
   O adjika de tomate e alho está pronto para o inverno!

Adjika de tomate sem cozinhar

Adjika feito de tomate sem cozinhar é um molho picante que vai dar brilho e sabor a qualquer prato quente. Hoje compartilharemos com vocês uma receita de adjika de tomate que não requer cozimento. Este produto é preparado de forma muito simples e rápida e o seu sabor é simplesmente inesquecível.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomates – 2,5kg.
• Pimentão – 1kg.
• Pimenta vermelha picante – 150 gr.
• Alho – 150 gr.
• Raiz de raiz-forte – 200 gr.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem os tomates e retire os talos. Depois dividimos as frutas em metades ou quartos.

Passo 2. Descasque o pimentão das sementes e corte em pedaços.

Passo 3. Limpe e enxágue a raiz de raiz-forte.

Passo 4. Também fazemos o mesmo com alho e pimenta vermelha picante.

Passo 5. Moa todos os vegetais em um moedor de carne. Coloque a mistura resultante em uma panela.

Passo 6. Adicione sal, açúcar e vinagre à mistura. Misture bem até que os ingredientes secos se dissolvam. Despeje em potes esterilizados e feche com tampas de náilon.

Passo 7. O tomate adjika está pronto sem cozinhar. Você pode guardar na geladeira!

Adjika de tomate com raiz-forte para o inverno

Adjika de tomate com raiz-forte para o inverno é uma iguaria picante e saborosa para a mesa de sua casa. Sirva como acompanhamento de pratos quentes do almoço. Para um preparo simples e rápido, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomate – 2,5kg.
• Rábano – 200 gr.
• Alho – 150 gr.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem todos os vegetais da lista. Descasque a raiz-forte e o alho.

Passo 2. Corte os tomates ao meio e coloque-os no liquidificador. Enviamos-lhes dentes de alho e pedaços de raiz-forte.

Etapa 3. Moa o conteúdo até ficar homogêneo.

Passo 4. Transfira a mistura para uma panela, acrescente sal e açúcar. Misture bem até que os ingredientes secos se dissolvam.

Passo 5. Despeje em potes esterilizados e feche com as tampas.

Passo 6. Guarde na geladeira.

Passo 7. O adjika de tomate e raiz-forte está pronto para o inverno!

Adjika com pimentão e alho

Adjika com pimentão e alho tem um sabor brilhante e um sabor picante agradável que complementa qualquer prato quente. Este produto é muito fácil e rápido de preparar, então você definitivamente não se arrependerá se experimentar nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 3 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 2kg.
• Pimentão – 500 gr.
• Alho – 200 gr.
• Pimenta – 2 unid.
• Vinagre 9% – 25 ml.
• Açúcar – 100 gr.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos conforme lista. Lavamos bem os vegetais em água.

Passo 2. Descasque os dentes de alho.Para acelerar o processo, você pode colocar o cravo em água fervente por 5 segundos. Depois drenamos a água.

Passo 3. Após este procedimento, a casca do cravo sai com muita facilidade.

Passo 4. Também escaldamos os tomates com água fervente.

Passo 5. Em seguida, despeje água fria sobre eles e retire a casca com cuidado.

Passo 6. Retire as sementes dos pimentões e corte os vegetais em pedaços.

Passo 7. Moa os tomates, os pimentões e as pimentas em um moedor de carne.

Passo 8. Coloque a massa resultante em uma panela, acrescente açúcar, sal e óleo vegetal. Mexa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1-2 horas para engrossar o adjika.

Passo 9. No final do cozimento, acrescente o vinagre e o alho picado. Mexa e cozinhe por mais três minutos.

Passo 10. Despeje a mistura em potes esterilizados, feche as tampas, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 11. Adjika com pimentão e alho está pronto. Sirva-se ou leve-o para armazenamento.

Adjika de tomate com cenoura

Adjika à base de tomate e cenoura irá deliciá-lo com seu sabor rico, aparência e aroma apetitosos. Este produto certamente adicionará variedade à sua mesa doméstica. Sirva como acompanhamento de pratos de carne ou peixe. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 0,75 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1kg.
• Cenouras – 2 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Pimenta – 1 unid.
• Pimentão – 3 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Alho seco – 1 cabeça.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista. Lavamos bem os legumes em água e descascamos.

Passo 2. Corte os pimentões em pedaços grandes.

Passo 3. Corte os tomates em rodelas.

Passo 4.Pique as cenouras, as cebolas e descasque os dentes de alho.

Passo 5. Moa todos os vegetais preparados em um moedor de carne.

Passo 6. Transfira a massa vegetal para uma panela de fundo grosso. Cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma espátula. Não deixe queimar, caso contrário prejudicará o sabor do produto acabado.

Passo 7. Adicione sal, açúcar, vinagre e óleo vegetal à mistura quente. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 8. Despeje a mistura em potes esterilizados, feche as tampas, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 9. Adjika feito de tomate e cenoura está pronto. Leve-o para armazenamento ou mime-se!

Adjika com maçãs para o inverno

Adjika com maçã para o inverno é um molho que dá sabor picante e suculento a qualquer prato caseiro. Se quiser experimentar um sabor novo e interessante, não deixe de experimentar a nossa receita de adjika feita de tomate com adição de maçã. É muito fácil de preparar!

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Tomates – 2,5kg.
• Maçã – 500 gr.
• Pimentão – 500 gr.
• Cebola – 500 gr.
• Pimenta malagueta – 5 unid.
• Alho – 250 gr.
• Óleo vegetal – 1/3 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem os tomates e triture-os num moedor de carne.

Passo 2. Também moemos as cebolas em um moedor de carne. Enviamos para a mistura de tomate.

Passo 3. Moa as maçãs em um moedor de carne.

Passo 4. O próximo produto a moer é a pimenta.

Passo 5. Retire as sementes do pimentão. Nós também moemos. Adicione os legumes com óleo vegetal, deixe ferver e cozinhe por uma hora em fogo baixo.

Passo 6. Depois de uma hora, adicione o alho picado à mistura.

Etapa 7Também mandamos sal e açúcar para cá. Cozinhe por mais 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 8. Despeje uma colher de sopa de vinagre em potes esterilizados.

Passo 9. Despeje o produto quente em potes.

Passo 10. Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Passo 11. Adjika com maçãs está pronto para o inverno!

Adjika de tomate e alho sem vinagre

Adjika à base de tomate e alho sem vinagre irá deliciar-se com o seu sabor interessante e a sua versatilidade. Prepare aperitivos frios e brilhantes ou sirva como molho para pratos de carne ou peixe.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1kg.
• Pimentão – 1kg.
• Alho – 4 dentes.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Coentro – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lavamos os legumes e cortamos em pedaços. Coloque os tomates e dois tipos de pimentão no liquidificador. Moer.

Passo 2. Ferva a massa resultante e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Passo 3. Mergulhe nele o alho picado, o sal, o açúcar e o coentro.

Passo 4. Mexa, deixe ferver e retire do fogo.

Passo 5. Despeje o produto quente em potes esterilizados.

Passo 6. Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Adjika feita de tomate e alho sem vinagre está pronta. Guarde na geladeira!

Adjika de tomate verde e alho

Adjika à base de tomate verde e alho tem sabor brilhante, aparência apetitosa e suculência. Sirva como acompanhamento de pratos quentes do almoço. Para cozinhar facilmente em casa, use nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Tomates verdes – 600 gr.
• Alho – 1 cabeça.
• Maçã – 1 peça.
• Pimentão – 1 unid.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Pimenta – 1 unid.
• Óleo vegetal – 80 ml.
• Vinagre 9% – 20 ml.
• Folha de louro – 1 unid.
• Mistura de pimenta – 0,5 colher de chá.
• Verdes – 10 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Lavamos os tomates verdes, cortamos em pedaços arbitrários e colocamos no liquidificador.

Passo 2. Moa-os e transfira-os para uma panela ou caçarola.

Passo 3. Corte as maçãs e os pimentões. Coloque-os no liquidificador junto com os dentes de alho.

Passo 4. Moa e envie também para a panela.

Passo 5. Adicione os vegetais com sal, açúcar e óleo vegetal. Mexa, leve para ferver e cozinhe por 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 6. Adicione a mistura de pimentão e louro à massa e ferva por mais três minutos.

Passo 7. Retire a folha de louro e adicione o vinagre. Fervemos a preparação.

Passo 8. Despeje o produto quente em potes esterilizados. Feche com as tampas, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 9. Adjika feita de tomate verde e alho está pronta. Leve-o para armazenamento!

Adjika de tomate com salsa

Adjika à base de tomate com salsa irá deliciar-se não só com o seu sabor brilhante, mas também com o seu aroma apetitoso. Tal preparação definitivamente não deixará ninguém indiferente e não ficará muito tempo nas suas prateleiras. Para preparar, observe o passo a passo da receita da nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 1,5kg.
• Pimentão – 3 kg.
• Pimenta malagueta – 3 unid.
• Salsa – 1 cacho.
• Alho – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Vinagre 6% – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os legumes.Cortamos tomates e pimentões em partes arbitrárias. Se desejar, você pode remover a casca dos tomates. Isso tornará a peça de trabalho mais macia.

Passo 2. Moa todos os ingredientes em um moedor de carne. Moa pimenta e alho separadamente. Pique a salsa.

Passo 3. Coloque a mistura de tomate e pimentão na panela. Ferva o conteúdo e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 4. Adicione sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre aqui. Ferva tudo novamente e cozinhe por mais 15 minutos. Mexa para evitar queimar.

Passo 5. Adicione o alho picado e pimenta à mistura. Mexa e cozinhe por 10 minutos.

Etapa 6. Em seguida, adicione a salsa picada. Mexa novamente e cozinhe por 10 minutos.

Passo 7. Prepare frascos esterilizados com tampa. É melhor usar recipientes pequenos.

Passo 8. Despeje o produto quente em potes e feche-os com as tampas.

Passo 9. Vire os pedaços de cabeça para baixo, embrulhe-os em uma manta e deixe esfriar completamente. Depois você pode retirá-lo para armazenamento.

Passo 10. O adjika de tomate e salsa está pronto!

Adjika picante de tomate com pimenta vermelha

O adjika picante de tomate com pimenta vermelha é um molho picante e de sabor rico que servirá como complemento ideal para pratos de carne. Para preparar com as próprias mãos um produto brilhante e apetitoso, utilize uma receita comprovada da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 0,5 kg.
• Pimenta vermelha picante – 10 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá.
• Especiarias – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem os tomates e retire os talos.

Passo 2. Corte os tomates em pedaços.

Etapa 3.O melhor é cortá-los em rodelas. É mais confortável.

Passo 4. Prepare a pimenta. Isso adicionará sabor picante à preparação.

Passo 5. Descasque os dentes de alho.

Passo 6. Meça a quantidade necessária de especiarias aromáticas.

Passo 7. Triture todos os ingredientes no liquidificador. Misture a massa resultante com sal, especiarias e óleo vegetal. Ferva e feche em frasco esterilizado.

Passo 8. O adjika picante feito de tomate e pimentão vermelho está pronto. Armazenamos em local fresco.